Gün boyunca hemen hepimiz hareketli bir yaşam sonucu yoruluruz. İşte bu yorgunluğu atmak için bire bir olan bize özel Türk kahvesini hemen cezveye koyuveririz. Bazen yalnız bir şekilde kendimizi dinlerken bazen aile sohbetlerinde bazense arkadaşlarımızla geçirdiğimiz sıcak dakikalarda tercih ettiğimiz Türk kahvesinin hayatımızda yeri diğer tüm içeceklerden farklıdır.
Milletimize özgü ismiyle tüm dünyaya adını duyurmuş olan Türk kahvesi, genellikle sade olarak tüketiliyor ve böyle de çok seviliyor. Fakat bu yazımda vereceğim Türk kahvesinin farklı tarifleri ile bu harika içeceğe yeni bir bakış açısı getiriyoruz ve böyle de çok seveceğinize eminim. İşte birbirinden lezzetli Türk kahvesi tarifleri:
Zencefilli Türk Kahvesi
Özellikle soğuk havaların etkisi altında olduğumuz bu günlerde, içinizi sımsıcak yapacak olan zencefilli Türk kahvesi; içerdiği zencefil ile hastalıklara karşı korunmanıza da yardımcı olur.
Malzemeler: (2 kişilik)
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 çay kaşığı şeker
- 4 tatlı kaşığı toz halinde zencefil
- 2 kahve fincan su
Hazırlanışı:
Cezveye 2 kahve fincanı suyu boşaltın. Üzerine 2 tatlı kaşığı kahveyi ve şekeri ekleyin. Üzerinde köpük oluşana dek karıştırın. Daha sonra kendi haline bırakın. Kahve biraz ısındıktan sonra içerisine toz zencefili de ekleyerek 3 dakika kadar pişmeye bırakın. Köpürmeye yakın ocaktan alın. Bu lezzete bayılacaksınız.
Çörek Otlu Türk Kahvesi
İnsan sağlığına olan yararları saymakla bitmeyen çörek otunu daha önce kahveyle birlikte denemiş miydiniz? Bu kahveyi hala denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Çünkü bir kere deneyince vazgeçemeyeceksiniz.
Malzemeler: (2 kişilik)
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı çörek otu tozu
- 2 kahve fincanı su
Hazırlanışı:
2 fincan suyu cezveye boşaltın Üzerine kahveyi ve şekeri ekleyin. 1 dakika kadar karıştırın ve çörek otu tozunu içerisine ekleyin. Köpürmeye yakın ocaktan alın. Çörek otunun doyurucu ve tok tutucu etkisi ile zayıflamak isteyenler için mükemmel bir içecektir olacaktır.
Bitter Çikolatalı Türk Kahvesi
Çikolata severler bu tarifimiz özellikle sizler için! Sevdiğiniz bu iki lezzeti birleştirecek Türk kahvesini çeşitlendirdik. Eminim siz de çok seveceksiniz.
Malzemeler: (2 kişilik)
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
2 parça bitter çikolata
2 kahve fincanı soğuk su
Hazırlanışı:
2 fincan suyu cezveye boşaltın. Bitter çikolatayı kırarak cezveye ekleyin ve iyice erimesini bekleyin. Çikolatalar eriyince üzerine kahveyi de ekleyerek iyice karıştırın ve köpürene kadar ocakta tutun. Bu tarif ile Türk kahvesini farklı bir açıdan deneyimleyecek ve çok seveceksiniz.
Özellikle soğuk kış gecelerinde içinizi sıcacık yapacak bu tarifleri sık sık tercih edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
