Yaşam ve Eğlence

Yaşama dair yeryüzündeki bütün konuları ele alırken, eğlence anlamında da bu kategoride birçok bilgi derlemelerini görebileceksiniz.

Osmanlı Usulü Soğanlama Tarifi (Videolu)

Osmanlı Usulü Soğanlama Tarifi (Videolu)

Osmanlı mutfağının en özel yemeklerinden bir tanesi de soğanlama yemeğidir. Günümüzde farklı bölgelerde farklı çeşitlerde yapılmaktadır. Biz sizlere bu yazımızda orijinaline en yakın olan versiyonundan bahsedeceğiz. Aksaray taraflarında hamur şeklinde…
Leblebi Helvası (Leblebi Ezmesi) Tarifi (Videolu)

Leblebi Helvası (Leblebi Ezmesi) Tarifi (Videolu)

Leblebi Helvası ya da bir diğer adı ile Leblebi Ezmesi Osmanlı mutfağında sık sık yapılan tatlı çeşitlerinden bir tanesidir. pek çok kişi ilk defa duymuş olabilir. Fakat Osmanlı mutfağında oldukça…
Problem Çözme Stratejileri Neler?

Problem Çözme Stratejileri Neler?

Problem Çözme Stratejileri Neler? İlk önce bir probleme bodoslama dalmak cazip olarak görünse de, adım adım ilerlemek her zaman daha iyidir. Bir fili bütün olarak yutamazsınız. Onu parçalara bölerek yutmanız…
Enginar Yemekleri Nasıl Yapılır? Enginar Yemeği Tarifi (Videolu)

Enginar Yemekleri Nasıl Yapılır? Enginar Yemeği Tarifi (Videolu)

Enginar Çorbası Ramazan aylarının vazgeçilmezi, diyet yapanların sindirim dostu enginarı, genelde sofralarımıza zeytinyağlı olarak gelen yemek çeşidi olarak görüyoruz. Enginarlı vitamin çorbası olarak değerlendirebileceğiniz tarifini aşağıda paylaşacağız. Enginar Çorbası Malzemeleri…
Hünkar Beğendi Tarifi (Videolu)

Hünkar Beğendi Tarifi (Videolu)

Hünkar Beğendi, Gaziantep bölgesine ait olduğu bilinen bir yemektir. Halk arasında sadece beğendi olarak da bilinmektedir. 1800’lü senelerde Sultan Abdülaziz, Napolyon’u ziyaret etmiştir. O sırada kraliçeye aşık olur. Napolyon’da bir…
Domatesli Pilav Tarifi (Videolu)

Domatesli Pilav Tarifi (Videolu)

Domatesli Pilav, severek tüketeceğiniz bir pirinç pilavı çeşididir. Farklı bir pilav lezzeti arayan kişiler pilava genellikle domates atar. Geçtiğimiz günlerde MasterChef Türkiye isimli yemek yarışmasında da yapıldığı için gündeme geldi…
Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır? Meyhane Pilavı Tarifi (Videolu)

Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır? Meyhane Pilavı Tarifi (Videolu)

Meyhane Pilavı, sağlık deposu bulgurdan yapılan lezzetli bir pilav çeşididir. İçerisinde bol miktarda sebze bulunduğu için tek başına bir öğün yemeği olarak da tüketilebilir. Özellikle vegan ya da vejetaryenlerin seveceği…
Hasanpaşa Köfte Tarifi (Videolu)

Hasanpaşa Köfte Tarifi (Videolu)

Osmanlı döneminde yaşamış bir padişahın ismini taşıdığı söylenen Hasanpaşa Köfte, köfte severlerin mest olacağı bir tariftir. MasterChef Türkiye yarışmasında yapılması ile birlikte pek çok kişi başta “Hasanpaşa Köfte Nasıl Yapılır?”…
Boşnak Mantısı Tarifi (Videolu)

Boşnak Mantısı Tarifi (Videolu)

Boşnak Mantısı, Boşnakların en meşhur hamur işi lezzetlerinden bir tanesidir. Ribisa olarak da bilinmektedir. Farklı börek çeşidi arayanlar için oldukça değişik bir lezzet olacaktır. Bunun sebebi ise sarımsaklı yoğurt ile…
Lor Tatlısı Nasıl Yapılır? Lor Tatlısı Tarifi (Videolu)

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır? Lor Tatlısı Tarifi (Videolu)

