MaksatBilgi
  • Alışveriş Rehberi
    • Otomobil
  • Biyografi
    • Erkek Ünlüler
    • Kadın Ünlüler
  • Bilim ve Teknoloji
  • Kültür&Sanat
    • Eğitim
    • Edebiyat
    • Doksanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
      • Listeler
    • Müzik
    • Politika
    • Tarih
  • Yaşam
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • MaksatModa
  • Diğer
    • Sağlıklı Yaşam
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • Keşfet
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatSpor
    • Özel Günler
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Alışveriş Rehberi
    • Otomobil
  • Biyografi
    • Erkek Ünlüler
    • Kadın Ünlüler
  • Bilim ve Teknoloji
  • Kültür&Sanat
    • Eğitim
    • Edebiyat
    • Doksanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
      • Listeler
    • Müzik
    • Politika
    • Tarih
  • Yaşam
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • MaksatModa
  • Diğer
    • Sağlıklı Yaşam
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • Keşfet
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatSpor
    • Özel Günler
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Sıkma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
21 Eylül 2023
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Sıkma Tarifi, Nasıl Yapılır? Sıkma, pek çok ilde yapışan bir hamur işidir. Fakat genel olarak Mersin ve Adana yöresi ile özdeşleşmiştir. Özellikle hamur işi seven kişiler tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Sıkma, geçtiğimiz günlerde MasterChef Türkiye isimli yemek programında yapılan Mersin bölümü ile gündeme geldi. Ön bölümde yarışmacılar Mersin’in yöresel lezzetlerini yaparken, arka tarafta ise Mersinli şefler sıkma, tantuni gibi yöresel lezzetleri hazırladı. Programı seyreden insanlar da bu yemeğin tarifini hemen araştırmaya koyuldu. Biz de bu yazımızda sizlere Sıkma tarifi ve malzeme listesini paylaşacağız.

Sıkma tarifi

Aşağıda ki bölümde Sıkma tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!

Malzemeler

Hamuru için:

  • 450 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 250 ml. su (1+1/4 su bardağı)

İç harcı için:

  • 250 gram lor peyniri
  • 1 adet kuru soğan ( yemeklik doğranmış)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Sıkma tarifi

Hazırlanışı

1) Sıkmanın hamurunu hazırlamak için hamurun tüm malzemelerini bir yoğurma kabında koyun ve yoğurun. Hamuru streç film ile iyice sarın ve 15 dakika kadar bekletin.

2) Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyun. Doğranmış soğanları da ilave ederek iyece kavurun. Daha sonra peynir ilave edin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi ekledikten sonra ocaktan alın.

3) Dinlendirdiğiniz hamurlardan 10 eşit parça çıkarın. Her bezeyi un serpilmiş tezgahta yemek tabağı büyüklüğünde açın.

4) Açtığınız hamurları teker teker önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Fazla kabarmaması için çatalla birkaç delik açın ve hamurun iki tarafını da pişirin.

5) Sıcakken hamurun üzerine tereyağı sürün. Son olarak da hazırlanan harcı dökün

6) Sıkıca sardıktan sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..!

Sıkma tarifi

Tarif Videosu

https://www.youtube.com/watch?v=YVoJUZneHN0

Benzer İçerikler

Yemek Tarifleri

Çoban Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri

Matcha Latte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

Daha Fazla Yükle

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
Bilim ve Teknoloji

Nükleer Sızıntı Gerçek Olursa Nasıl Korunuruz?

Kadın Ünlüler

Duygu German Kimdir?

Özel Günler

Babalar Günü Hediye Fikirleri! 10 Harika Hediye Fikri

Film ve Dizi Önerisi

Robin Hood Film Konusu ve Oyuncuları

Kadın Ünlüler

Naz Aydemir Akyol Kimdir?

Kadın Ünlüler

Seray Özkan Kimdir?

Erkek Ünlüler

Leroy Sane Kimdir?

Erkek Ünlüler

Dinçer Azaphan Kimdir?

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Alışveriş Rehberi
    • Otomobil
  • Biyografi
    • Erkek Ünlüler
    • Kadın Ünlüler
  • Bilim ve Teknoloji
  • Kültür&Sanat
    • Eğitim
    • Edebiyat
    • Doksanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
      • Listeler
    • Müzik
    • Politika
    • Tarih
  • Yaşam
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • MaksatModa
  • Diğer
    • Sağlıklı Yaşam
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • Keşfet
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatSpor
    • Özel Günler
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market