Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Ev Yapımı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Taptaze ev yapımı makarna yapma fikri ilk başta biraz zahmetli veya ustalık gerektiren bir iş gibi gelebilir. Baştan kural hatası…
-
Zeytinyağlı Kuru İncir Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tatlıyla tuzlunun bir arada olduğu yemeklere genelde mesafeyle yaklaşılır ama zeytinyağlı kuru incir dolması bu ön yargıyı ilk lokmada yıkan…
-
Klasik Bisküvili Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Klasik Bisküvili Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Biz başlığa Bisküvili Pasta yazdık ama pek çok evde bu tatlının adı hep…
-
Ayva Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Ayva Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Ayvayı sadece tatlısıyla hatırlayanlar çok şey kaçırıyor. Bu tarifi bilin evlerde kışın ayvalar sertleşip…
-
Selanik Usulü Ispanaklı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Selanik Usulü Ispanaklı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Bu böreğin olayı aslında basitliğinde. Marketten aldığın o kalın yufkalar gibi mideye…
-
Kremalı Levrek Fileto Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Evde balık yapmaya genelde iki sebeple mesafeli durulur: Biri kokusu, diğeri de pişirirken kurutup kayış gibi yapma korkusu. Aslında levrek…
-
Malatya Patlıcan Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Malatya Patlıcan Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez ikilisi et ve patlıcan, fırının o kendine has kokusuyla…
-
Orijinal Su Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır (Videolu)
Pek çok kişi su böreği tarifini evde yapmaya çekinir. Hamur tutmaz, yufka yırtılır ya da haşlarken birbirine yapışır diye düşünür,…
-
Etli Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Etli ekmek çoğu zaman pide ya da lahmacunla karıştırılır ama aslında ikisiyle de pek alakası yoktur. İşin bütün esprisi hamurun…
-
İncik Güveç Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Hafta sonu sofralarına ya da kalabalık bir misafir davetine yakışacak doyurucu bir ana yemek arıyorsanız, fırında kuzu incik güveç listenin…
-
Chocolabs Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Chocolabs Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır.. Çikolata, taze meyve ve yumuşacık kremanın bir araya geldiği Chocolabs sarma, tatlı severlerin favorileri arasında…
-
Van Cacığı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Cacık denince çoğumuzun aklına ana yemeklerin yanına eşlik eden, sulu ve ferahlatıcı bir meze gelir. Fakat söz konusu Van mutfağı…
-
Elmalı Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Güneydoğu Anadolu, özellikle de Mardin mutfağı denince akla ilk gelen malzemelerden biri sefer kiteli bulgurudur. Bu bulgurun en önemli farkı,…
-
Arroz Con Pollo (İspanyol Usulü Tavuklu Pilav) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tavuk ve pirincin o muazzam uyumuna bizim mutfağımızdan fazlasıyla alışığız. Ancak Arroz con Pollo, bu tanıdık ikiliyi bambaşka bir boyuta…
-
Fırında Sebzeli Palamut Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Fırında Sebzeli Palamut Tarifi.. Balık sofralarını sevenler için fırında sebzeli palamut, hem lezzetli hem de hazırlaması oldukça kolay bir seçenek.…
-
Gırık Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Gırık, özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağında bilinen, yöresine göre farklı şekillerde hazırlanan geleneksel yemeklerden biri. Bulgurun, kıymanın ve çeşitli…