Türkiye’nin doğası ile ve tatlıları ile ön plana çıkan Ayvalık’a özgü olan Lor tatlısı, oldukça lezzetli bir tatlıdır. Balıkesir bölgesinde sık sık tüketilmektedir. Geçtiğimiz günlerde MasterChef Türkiye yarışması Ayvalık, Cunda…
Goralı Nasıl Yapılır? Goralı Tarifi (Videolu)

Goralı Nasıl Yapılır? Goralı Tarifi (Videolu)

Goralı, 1950 yılından sonra yapılmaya başlanmış bir fast food yemeğidir. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilmekte. Türkiye’nin de en çok sevilen sokak lezzetleri arasında yer almaktadır. ABD’de satılan hot-dog benzeri bir…
Ciğer Sarma Tarifi (Videolu)

Ciğer Sarma Tarifi (Videolu)

Ciğer Sarma, özellikle Trakya bölgesinde baharın geldiğini müjdelemek için yapılan geleneksel yemeklerden bir tanesidir. Bugünlerde ise MasterChef Türkiye isimli yemek yarışmasında yapılması ile gündeme geldi. Evinizde de rahatlıkla yapabileceğiniz bu…
Kumpir Nasıl Yapılır? Kumpir Tarifi (Videolu)

Kumpir Nasıl Yapılır? Kumpir Tarifi (Videolu)

Kumpir, Türkiye’nin en klasikleşmiş, lezzetli bir sokak yemeğidir. Bazı Anadolu bölgelerinde patates kelimesi yerine de kullanılmaktadır. Fırınlanmış patatesin püre haline getirilerek hazırlanan bu harika lezzeti evinizde de yapabilirsiniz. Bu yazımızda…
Makouda Nasıl Yapılır? Makouda Tarifi (Videolu)

Makouda Nasıl Yapılır? Makouda Tarifi (Videolu)

Makouda, Fas’ın sokak lezzetleri arasında yer alan bir yemektir. Pek çok kişi tarafından da severek tüketilmektedir. 2 Eylül 2021 günü MasterChef Türkiye yarışmasında yapılması için takımlara verildi. Bu bölümü izleyen…
Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi (Videolu)

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi (Videolu)

İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden bir tanesi olan Kremalı Mantarlı Makarna, kendi evinizde de rahatlıkla yapabileceğiniz bir tariftir. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışmaktadır. Mantar sevmeyen kişiler bir mantarı bu…
Fava Nasıl Yapılır? Fava Tarifi (Videolu)

Fava Nasıl Yapılır? Fava Tarifi (Videolu)

Fava, kuru baklaların en lezzetli formu ve kısa sürede hazırlanabilen bir mezedir. Proteince zengin baklanın iç kabuğu çıkarıldıktan sonra, kuru tanelerin kaynatılıp ezilmesiyle yapılan bu nefis meze, zeytinyağı ve dereotu…
Dondurmayı Neden Bu Kadar Çok Seviyoruz?

Dondurmayı Neden Bu Kadar Çok Seviyoruz?

Küçük büyük yaz kış fark etmeden her yaştan insanın en çok severek tükettiği dondurma dünyanın hemen her yerinde ortak paydada birleşmeyi sağlayan lezzetlerden biridir. Lezzetinin yanı sıra serinletici ve besleyici…
Babagannuş Tarifi (Videolu)

Babagannuş Tarifi (Videolu)

Babagannuş, Hatay mutfağına özgü olan bir meze çeşididir. “Abugannuş” olarak da bilinmektedir. Genel olarak et yemeklerinin yanlarında servis edilir.  Lübnan, Filistin ve Suriye yöresinde de tüketilmektedir. Antioksidan özelliği ile sindirimi…
Tantuni Nasıl Yapılır? Tantuni Tarifi (Videolu)

Tantuni Nasıl Yapılır? Tantuni Tarifi (Videolu)

Tantuni, Mersin’e özgü olan bir yemektir. Lavaş ekmeği arasında sarılarak dürüm şekli verilir. Yanında ayran ile tüketildiği zaman oldukça lezzetli bir hal alan Tantuni, pek çok insan tarafından sevilerek tüketilmektedir.…
Doğal Çit Dendiğinde Akla Gelen İlk 10 Çit Bitkisi

Doğal Çit Dendiğinde Akla Gelen İlk 10 Çit Bitkisi

Bahçelerinizde her zaman güzel bir görüntüye sahip olmak isteriz. Bu nedenle kuru betonlar, suni çitler yerine her zaman dinamik, suya güneşe ihtiyaç duyan bizimle beraber uyuyup bizimle beraber uyanan canlı…
Başa dön tuşu