Yemek Tarifleri

MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!

Pastel de Nata Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Pastel de Nata Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Pastel de Nata Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Belem Turtası olarak da bilinen Pastel De Nata, Portekiz mutfağının dünyaya armağan ettiği eşsiz bir tatlıdır. İncecik, çıtır çıtır hamurunun içine yerleştirilen yumuşacık…
Evde Yapılmış Gibi: Sarma Siparişinin 5 Avantajı

Evde Yapılmış Gibi: Sarma Siparişinin 5 Avantajı

Evde Yapılmış Gibi Sarma Siparişine Genel Bakış Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sarma, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bir gelenektir. Zeytinyağlı yaprak sarmadan etli dolmalara kadar farklı çeşitleriyle, sarma hem özel…
Duxelle Pirzola Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Duxelle Pirzola Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Duxelle Pirzola Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Duxelles, Fransız mutfağının gizli lezzetlerinden biri ve dana etine gerçekten çok yakışıyor. Ana malzemeleri oldukça basit malzemeler. Aromasını güzelleştirmek için mercanköşk ya da kekik…
Seferceliye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Seferceliye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Seferceliye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Seferceliye, Osmanlı mutfağının en özel tatlarından biri olarak 15. ve 16. yüzyıllardan bu yana sofralarda yerini alıyor. Bu geleneksel yemek, “ayva aşı” veya “sefercelliye” isimleriyle…
Enginar Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Enginar Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Enginar Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Enginar dolması, Akdeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor. Hem hafif hem de besleyici olmasıyla dikkat çeken bu yemek, özellikle sağlık…
Bütün Lahana Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Bütün Lahana Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Bütün Lahana Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Lahana dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarda özel bir yere sahip. Fakat bu tarifimizde lahananın yapraklarını değil bütün olarak kullanacağız. Yumuşacık…
Şalgam Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Şalgam Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Şalgam Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Kendine özgü lezzetleriyle ünlü olan Erzurum’a özgü olan Şalgam Dolması, bu mutfağın en özel tariflerinden biridir. Şalgam, bu yörede özellikle kış aylarında tercih edilen, hem…
Güveç Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Güveç Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Güveç Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan güveç, sofralara hem görsel bir şölen hem de unutulmaz bir lezzet sunuyor. Özellikle et ve sebzelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan…
Fettucini Alfredo Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Fettucini Alfredo Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Fettucini Alfredo Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)  Fettucini Alfredo, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olarak dünya çapında popülerliğini koruyor. İlk olarak 1908 yılında Roma’da Alfredo di Lelio tarafından yaratıldığı bilinen…
Sinop Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Sinop Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Sinop Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Sinop mantısı, Karadeniz mutfağının en özel yemeklerinden biri olarak bilinir. İnce hamuru, kıymalı harcı ve sarımsaklı yoğurduyla her lokmada damaklara hitap eder. Ancak onu diğer…
Kuzu Yürek Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kuzu Yürek Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kuzu Yürek Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Kuzu yürek dolması, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tariflerinden biri olarak sofralara eşsiz bir lezzet sunuyor. İç pilavla doldurulmuş, baharatların aromasıyla taçlanmış bu…
Tuzlama Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tuzlama Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tuzlama Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Tuzlama çorbası, Türk mutfağının en lezzetli ve şifa dolu çorbalarından biri olarak sofralarda yerini alıyor. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, yoğun aroması…
Havuç Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Havuç Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Havuç Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Hint mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan havuç helvası, sütle havuç ve süt ile birleştirilerek yapılan ve enfes bir tat sunan bir tatlıdır. Orijinal adı…
Ben Saksı Değilim Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Ben Saksı Değilim Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Ben Saksı Değilim Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)  2022 yılında MasterChef Türkiye programının sonlarına doğru , yarışmacılar için şeflerin hazırladığı zorlu tabaklar izleyicilerle buluşmuştu. Bu tabaklardan biri, Somer Şef’in esinlendiği ve…
Lor Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Lor Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Lor Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Erzurum ve Bayburt yöresinin sevilen lezzetlerinden biri olan lor dolması, hafif ve besleyici bir yöresel tarif olarak dikkat çekiyor. Özenle haşlanmış pazı yapraklarının içine,…
Lebeniye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Lebeniye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Lebeniye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Gaziantep mutfağının özel lezzetlerinden biri olan lebeniye çorbası, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle sofralara lezzet katıyor. Pirinç, yoğurt, nohut ve küçük köftelerle hazırlanan…
Başa dön tuşu