MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Bilim ve Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Bilim ve Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Şıhıl Mahşi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
28 Kasım 2024
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
sihil mahsi tarifi 1
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Şıhıl Mahşi, bir tür kabak dolmasıdır. “Şeyh-ül Mahşi” ya da “Dolmaları Şahı” olarak da adlandırılır. Günümüzde de pek çok yemekte olduğu gibi bu tarifte Osmanlı mutfaklarında da pişen bir tariftir. Mahşi’nin Arapça anlamı zaten dolma demektir. Genel olarak Antakya ve Güneydoğu bölgesinde yer alan illerde yapılır. Bizim bildiğimiz klasik kabak dolmasında farklı olarak, dolmalar oyulduktan sonra kızartılır.

İlginizi çekebilir: Şalgam Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Şıhıl Mahşi, geçtiğimiz günlerde MasterChef Türkiye isimli yemek programında yapılan elenen yarışmacılardan iki tanesinin tekrardan yarışmaya dahil olması için bir oyunda yapıldı. Programı izleyen sizin gibi pek çok insan da bu yemeğin tarifini hemen araştırmaya koyuldu. Biz de bu yazımızda sizlere Şıhıl Mahşi tarifi ve malzeme listesini paylaşacağız.

Şıhıl Mahşi

Aşağıda ki bölümde Şıhıl Mahşi tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!

Malzemeler

  • 1 kilogram kabak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 500 gram dana kıyma
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 avuç doğranmış maydanoz

Salçalı Naneli Su İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt

Şıhıl Mahşi

Hazırlanışı

1) İlk olarak kabakları iyice yıkayın. Dış kısımlarına çatalla şekillendirin. kabakları ortadan ikiye kesin ve içini çıkarın. Çıkardığınız içleri bir kenarda ayırın. Başka yemeklerde kullanırsınız. İsraf olmasın.

2) Kabakları hafif yumuşayana kadar kızgın yağda kızartın. Ayrı bir tavada soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.

3) Ardından dolmalık fıstıkları ilave kavurmaya işlemine bir müddet daha devam edin.

4) Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kokusu çıkmaya başladıktan sonra kıymayı ekleyin.

5) Karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip suyunu süzün. Kıyma suyunu çekmeye başlayınca nohutları da ilave edin.  Son olarak bir kenarda ince ince kıydığınız maydanozları da ekleyip ocaktan alın.

6) Daha önce oyduğunuz ve kızarttığınız kabakları hazırladığınız kıymalı harç doldurun.

7) Isıya dayanıklı bir kapta kabakların dizin. Üzerine domates sosu ve naneli suyu da ilave edip önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

8) Servis yaparken dolmaların üstüne çırpılmış yoğurt ve salçalı su gezdirerek servis edebilirsiniz.

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN..! 😉

Şıhıl Mahşi tarifi

Tarif Videosu

Önceki İçerik

Gökhan Arsoy Kimdir?

Sonraki İçerik

Uğur Aslan Kimdir?

Benzer İçerikler

anne koftesi tarifi 2
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

en lezzetli yemek tarifleri 6
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

kaymakli cevizzade baklava tarifi 1
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

spoonful tarifi 1
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

babil kuzu yahnisi tarifi 5
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

islim kebabi tarifi 1
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
ataturk 2 1881 1919 filmi 4
Film ve Dizi Önerisi

Atatürk 2: 1881-1919 Film Konusu ve Oyuncuları

kurbanlik secerken nelere dikkat edilmeli 6
Yaşam

Kurbanlık Hayvan Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli? Doğru Kurbanlık Seçmek İçin Bilmeniz Gereken Her Şey

hande ataizi kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Hande Ataizi Kimdir?

eurovision 2025 1
Kültür&Sanat

Eurovision 2025 Kazananı Belli Oldu! İşte Kazanan Ülke, Sıralama ve Puanlar

siyah bere dizisi 1
Film ve Dizi Önerisi

40 Tankın Kullanıldığı Dünyanın İlk Tank Dizisi: Siyah Bere Dizi Konusu ve Oyuncuları

pelin akil kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Pelin Akil Kimdir?

nine perfect strangers dizisi 1
Film ve Dizi Önerisi

Nine Perfect Strangers Dizi Konusu ve Oyuncuları

ebrar karabakan kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Ebrar Karabakan Kimdir?

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market