Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Avcı Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Avcı böreği, ilk bakışta paçanga böreğine benzemektedir. Böreklerde genellikle kıyma, peynir, ıspanak ya da patates kullanılır. Bu börekte ise kıyma…
-
Talaş Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Talaş böreği, diğer börek çeşitleri gibi severek tüketebileceğiniz bir börek tarifidir. Pek çok insan börekleri sever. Sabahları sıcacık bir çay ile…
-
Analı Kızlı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Analı kızlı, kırık pirinç, et, yoğurt gibi malzemeler ile yapılan geleneksel bir yemektir. Yemeğin içerisinde irili ufaklı köfteler olduğu için,…
-
Osmanlı Usulü Soğanlama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Osmanlı Usulü Soğanlama Tarifi, Nasıl Yapılır: Osmanlı mutfağının en özel yemeklerinden bir tanesi de soğanlama yemeğidir. Günümüzde farklı bölgelerde farklı…
-
Leblebi Helvası (Leblebi Ezmesi) Tarifi Nasıl Yapılır? (Videolu)
Leblebi Helvası ya da bir diğer adı ile Leblebi Ezmesi Osmanlı mutfağında sık sık yapılan tatlı çeşitlerinden bir tanesidir. Pek…
-
Enginar Yemekleri Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Sindirim dostu enginarın, vitamin deposu olarak soframıza geldiği enginarın ilk olarak çorbasının tarifini paylaşıyoruz sizinle. Yemeğinden, çayına faydaları anlatmakla bitmeyen…
-
Hünkar Beğendi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Hünkar Beğendi, Gaziantep bölgesine ait olduğu bilinen bir yemektir. Halk arasında sadece beğendi olarak da bilinmektedir. 1800’lü senelerde Sultan Abdülaziz,…
-
Domatesli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Domatesli Pilav, severek tüketeceğiniz bir pirinç pilavı çeşididir. Farklı bir pilav lezzeti arayan kişiler pilava genellikle domates atar. Geçtiğimiz günlerde…
-
Meyhane Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Meyhane Pilavı, sağlık deposu bulgurdan yapılan lezzetli bir pilav çeşididir. İçerisinde bol miktarda sebze bulunduğu için tek başına bir öğün…
-
Hasanpaşa Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Osmanlı döneminde yaşamış bir padişahın ismini taşıdığı söylenen Hasanpaşa Köfte, köfte severlerin mest olacağı bir tariftir. MasterChef Türkiye yarışmasında yapılması…
-
Boşnak Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Boşnak Mantısı, Boşnakların en meşhur hamur işi lezzetlerinden bir tanesidir. Ribisa olarak da bilinmektedir. Farklı börek çeşidi arayanlar için oldukça…
-
Lor Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Türkiye’nin doğası ile ve tatlıları ile ön plana çıkan Ayvalık’a özgü olan Lor tatlısı, oldukça lezzetli bir tatlıdır. Balıkesir bölgesinde…
-
Goralı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Goralı, 1950 yılından sonra yapılmaya başlanmış bir fast food yemeğidir. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilmekte. Türkiye’nin de en çok sevilen…
-
Ciğer Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Ciğer Sarma, özellikle Trakya bölgesinde baharın geldiğini müjdelemek için yapılan geleneksel yemeklerden bir tanesidir. Bugünlerde ise MasterChef Türkiye isimli yemek…
-
Kumpir Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kumpir, Türkiye’nin en klasikleşmiş, lezzetli bir sokak yemeğidir. Bazı Anadolu bölgelerinde patates kelimesi yerine de kullanılmaktadır. Fırınlanmış patatesin püre haline…
-
Makouda Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Makouda, Fas’ın sokak lezzetleri arasında yer alan bir yemektir. Pek çok kişi tarafından da severek tüketilmektedir. 2 Eylül 2021 günü…
