Pazının Faydaları Nelerdir? Pazı, genellikle Akdeniz mutfağında kullanılan yapraklı yeşil bir sebzedir. Fakat pek çok ülkede de salatalarda, sandviçlerde, tavada kızartmada ve çok sayıda başka yemekte tercih edilmektedir. Pazı, mevcut en sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir ve sağlıklı bir diyete değerli bir katkıdır.
Pazı, ıspanakgiller ailesine ait olan lezzetli bir sebzedir. Kendi bahçenizde yetiştirebileceğiniz gibi ormanlarda kendi kendisine de çıkabilir. Yabancı ıspanak olarak da bilinmektedir.
Pazının Faydaları Nelerdir?
1. Kemik Sağlığına Faydalıdır
Pazı, kemiklerin ve dişlerin güçlenmesine katkıda bulunan mükemmel bir kalsiyum, magnezyum ve K vitamini kaynağıdır. Kemik erimesi problemi olan kişiler doktorlarına danışarak tüketebilir.
2. Kanser İle Savaşır
Pazı, içinde bulunan lif, bitkisel besinler ve çeşitli antioksidanların bolluğu nedeniyle kanser önleyici özelliklere sahip bir süper besindir. Yapılan araştırmalar bu maddelerin kanser hücreleri ile mücadele ettiğini göstermiştir.
3. Dolaşım Sistemi İçin Faydalıdır
Pazı, sağlıklı bir dolaşım sistemini korumak için hayati önem taşıyan mükemmel bir demir kaynağıdır. K vitamini, sağlıklı kan pıhtılaşması, aşırı morarma ve kanamayı önlemenin anahtarıdır. Pazıda da önemli miktarlarda bulunur.
4. Göz Sağlığına İyi Gelir
Pazı, göz sağlığı için gerekli bir antioksidan olan yüksek miktarda lutein içerir ve muhtemelen yaşa bağlı makula dejenerasyonunun başlamasını geciktirebilir ya da önleyebilir.
5. Kan Şekerini Dengeler
Bu sebze, şekerin bağırsaktan kana emilme hızını değiştirerek kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde rol oynayan lif içerir.
6. Beyin Sağlığına İyi Gelir
Kemikleri güçlendirmeye ek olarak, pazıda bulunan K vitamini, sinirlerin etrafında miyelin kılıfı adı verilen koruyucu tabakanın oluşumu için gerekli olduğu için beyin ve sinir sisteminin düzgün çalışması için çok önemlidir.
7. Antioksidan Bakımından Zengindir
Pazı, dünyadaki en antioksidan bakımından zengin gıdalardan biridir. Beta-karoten, E vitamini, C vitamini, çinko, lutein, zea-ksantin, kersitin, kaempferol ve diğer birçok hastalıkla mücadele bileşiği barındırmaktadır.
8. Saç Sağlığı İçin Faydalıdır
Bu sebze, saç büyümesini ve gücünü artıran bir vitamin olan biotin açısından zengindir. A ve C vitaminleri ayrıca saç ve cildi esnek tutan sebum üretiminde saç köklerine yardımcı olur.
Pazının Faydaları ile İlgili Videolar
