Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Pumpum Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Pumpum Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu): Batı Karadeniz’in adı çoğunlukla bilinmeyen, olduğu bölge karıştırılan Bartın ilinin yöresel lezzeti olan pumpum…
-
Fındıkzade Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Fındıkzade Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Fındıkzade Tatlısı, adını hamurundaki öğütülmüş fındıktan mı, yoksa İstanbul’un en eski semtlerinden biri olan Fındıkzade’den mi…
-
Eli Böğründe Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Eli Böğründe Tarifi, Nasıl Yapılır? Eli Böğründe, kalburun bir yarısı kuzu kuşbaşı, diğer yarısı ise taş fırında pişmiş domates, biber, soğan,…
-
Sütlü Nuriye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sütlü Nuriye Tarifi, Nasıl Yapılır? Sütlü Nuriye, dış görünüş itibari ile baklavaya benzeyen bir tatlıdır. İhtilal baklavası ya da ihtilal tatlısı…
-
Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Divriği Pilavı, Sivas’ın Divriği ilçesine özgü olan bir pilav türüdür. Pirinç, nohut ve kuzu eti ile…
-
Yoğurt Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yoğurt Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Yoğurt Tatlısı, Türk mutfağına ait bir şerbetli tatlıdır. Osmanlı mutfağında yapılırdı. Bayram tatillerinde yapılan ve yenen…
-
Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır? Damat Paçası, Balkan bölgesinde yaşayan Türklerin Rumeli’den getirdikleri bir yemektir. Ülkemizde daha çok Trakya’da yapılan bir…
-
Hollandez Sos Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Hollandez Sos Tarifi, Nasıl Yapılır? Hollandez Sos, eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısı ile birlikte yapılan bir sostur. Hollanda sosu olarak da…
-
Ev Yapımı Kaşar Peyniri Tarifi, Nasıl Yapılır?
Ev Yapımı Kaşar Peyniri Tarifi, Nasıl Yapılır? Kaşar Peyniri, gerek tostlarda gerekse de böreklerde kullanılan harika bir peynir türüdür. Bu peyniri sevmeyen…
-
Topik Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Topik Tarifi, Nasıl Yapılır? Topik, aslen ermeni mutfağına ait olan meşhur bir lezzettir. Zamanla Türk mutfağında da kendisine yer bulmuştur. Ana…
-
Keledoş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Keledoş Tarifi, Nasıl Yapılır? Keledoş, Doğu Anadolu’da çok bilinen, kimilerine göre Ağrı, Bitlis, kimilerine göre Van ya da Muş yörelerine, kimilerine göre…
-
Köfte Bozbaş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Köfte Bozbaş Tarifi, Nasıl Yapılır? Köfte Bozbaş, Aslen Azerbaycan’ın Bakü şehrine özgü olan ancak ülkemizin Doğu Anadolu şehirlerinde de sıklıkla yapılan…
-
Bruschetta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Bruschetta Tarifi: İtalyan Antipasti olarak bilinen Bruschetta domates, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağının harmanlanmasıyla hazırlananan enfes bir atıştırmalıktır. Yapımının basit, malzemesinin sade…
-
Kaşık Salata (Gavurdağı Salata) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kaşık Salata Tarifi, Nasıl Yapılır? Kaşık Salata, adından da anlaşıldığı gibi kaşık ile yenen bir salatadır. Sadece kaşık ile yenebilen bir…
-
Salçalı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Salçalı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır? İtalyan ve Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan makarna, genellikle hazır ambalajlarda satılmaktadır. Ancak kendi…
-
Churchill Nedir? Faydaları Nelerdir?
Churchill Nedir? Faydaları Nelerdir? Churchill, soda ve limon suyundan yapılmış lezzetli ve fonksiyonel bir soğuk içecektir. Çörçil olarak da bilinir. Bu içecek mide…
