Kuzukulağı Kokteyl Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Son zamanlarda özellikle Instagram’da ve kısa video platformlarında denk gelmiş olabilirsin; rengiyle dikkat çeken o yeşilimsi kokteyl aslında kuzukulağından yapılıyor. “İki kuzukulağı” repliği ile son dönemde binlerce video çekildi.
İlk bakışta “içecekte kuzukulağı mı olur?” diye düşündürüyor ama tadına bakınca fikrin değişiyor. Hafif ekşi, ferah ve alıştığımız kokteyllerden biraz daha farklı bir karakteri var. Zaten bu kadar konuşulmasının sebebi de tam olarak bu: alışılmışın dışına çıkması.
Bu kokteylin bu kadar hızlı yayılmasının bir diğer nedeni de basit olması. Evde deneyen çok kişi var ve herkes kendi dokunuşunu katıyor. Kimi daha ekşi seviyor, kimi biraz daha tatlı yapıyor. Bar menülerine de yavaş yavaş girmeye başladı ama asıl çıkışı sosyal medyada oldu. Görüntüsü dikkat çekiyor, yapımı zor değil ve sonucu gerçekten tatmin edici. Kısacası, hem denemesi keyifli hem de paylaşması.
İlginizi çekebilir: Dukan Birası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kuzukulağı Kokteyl İçin Malzemeler
-
50 ml cin (içki)
-
20 ml şeker şurubu
-
25 ml limonun suyu
-
1 avuç kuzukulağı
-
1 adet soda
-
3-4 parça buz küpü
İlginizi çekebilr: Kuzu Kulağı Nedir, Faydaları Nelerdir?
Kuzukulağı Kokteyl Nasıl Yapılır?
1) Kuzukulağı kokteyli yapmak için önce bir avuç taze kuzukulağını alıyoruz. Üzerine 25 ml limon suyu ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
2) Karışım pürüzsüz hale geldikten sonra posasını ayırmak için süzgeçten geçiriyoruz.
3) Ardından shaker’ın içine 50 ml cin, hazırladığımız kuzukulağı suyu ve 20 ml şeker şurubu ekliyoruz.
4) Üzerine 3-4 adet buz küpü koyup shaker’ı iyice çalkalıyoruz. Bu adım içeceğin hem soğumasını hem de aromaların dengelenmesini sağlayacak.
5) Hazırladığımız karışımı bardağa döküyoruz. Üzerine göz kararı biraz soda ekleyerek içeceği hafifletiyoruz.
6) Kuzukulağı kokteyl artık hazır. İstersen limon dilimi ve nane yaprağı ile süsleyebilirsin. Afiyet olsun.
Kuzukulağı Kokteyl Tarif Videosu
Kaynak: 1
