Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Arabaşı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Arabaşı veya Arabaşı çorbası olarak da bilinir. İç Anadolu bölgesine ait olan bu yemek, tescilli yemekler arasındadır. Yeme şekli olarak…
-
Şambali Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Şambali, Ege mutfağının en çok sevilen ve tercih edilen tatlılarından bir tanesidir. İzmir tatlısı olarak coğrafi işarete de sahiptir. Genellikle…
-
Sinkonta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Sinkonta, Ege mutfağının en çok sevilen yemeklerinden bir tanesidir. Tatlı yapımında da tercih edilen bal kabağı kullanılarak yapılan bir yemektir.…
-
Kadayıf Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kadayıf Dolması, Erzurum bölgesine ait bir tatlıdır. Erzurum’da ününü aşmış ve Türkiye’ye yayılmıştır. MasterChef Türkiye geçtiğimiz günlerde Erzurum’da idi. Yapılan yemekler…
-
Gliko Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Gliko, Erzurum yöresine ait bir yöresel yemektir. Başka bölgelerde bulgur köftesi ya da yalancı köfte olarak da adlandırılır. Pek çok kişi…
-
Tavuklu Siron Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tavuklu Siron, bir mantı çeşididir. Tavuklu mantı olarak da bilinir. Diğer mantı çeşitlerinde göre yapılışı biraz daha farklıdır. Tavuklar mantınızın…
-
Tepsi Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tepsi mantısı, Kayseri yöresine ait olan bir mantar çeşididir. İlk defa duyan kişiler için ilk başta ilginç bir tarif olarak…
-
Sosyete Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Sosyete mantısı, böreğe benzeyen ve oldukça iştah açıcı olan bir mantı çeşididir. Evinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Mantının şekli gül şeklidir.…
-
Yulaflı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yulaflı poğaça tarifi diyet yapanlar için vazgeçilmez bir öğün olacaktır. Yulaf oldukça yararlı besindir. Süt veya yoğurtla da sade olarak…
-
Koshari Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Koshari, bir Mısır ulusal yemeğidir. Kushari, Koshary, Koşeri ya da Koşari olarak da bilinmektedir. Mısır’da neredeyse her köşe başında satılmaktadır.…
-
Jambalaya Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Jambalaya, genel olarak pirinç ile karıştırılmış sebze ve etten oluşan İspanyol, Fransız ve Batı Afrika kültüründen etkilenmiş bir Cajun ve…
-
Hint Usulü Tereyağlı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Hint Usulü Tereyağlı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır: Murgh Makhani olarak da bilinen, Hint Usulü Terayağlı Tavuk tarifini sizlerle paylaştık. Fakat…
-
Empanada Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kökeni İspanya’ya dayanan empanadas böreğinin, asıl yayıldığı yer Güney Amerika’dır. İspanya ve Orta Amerika başta olacak şekilde Filipinler, Şili, Arjantin,…
-
Karalahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Karadeniz mutfağının incilerinden olan karalahana dolması iç harcıyla, yaprağıyla tatmaya değer. Tatmaya değer olan, karalahana sarmasını haşlarken, yumuşatmamaya dikkat etmek…
-
Zargana Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Zargana balığı, tüm balıklar gibi oldukça yararlıdır. Genel olarak Ege ve Akdeniz kıyılarında, bazı büyük balıklara yem olarak kullanılır. Zargana…
-
Trabzon Yağlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Karadeniz’in en kalabalık şehirlerinden biri olan Trabzon’un, mükemmel Trabzon yağlısı tarifini sizlerle paylaştık. Karadeniz’in, Samsun’u ne kadar pideyle meşhur olsa…
