Yemek Tarifleri
MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!
Ana YemeklerÇorbalarHamur İşleriİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Gulaş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Gulaş, Macaristan’a özgün bir yemektir. Macarca adı Gulyds‘dir. Çobanların sürülerini otlatmaya çıkarmadan önce evde hazırlarlar ve gittikleri yerde yerlerdi. Geçtiğimiz…
-
Kitel Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kitel, haşlama tekniği ile yapılan içi köfteye benzer bir yemektir. İçli köfte deyince insanların aklına sürekli olarak kızartma tekniği ile…
-
Tuile Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tuile, geleneksel olarak bir tatlı ile servis edilen bir Fransız gofret bisküvisidir. Ancak tuile kelimesi artık ister tatlı ister tuzlu…
-
Sorbe Tarifi, Nasıl Yapılır?(Videolu)
Sorbe, yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurmanın en büyük rakibi olarak gösterilen bir tatlıdır. Her damak zevkine uygun olacak şekilde yapılabilir. İstediğiniz…
-
Astarlı Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Astarlı Sütlaç, diğer bildiğimiz sütlaç türlerinden biraz farklı bir sütlaçtır. Bunun nedeni ise bu sütlacın üzerinde zerde olmasıdır. Gaziantep yöresine…
-
Nasi Goreng Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Nasi Goreng, hem malay hem de Endonezya dilinde kızarmış pilav demektir. Bu yemekte soya sosu, sarımsak, soğan, kırmızı biber ve…
-
Terkib-i Çeşidiye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Terkib-i Çeşidiye, Osmanlı mutfağına ait olan harika bir yemektir. Yapılışı ismine bakılınca çok zor gibi durmaktadır. Fakat yapması oldukça basit…
-
Şeftali Marmelatı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Şeftali Marmelatı, özellikle kahvaltılarda tüketilen oldukça lezzetli reçele benzeyen bir yiyecektir. Pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Yaz aylarının vazgeçilmez…
-
Çıngıllı Saçaklı Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çıngıllı Saçaklı Mantı, Balıkesir’in Gönen ilçesine özgü bir hamur işi yemeğidir. Geçtiğimiz haftalarda MasterChef Türkiye yarışmasının ana kadrosuna girmek isteyen…
-
Yuvalama Nasıl Yapılır? Yuvalama Tarifi (Videolu)
Yuvalama, yapılışı oldukça zahmetli ve meşakkatli olan ancak yemesi de bir o kadar lezzetli olan bir yemektir. MasterChef Türkiye yarışmasında…
-
Yoğurtlu Karnabahar Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yoğurtlu Karnabahar, karnabaharı sulu yemek sitilinde ya da limonlu yemek tarzında sevmeyenler için alternatif bir tariftir. Akşam saatleri ve çay…
-
Testi Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Testi kebabı, orta Anadolu ve Kapadokya bölgesinin en meşhur yemeklerinden bir tanesidir. Tekrardan gündeme gelmesi ise MasterChef Türkiye yarışması ile…
-
Pideli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Pideli köfte, Bursa’nın en sevilen yemeklerinden bir tanesidir. Bursa’ya ziyarete giden pek çok turist, İskender’den sonra bu yemeği tercih etmektedir.…
-
Soğan Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Soğan çorbası, pek çoğumuzun bilmediği fakat oldukça faydalı bir çorbadır. Faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kilo vermeye yardımcı olması, vücuttaki…
-
Süt Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Bursa’nın en sevilen tatlılarından bir tanesi olan Süt Helvası, hem hafif hem de çok severek tüketebileceğiniz bir tatlıdır. Geçtiğimiz günlerde…
-
Ahtapot Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Ahtapot Salatası, son dönemde pek çok insanın tadını merak ettiği bir salata türüdür. Geçtiğimiz gün MasterChef Türkiye yarışmasında da yarışmacılara…
