Yemek Tarifleri

MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!

Dim Sum Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Dim Sum Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Dim Sum tarifi Masterchef yarışmasının 13 Ağustos 2023 tarihinde yayınlanan bölümü nedeniyle pek çok izleyici tarafından araştırılıyor. Çin mutfağından gelen bu lezzet Türk lezzetlerine benzemesi nedeniyle de pek çok kişinin ilgisini…
Eton Mess Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Eton Mess Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Hafif ve lezzetli bir tatlı arayışındaysanız Eton Mess tarifi tam da size göre! Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı Masterchef yarışmasının da ünlü tabakları arasında yer alıyor. Dokunulmazlık oyununda yarışmacılar tarafından hazırlanan…
Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Yufka böreği tarifi mi arıyorsunuz? Doğru adrestesiniz. Kalabalık misafirleri ağırlarken, sabah kahvaltılarında, akşam yemeklerinde ve özel günlerde sıkça tüketilen lezzetler arasında börek yer alır. Böreklerin onlarca farklı lezzetten oluşan tarifi…
Kırmızı Et Nasıl Marine Edilir?

Kırmızı Et Nasıl Marine Edilir?

Et Seçimi Nasıl Olmalıdır? Kırmızı eti nereden aldığınız bile lezzetli et yemekleri hazırlamanın en önemli adımlarından biridir. Bu nedenle eti güvenilir, temiz ve kaliteli kasaplardan veya ilgili sektörlerdeki marketlerden almaya…
Evde Patates Nasıl Yetiştirilir?

Evde Patates Nasıl Yetiştirilir?

Evde patates yetiştirmek oldukça keyifli bir iştir. Verimliliği kullandığınız patatese göre değişmekle birlikte şu anda yaklaşık 1 çuval yani 1 kg patatesiniz olduğunu varsayalım. Bu süre 2-3 ayınızı alacak olsa…
Pumpum Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Pumpum Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Batı Karadeniz’in adı çoğunlukla bilinmeyen, olduğu bölge karıştırılan Bartın ilinin yöresel lezzeti olan pumpum çorbası nasıl yapılır? Bartın, denizi, yeşilliği, tertemiz havasıyla göz kamaştıran, kendine hayran bırakan bir ildir. Az nüfuslu…
Fındıkzade Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Fındıkzade Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Fındıkzade Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Fındıkzade Tatlısı, adını hamurundaki öğütülmüş fındıktan mı, yoksa İstanbul’un en eski semtlerinden biri olan Fındıkzade’den mi almış bilinmez ama fındık ezmeli tatlıları sevmeyen tanımıyoruz. Bu bol…
Eli Böğründe Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Eli Böğründe Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Eli Böğründe Tarifi, Nasıl Yapılır? Eli Böğründe, kalburun bir yarısı kuzu kuşbaşı, diğer yarısı ise taş fırında pişmiş domates, biber, soğan, sarımsak gibi sebzelerle doldurulan yöresel bir lezzettir. Kahramanmaraş yöremize ait…
Sütlü Nuriye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sütlü Nuriye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sütlü Nuriye Tarifi, Nasıl Yapılır? Sütlü Nuriye, dış görünüş itibari ile baklavaya benzeyen bir tatlıdır. İhtilal baklavası ya da ihtilal tatlısı olarak da bilinir. 12 Eylül zamanlarında bir generalin satın aldığı…
Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Divriği Pilavı, Sivas’ın Divriği ilçesine özgü olan bir pilav türüdür. Pirinç, nohut ve kuzu eti ile birlikte yapılır. Dış görünüş itibari ile iç pilava benzer. Daha…
Yoğurt Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Yoğurt Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Yoğurt Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Yoğurt Tatlısı, Türk mutfağına ait bir şerbetli tatlıdır. Osmanlı mutfağında yapılırdı. Bayram tatillerinde yapılan ve yenen bir tatlıdır. Birçok yörede olduğu gibi Trakya mutfağında da yoğurtlu…
Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır? Damat Paçası, Balkan bölgesinde yaşayan Türklerin Rumeli’den getirdikleri bir yemektir. Ülkemizde daha çok Trakya’da yapılan bir lezzettir. Yemesi çok keyiflidir. Paça tadını seven herkes yapıp tadabilir.…
Hollandez Sos Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Hollandez Sos Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Hollandez Sos Tarifi, Nasıl Yapılır? Hollandez Sos, eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısı ile birlikte yapılan bir sostur. Hollanda sosu olarak da bilinir. Bu sos, tüm sıcak kıvamlı soslarının anası olarak kabul…
Ev Yapımı Kaşar Peyniri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Kaşar Peyniri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Kaşar Peyniri Tarifi, Nasıl Yapılır? Kaşar Peyniri, gerek tostlarda gerekse de böreklerde kullanılan harika bir peynir türüdür. Bu peyniri sevmeyen sanırım yoktur. Fakat artan ya da bilerek arttırılan fiyatlar sebebi…
Topik Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Topik Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Topik Tarifi, Nasıl Yapılır? Topik, aslen ermeni mutfağına ait olan meşhur bir lezzettir. Zamanla Türk mutfağında da kendisine yer bulmuştur. Ana malzemeleri arasında fıstık, yenibahar ve nohut yer almaktadır. Tadı oldukça…
Mardin’in En Lezzetli 10 Yöresel Yemekleri

Mardin’in En Lezzetli 10 Yöresel Yemekleri

Mardin’in En Lezzetli 10 Yöresel Yemekleri: Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Mardin etkileyici bir tarihi geçmişe sahiptir. Kültürlerin ve dinlerin bir arada barındığı Mardin camileri, kiliseleri, manastırları, türbeleri ve evleri ile hem tarihsel…
Keledoş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Keledoş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Keledoş Tarifi, Nasıl Yapılır? Keledoş, Doğu Anadolu’da çok bilinen, kimilerine göre Ağrı, Bitlis, kimilerine göre Van ya da Muş yörelerine, kimilerine göre ise genellikle Türkiye’nin yerel adı olan Serhed-Behdinan yöresine ait bir…
Köfte Bozbaş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Köfte Bozbaş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Köfte Bozbaş Tarifi, Nasıl Yapılır? Köfte Bozbaş, Aslen Azerbaycan’ın Bakü şehrine özgü olan ancak ülkemizin Doğu Anadolu şehirlerinde de sıklıkla yapılan bir yemektir. Kufte Bozbaş ya da Küfte Bozbaş olarak da bilinmektedir. Eskiden patates olmadığı…
Bruschetta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Bruschetta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Bruschetta Tarifi: İtalyan Antipasti olarak bilinen Bruschetta domates, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağının harmanlanmasıyla hazırlananan enfes bir atıştırmalıktır. Yapımının basit, malzemesinin sade oluşu ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz İtalyan mutfağından Dünya mutfağına kazandırdığı…
Kaşık Salata (Gavurdağı Salata) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaşık Salata (Gavurdağı Salata) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaşık Salata Tarifi, Nasıl Yapılır? Kaşık Salata, adından da anlaşıldığı gibi kaşık ile yenen bir salatadır. Sadece kaşık ile yenebilen bir salata türüdür. Gavurdağı salatası olarak da bilinir. Bu salatanın en…
Başa dön tuşu