Hamur İşleri
Tam ölçülü hamur işleri tarifleri: Börek, poğaça, ekmek ve daha fazlası. Maksatbilgi ile mutfağınızda ustalığınızı konuşturacak tariflere ulaşın.
Ana YemeklerÇorbalarİçeceklerKahvaltılıklarPratik TariflerSalatalar ve MezelerTatlılar ve Pastalar
-
Ispanaklı Katmer Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tabaklara renk katan, damaklara zengin lezzetler sunan yöresel lezzetler arasında Türk mutfağının gözdesi olan ıspanaklı katmer, hem sağlıklı hem de…
-
Gözleme Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Gözleme Tarifi, Nasıl Yapılır? Geleneksel Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan gözleme, ince hamurun içine çeşitli malzemelerin özenle yerleştirilip sacda…
-
Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Pişi, hamur işleri arasında tahtını sağlamlaştırmış, her lokmasıyla damakları şenlendiren bir lezzettir. İncecik kızarmış dış…
-
Çikolatalı Ravioli Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çikolatalı ravioli deyince şaşırarak “çikolatalı makarna mı olur” diyebilirsiniz. İlk bakışta sıra dışı gelebilir. Ancak bir kez tadan bir daha…
-
Kars Ketesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kars Ketesi, isminden de anlaşılacağı gibi Kars ilinde günlük beslenme kültürünün ayrılmaz bir parçasını oluşturur. Bu özgün lezzet, ilk olarak…
-
Çok Amaçlı Mayalı Hamur Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çok Amaçlı Mayalı Hamur tarifi ile artık fırınlarda yapılan hamurlara yakın bir hamur yapabileceksiniz. Hamur, kurabiye, poğaça ve böreklerin en…
-
Cicirya Pidesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Cicirya pidesi, Rum mutfağının sevilen bir lezzeti ve Gökçeada’da büyük bir popülerliğe sahip olan özel bir pide çeşididir. Bu pide,…
-
Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi, Nasıl Yapılır? Simit, ülkemizin en çok bilinen ve en çok tercih edilen sokak lezzetlerinden bir tanesidir.…
-
Lahmacun Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Lahmacun Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? Lahmacun Böreği, değişik bir lezzet arayan kişiler için önerdiğimiz bir lezzettir. Aslında klasik lahmacundan pek…
-
Dereotlu Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Dereotlu Poğaça Tarifi mayalı hamurdan yapılmadığı için oldukça kolaydır. Mayalı hamurdan yapılan poğaçalar genelde zor gelir. Hamurun mayalanma sorunu, yoğurma…
-
Tam Buğday Unlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tam Buğday Unlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? Kurabiyelerin hazırlanıp dolapta duruyor olması kimi zaman misafir geldiğinde kolaylık oluyor. Bu yüzden…
-
Beşamel Soslu Kıymalı Patates Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Beşamel Soslu Kıymalı Patates, oldukça zahmetli bir yemek olsa da lezzeti mükemmel diyebiliriz. Beşamel sos yerine isterseniz krema da kullanabileceğinizi…
-
Portakal Kabuklu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Misafirler için hazırlayabileceğiniz gibi kahve yanına çay yanına da oldukça güzel giden Portakal Kabuklu Kurabiye Tarifinin hamuru tuttuktan sonra yapımı…
-
Çökelekli Fırın Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Misafir ağırlayan börekler arasında yer alan Çökelekli Fırın Böreği, yapılışı oldukça kolay ve lezzetli börekler arasında yer alıyor. İç harcı…
-
Kruvasan Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kruvasan Tarifi, Nasıl Yapılır? Kruvasan, İngilizlerin özellikle sabah kahvaltılarında tükettikleri vazgeçilmez bir hamur işidir. Türkiye’de ay çöreği ya da hilal…
-
Ay Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Ay Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır? Ay Çöreği, unlu mamul severlerin bayıldığı bir hamur işidir. Kuru üzüm tanesi, fındık kırıkları, kakao…
