Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
-
Arap Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Arap Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Arap köftesi, kökeni Gaziantep mutfağına dayanan, yöresel lezzetlerin en özel örneklerinden biridir. Antep’in geleneksel sofralarında…
-
Açma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Açma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Açma, yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Evde annelerimiz tarafından yapılan açmalar, fırından…
-
Şehzade Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Şehzade Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Şehzade pilavı, Osmanlı saray mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Adını, dönemin şehzadelerine özel olarak hazırlanan…
-
Dilber Dudağı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Dilber Dudağı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Dilber dudağı, ismi ile dikkatleri üzerine çeken bir tatlı. İsminin nereden geldiğine dair birkaç farklı…
-
Arap Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Arap Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Arap Tava, özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağının sevilen yemeklerinden biri olarak biliniyor. Hatay, Mersin ve Adana yöresinde…
-
Çiğ Börek (Çi börek) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çiğ Börek Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Eskişehir’in meşhur lezzetlerinden biri olan çiğ börek, hem hafif hem de pratik yapımıyla dikkat çekiyor.…
-
Yenidünya Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yenidünya Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Yenidünya kebabı, tatlı ve ekşi lezzetleri ustaca bir araya getiren özel bir yemek. Adını aldığı yenidünya…
-
Kağıt Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kağıt Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Kağıt kebabı, Türk mutfağının en pratik ama lezzetli yemeklerinden biri. Etin ve sebzelerin fırında kağıda sarılarak…
-
Aşure Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Aşure Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Aşure, sadece bir tatlı değil; paylaşmanın, birlikteliğin ve bereketin simgesi. Her yıl Muharrem ayında yapılan bu geleneksel…
-
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Zeytinyağlı yaprak sarma dendi mi, akan sular durur. Hele ki o incecik sarılmış, tane tane iç…
-
Orijinal Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Evde hazırlanan mantının yeri hep ayrıdır. Hem lezzetiyle hem de yapım süreciyle mutfağı sarıp sarmalar. Her ne…
-
Kalamar Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kalamar tava, özellikle deniz ürünlerini sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık kalan bu enfes lezzet, genellikle…
-
Tom Yum Goong Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tom Yum Goong Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Deniz ürünlerini sevenler için oldukça farklı ve aromatik bir tarifle karşılaştım ve paylaşmak…
-
Komposto Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Komposto, meyvelerin su ve biraz şekerle kaynatılıp ortaya çıkan harika bir içecek. Türk mutfağının demirbaşlarından biri desek yeridir. Yazın sofrada…
-
Çoban Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çoban Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır? Evde şöyle güzel bir yemek pişsin, tüm evi mis gibi kokular sarsın diyorsan bu tarif…
-
Matcha Latte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Matcha Latte Tarifi, Nasıl Yapılır? Matcha latte, Japonya kökenli matcha tozu ile süt ve isteğe bağlı tatlandırıcıların birleşiminden oluşan sıcak…
