Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Çikolatalı Ravioli Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çikolatalı ravioli deyince şaşırarak “çikolatalı makarna mı olur” diyebilirsiniz. İlk bakışta sıra dışı gelebilir. Ancak bir kez tadan bir daha…
-
Lagman Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Lagman, Orta Asya mutfağının lezzetli bir örneğidir ve erişte, et ve sebzelerin muazzam bir uyumunu sunar. Bu yemek, Çin mutfağında…
-
Pirohu Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Pirohu, Kıbrıs mutfağına ait lezzetli bir tariftir. Adanın zengin kültürel mirasının bir yansımasıdır. Adeta bir sanat eseri gibi hazırlanan bu…
-
Shepherd’s Pie Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Shepherd’s Pie, üzerine özenle yerleştirilen ve fırınlanan, Britanya ve Fransa mutfağına kökeni dayanan nefis bir yemektir. Bu geleneksel tarif genellikle…
-
Kayseri Nevzine Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kayseri Nevzine Tatlısı, adından da anlayabileceğiniz gibi Kayseri yöresine özgü olan bir tatlıdır. Kayseri mutfağı, özellikle mantı, pastırma gibi lezzetleriyle…
-
Kars Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kars Böreği, Türk mutfağının lezzetli bir börek çeşididir. Özellikle Kars iline özgü olan bu tarif, un, tereyağı, süt, gravyer peyniri,…
-
Erzurum Kesme Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Adından da anlayacağınız gibi Erzurum’a özgü bir lezzet olan Erzurum Kesme Çorbası, hem yöresel halkın günlük yaşamında sıkça tüketilen hem…
-
Tuvalak Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tuvalak, adını tuvalak ya da topalak olarak bilinen ve minik toplar halinde hazırlanan bulgur karışımından almaktadır. İç Anadolu Bölgesi’nde, diğer…
-
Pirpirim Aşı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Gaziantep yöresinin öne çıkan lezzetlerinden biri olan pirpirim aşı, kendine özgü tadı ve besleyici özellikleriyle bilinir. Pirpirim, Gaziantep yöresinde semizotuna verilen…
-
Sazan Balığı Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Ankara mutfağının gözde tatlarından biri olarak bilinen sazan balığı köftesi, özel bir hazırlık aşamasından geçirilerek elde edilir. Sazan balıkları özenle…
-
Tikka Masala Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tikka Masala, Hint mutfağının en tanınmış klasiklerinden biri olan, yoğun baharatları ve bol sosuyla ünlü bir Kuzey Hint yemeğidir. Tikka…
-
Luhum Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Osmanlı saray mutfağının seçkin yemeklerinden biri olan Luhum Pilavı, çeşitli malzemelerin zarif bir kombinasyonu ile hazırlanır. Luhum Pilavı, kıyma ile kaplı hamurun…
-
Akhisar Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Akhisar Köfte, Manisa’nın Akhisar ilçesine özgün eşsiz lezzetlerinden biri olan, bir ızgara köfte çeşididir. Akhisar Köfte, Türk Patent ve Marka…
-
Krokan Bush Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Krokan Bush, Fransız mutfağının sevilen tatlılarından biri olarak bilinir. Halk arasında genellikle profiterol kulesi olarak adlandırılır. Fransızca adı “croquembouche” dır.…
-
Parmigiana Alla Napoletana Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Parmigiana Alla Napoletana, İtalyan mutfağının en sevilen ve karakteristik tatlarından biridir. Bu lezzetli yemek, adını İtalya’nın güzel Napoli şehrinden alır.…
-
Biber Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
“Biber Çorbası Tarifi” arayışında olanlar için, bu lezzetli ve sağlıklı çorbanın nasıl yapılacağını öğrenmek için doğru yerdesiniz. Biber çorbası, zengin…
