Kavurucu yaz sıcaklarında su ihtiyacımız daha çok artar. Fakat sadece soğuk su da bizi ferahlatmaya yetmez. O zaman size sıcak yaz günlerinde ilaç gibi gelecek bir içecek tarifiyle geliyoruz. Milkshake!
Öncelikle tanımıyla başlayacak olursak Milkshake, özellikle Amerika’da çok popüler ve yaygın olarak içilen, süt, dondurma, ezilmiş buz, çikolata vanilya ve çeşitli meyvelerin karıştırılmasıyla yapılan soğuk bir içecektir. Son yıllarda Türkiye’de de yaygın olarak içilen bir içecek haline gelmiştir.
Yaz aylarında ferahlatıcı ve aynı zamanda da bol vitaminli olması sebebiyle çokça tercih edilen Milkshake, yapımı oldukça kolay bir içecektir. Evde kendiniz de kolayca hazırlayarak sıkça tüketebilirsiniz.
Milkshake Nasıl Yapılır?
Milkshake yaparken dikkat edilmesi gereken nokta kullanılacak meyvelerin taze olmasıdır. Hem tatlı hem de püre haline gelmesi kolay olduğu için muz ve çilek en çok tercih edilen meyvelerdir. Fakat siz damak tadınıza uygun olarak sevdiğiniz farklı meyvelerle de hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak vanilya ve çikolata da ekleyebilirsiniz.
Blender ve malzemeleri hazırladıktan sonra izlemeniz gereken adımlar;
İlk olarak blendera istediğiniz miktarda süt ekleyin. Tam yağlı süt kullanırsanız daha yoğun kıvamlı Milkshake elde edebilirsiniz.
Daha sonra sevdiğiniz herhangi bir dondurma çeşidinden istediğiniz miktara bağlı olarak 1 ya da 2 top ekleyin.
Buz ekledikten sonra diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Bu kısım tamamen size kalmıştır. Damak zevkinize bağlı olarak muz çilek vb meyveler ekleyebilir ya da çikolata ekleyebilirsiniz.
Farklı bir tat elde etmek isterseniz şeker şurubu ya da oreo parçacıkları da ilave edebilirsiniz.
Tüm malzemeleri ekledikten sonra önce hızlı daha sonra yavaş bir şekilde blenderı çalıştırın.
Hazırladığınız karışım yumuşak ama tam anlamıyla sulu olmayan bir kıvama geldiğinde Milkshake’iniz hazır demektir. Bardağınıza alarak afiyetle içebilirsiniz.
Not: Bir kişi için hazırlayacaksanız bir bardak süt ve 150 gram meyve yeterli olacaktır. Bunun yanında dondurma kullanıyorsanız buz miktarınızı azaltabilirsiniz.
Size Örnek Olacak Milkshake Tarifleri
Çilekli Yoğurtlu Milkshake Tarifi
Malzemeler:
- 6 top vanilyalı dondurma,
- 4 adet marshmallow,
- 1/2 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı çilekli yoğurt,
- 1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanışı: Marshmallowları sütle birlikte blenderdan geçirin. Yoğurt, dondurma ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı büyük bardaklara alıp üzerine birer adet marshmallow ekleyerek servis edin.
Kahveli Milkshake
Malzemeler:
- 400 ml. soğuk süt
- 4 adet buz kübü
- 2 top kaymaklı dondurma
- 2 top çikolatalı dondurma
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri/toz şeker
Hazırlanışı:
2 top kaymaklı dondurma, pudra şekeri, granül kahve ve sütün yarısını blenderın içine koyun. Buzları ekledikten sonra karıştırmaya başlayın. Daha sonra kalan süt ve çikolatalı dondurmayı katıp bir süre daha karıştırın. Hazırladığınız karışımı büyük bardaklara aktarıp çikolata rendesi ve Hindistan ceviziyle süsleyip servis edin.
Milkshake Nedir? Nasıl Yapılır? ile ilgili videolar
