Midye Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Deniz kokusunu ve taptaze lezzetiyle midye tava, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezidir. Düzenli olarak dışarıdan tükettiğimiz yiyecekleri evimizde kolayca hazırlayabiliriz. Midye, sahil kenarlarından ya da sokak köşelerinden seyyar satıcılardan temin ettiğimiz, limon sıkarak yediğimiz nefis sokak lezzetlerinden biridir.

Evde bu lezzeti kolayca hazırlamak için midye tava tarifini kullanabilirsiniz. Midyeleri özenle temizleyip ayıkladıktan sonra şişlere yerleştirecek, lezzetli bir karışıma bulayacak ve özenle kızartacaksınız. Ardından sofrada, çeşitli lezzet dolu soslar, iştah açıcı yeşillikler ve limon dolu salataların yanında kendine yer bulacak. Tabii ki, isteyenler ekmek arası da tercih edebilirler.

Dışarıda yediğimiz bu lezzeti evimizde kolayca hazırlayarak, misafirlerimizi veya ailemizi şaşırtabilir ve damaklarını şenlendirebiliriz. Evde yaptıktan sonra bir daha dışarıda yemek istemeyeceğinizden eminiz.

Midye Tava tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarmaya malzeme listesi ile başlıyoruz. BURADAKİ bağlantıya tıklayarak daha önce sizler için eklemiş olduğumuz çok sayıda tarif içeriklerimize ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlanışı

1) Un, yumurta, soda ve karbonatı bir kaba ekleyin ve karıştırın.

2) Ayıklanmış ve temizlenmiş midyeleri çöp şişlere aralıklı olarak yerleştirin. Çubuk kullanmamızın temel amacı, sos ve unun her tarafa dağılmamasını sağlamaktır. Midyeleri çubuklara dizerken mutlaka aralıklar bırakmaya özen gösterin. Dilerseniz, çubuk kullanmadan da pişirebilirsiniz.

3) Başka bir kaba unu alın. Midyeleri her iki tarafını da una bulayın.

4) Ardından hazırladığınız karışıma bulayın ve hemen kızgın ateşe koyun.

5) Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin. Daha sonra yağın süzülmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın.

6) Limonlu ve yeşillikli bir salata ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif Videosu