Matcha Latte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Matcha Latte Tarifi, Nasıl Yapılır?  Matcha latte, Japonya kökenli matcha tozu ile süt ve isteğe bağlı tatlandırıcıların birleşiminden oluşan sıcak veya soğuk bir içecek. Son dönemde oldukça popüler hale geldi. Matcha, özel olarak yetiştirilen ve öğütülen yeşil çay yapraklarından elde edilen ince bir toz.

Geleneksel yeşil çaydan farklı olarak, matcha yaprakları tamamen toz haline getirilip içeceğe karıştırılıyor. Bu sayede çay yapraklarının tüm besin değerleri içeceğe geçiyor. Matcha latte, genellikle bir kafe klasiği olarak bilinir. Yumuşak, kremsi dokusu ve hafif tatlı aromasıyla hem sabahları enerji veriyor hem de gün içinde keyifli bir mola sunuyor. Matcha çayının ödem attığı ile ilgili bilgileri duymuşsunuzdur.

Matcha, ödem atıcı özelliği olan bir bitki olarak biliniyor. Ancak tarifimizde de isteğe bağlı olarak eklediğimiz şekeri kullanmamanız gerek. Şeker ve tatlandırıcılar vücutta su tutar. Bu yüzden de öde atmanız zorlaşır. Eğer Matcha’yı ödem atmak için kullanacaksanız şekersiz ve tatlandırıcısız olarak kullanın.

Daha önce Matcha çayı ile ilgili bir içerik eklemiştik. “Matcha Çayı Nedir, Ne İşe Yarar?“ yazımızı okuyabilirsiniz.

Matcha Latte İçin Malzemeler

Matcha Latte Nasıl Yapılır?

1) Önce 100 ml sıcak suyu bir bardağa alın.

2) Üzerine şekeri, vanilyayı ve yeşil çayı ekleyip güzelce karıştırın.

3) Ayrı bir cezvede sütü kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ama taşırmayın.

4) Isınan sütü çaylı karışıma dökün ve tekrar karıştırın.

5) Eğer el blenderiniz varsa, bizim gibi kullanarak karışımı biraz köpürtebilirsiniz. Bu yöntemle içeceğiniz kahve dükkanından çıkmış gibi görünecek.

6) Hazırladığınız içeceği hiç bekletmeden hemen servis edin. Yanına meyveli bir tatlı eklerseniz tadı daha da güzel olur.

Afiyet Olsun!

Kaynak: 1