MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Karalahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Burcu Kömürcü Yazan: Burcu Kömürcü
20 Eylül 2023
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
Karalahana Dolmasi1
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Karadeniz mutfağının incilerinden olan karalahana dolması iç harcıyla, yaprağıyla tatmaya değer. Tatmaya değer olan, karalahana sarmasını haşlarken, yumuşatmamaya dikkat etmek gerekmektedir. C vitamini açısından oldukça faydalı olan, diş ve kemiklerin sağlamlaşmasına destek olan karalahananın, sarma tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Karalahana oldukça faydalı bitkiler arasında yer almaktadır. Cilt, kemik ve dişlerin sağlamlığını arttırır. Vücutta bulunan zehirli maddelerin, atılımını kolaylaştırır. Kansere karşı koruyucudur. Mide ve bağırsak ülserine iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Karalahana sarması dışında, karalahana ile yapılabilecek bir çok yemek çeşidi vardır.

Karalahana Sarması Tarifini ve malzemeleri aşağıdaki gibi olup, ilgili videoları da en alttadır.

Karalahana Dolmasi2

Karalahana sarması tarifi gibi daha farklı lezzetler için yemek tarifleri kategorimiz hep güncel. Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!

Malzemeler

  • 3 bağ karalahana
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz (Göz kararı belirlenebilir)
  • Karabiber
  • Nane

Hazırlanışı

1) Öncelikle karalahanaların, kaynar suda haşlanması gerekmektedir.

2) Haşlanan lahanalar soğuk sudan geçirilir ve damarlı kısımları kesilir.

3) 1 su bardağı pirinci yıkayıp, suyunu süzdürün. Süzdürülen pirinci bir geniş bir tencereye alabilirsiniz.

4) 2 adet kuru soğan küp küp doğranır. Soğanlar, pirincin üzerine eklenir.

5) 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı salça da pirincin üzerine eklenir.

6) Tuz, karabiber ve nane de pirincin üzerine eklenerek, iç harcı hazırlanır.

7) Parçalara ayrılan lahana, iç harçları doldurarak, kalem gibi sarılır.

8) Pişirme tenceresinin dibine 3 adet karalahana yaprağı serilir. Serilen yaprakların üzerine, karalahanalar dizilir.

9) 2 su bardağı sıcak su tencereye ilave edilir.

10) Kısık ateşte dolmalar pişene kadar, tutulur.

Afiyet olsun..

PÜF NOKTALAR

  • Karalahana ile sarmış olduğunuz dolmaların açılmaması için kalem gibi sarmak gerekiyor. İyi sarılmamış, sarmalar pişerken açılacaktır.
  • Pişerken üzerine koyulan ince limonlar, dolmaya farklı tat katacaktır.
  • Üzerine koyulan sıcak su, dolmaları geçmemelidir. Çok fazla koyulan su, yaprakları sert yapacaktır.
  • Karalahana dolmasının yanına , kişiden kişiye değişiyor olsa da en çok yoğurt yakışır. Genelde yoğurt ile servis edilir.
  • Karalahanaları tencerede haşlarken, 3 dakikadan fazla haşlamamak gerekiyor. Haşladıktan sonra mutlaka süzgeç yardımıyla suyunu süzdürmelisiniz.
  • 30-35 dakika pişmesi için yeterli bir süredir.
  • Karalahana sarmasının iç harcının tadı, dolmanın tadında direkt olarak etkilidir. Bu yüzden baharatlarda eksiklik yapmamalısınız.
  • Düdüklü tencerede de karalahana dolması pişirebilirsiniz fakat tencerede yapılan kadar lezzetli olmayacaktır. Düdüklüde yapılan karalahana dolmalarında pişirme süresi 45 dakikadır.

Karalahana Dolmasi3

Tarif Videosu

Önceki İçerik

Zargana Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Sonraki İçerik

Venom: Zehirli Öfke 2 Film Konusu ve Oyuncuları

Benzer İçerikler

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
Venom: Zehirli Öfke 2 Film Konusu ve Oyuncuları

Venom: Zehirli Öfke 2 Film Konusu ve Oyuncuları

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
Sıcak Büfe Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Sıcak Büfe Film Konusu ve Oyuncuları

Kültür Yolu Festivali Başladı! Festivalin Amacı Ne, Hangi Şehirlerde Festival Var? (2025 Takvimi)
Kültür&Sanat

Kültür Yolu Festivali Başladı! Festivalin Amacı Ne, Hangi Şehirlerde Festival Var? (2025 Takvimi)

Kiminle Evlendim Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Kiminle Evlendim Film Konusu ve Oyuncuları

15 Mayıs Dünya İklim Günü! Sürdürülebilir Bir Gelecek İçin Harekete Geçin
Özel Günler

15 Mayıs Dünya İklim Günü! Sürdürülebilir Bir Gelecek İçin Harekete Geçin

Denise Capezza Kimdir?
Yabancı Kadın Ünlüler

Denise Capezza Kimdir?

Koca Bebek Joe Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Koca Bebek Joe Film Konusu ve Oyuncuları

Yeni Nesil Teknoloji Şimdi Parmaklarınızın Ucunda – Samsung Galaxy S25 Serisi
Alışveriş Rehberi

Yeni Nesil Teknoloji Şimdi Parmaklarınızın Ucunda – Samsung Galaxy S25 Serisi

Eczacılık Günü 14 Mayıs mı 25 Eylül mü? Tarih Karmaşasına Son!
Özel Günler

Eczacılık Günü 14 Mayıs mı 25 Eylül mü? Tarih Karmaşasına Son!

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market