Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Tavuklu Siron Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tavuklu Siron, bir mantı çeşididir. Tavuklu mantı olarak da bilinir. Diğer mantı çeşitlerinde göre yapılışı biraz daha farklıdır. Tavuklar mantınızın…
-
Tepsi Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tepsi mantısı, Kayseri yöresine ait olan bir mantar çeşididir. İlk defa duyan kişiler için ilk başta ilginç bir tarif olarak…
-
Sosyete Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Sosyete mantısı, böreğe benzeyen ve oldukça iştah açıcı olan bir mantı çeşididir. Evinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Mantının şekli gül şeklidir.…
-
Yulaflı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yulaflı poğaça tarifi diyet yapanlar için vazgeçilmez bir öğün olacaktır. Yulaf oldukça yararlı besindir. Süt veya yoğurtla da sade olarak…
-
Koshari Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Koshari, bir Mısır ulusal yemeğidir. Kushari, Koshary, Koşeri ya da Koşari olarak da bilinmektedir. Mısır’da neredeyse her köşe başında satılmaktadır.…
-
Jambalaya Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Jambalaya, genel olarak pirinç ile karıştırılmış sebze ve etten oluşan İspanyol, Fransız ve Batı Afrika kültüründen etkilenmiş bir Cajun ve…
-
Hint Usulü Tereyağlı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Hint Usulü Tereyağlı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır: Murgh Makhani olarak da bilinen, Hint Usulü Terayağlı Tavuk tarifini sizlerle paylaştık. Fakat…
-
Empanada Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kökeni İspanya’ya dayanan empanadas böreğinin, asıl yayıldığı yer Güney Amerika’dır. İspanya ve Orta Amerika başta olacak şekilde Filipinler, Şili, Arjantin,…
-
Karalahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Karadeniz mutfağının incilerinden olan karalahana dolması iç harcıyla, yaprağıyla tatmaya değer. Tatmaya değer olan, karalahana sarmasını haşlarken, yumuşatmamaya dikkat etmek…
-
Zargana Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Zargana balığı, tüm balıklar gibi oldukça yararlıdır. Genel olarak Ege ve Akdeniz kıyılarında, bazı büyük balıklara yem olarak kullanılır. Zargana…
-
Trabzon Yağlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Karadeniz’in en kalabalık şehirlerinden biri olan Trabzon’un, mükemmel Trabzon yağlısı tarifini sizlerle paylaştık. Karadeniz’in, Samsun’u ne kadar pideyle meşhur olsa…
-
Isırgan Otu Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Isırgan otu çorbası, oldukça lezzetli ve tam anlamıyla şifa çorbası olan ısırgan otu çorbası Karadeniz mutfağına aittir. Isırgan, vücut için…
-
İzmir Bombası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
İzmir Bombası tarifi ya da daha kısa adı ile bomba, içinde bol çikolata dolgusu bulunan bir kurabiyedir. İçindeki çikolata o…
-
Arancini Tarifi (Pirinç Topları), Nasıl Yapılır? (Videolu)
Masterchef yarışmasında dün yarışmacıların, eleme yemeği olarak yaptığı Arancini yemeği tarifi ve malzemelerini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaştık. Arancini yemeği,…
-
Peşmelba Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Peşmelba Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu), vanilya, şeftali ve frambuaz püreli dondurmalı bir tatlıdır. Orijinal adı Peche Melba’dır. İlk olarak, 19.…
-
Volovan Nasıl Tarifi, Yapılır? (Videolu)
Volovan, Fransa mutfağının en özel yemeklerinden bir tanesidir. Fransa’da Vol Au Vent olarak adlandırılmaktadır. Milföy hamurunun havuz biçimine getirilerek ve…
