Pancake tarifi, nasıl yapılır? Günün en önemli öğünü kahvaltılarda çocuklarınızın ve sizin keyifle yiyeceği pankek kahvaltılarda beğenilerek yenilecek lezzetlerden biridir. İsteğe göre çeşitli tatlarda hazırlayabileceğiniz pankek tarifini bu tarif ile kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.Türk mutfağında akıtma ve krep gibi hazırlanabilen pancake / pankek isteğe göre meyve çeşitleri ve krema gibi malzemeler ile daha da leziz ve iştah açıcı bir hale gelebilir.
Kahvaltılarda sürmelik zeytin ezmesi, peynir, reçel ve marmelat gibi besinlerle kahvaltınız oldukça doyurucu bir tat da olacaktır. Pankek hamuru tavada kolaylıkla evde hazırlayabileceğiniz bir hamurdan elde edilebilir. Hamurun yapımı basit ve zahmetsizdir. Hamurun hazırlanması ve pankekin yapımı için öncelikle malzemeleri listeleyerek kahvaltılık pankek yapımına başlayabilirsiniz.
Pancake (Pankek) Tarifi Malzemeleri
-
2 su bardağı un
-
2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Pankeki Pişirmek için:
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Servis Sunumu İçin
-
3 çorba kaşığı bal
Pancake (Pankek) Pişirmek İçin Öneri
Aynı büyüklüte pankekler elde edebilmek için silikon orta kısımları boş kalıplarda pankeklerinizi pişirebilirsiniz.
Pancake (Pankek) Tarifi Nasıl Yapılmalı?
Çukur bir kabın içinde yarım su bardağı toz şeker ve 2 yumurtayı iyice şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtanın kıvamı krema gibi olana de karıştırmaya devam edin. Çırpılmış yumurtaya 1,5 su bardağı sütü ekleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip beraber tekrar çırpın. Daha sonra 2 su bardağı unun ardından kabartma tozu vanilya bir tutam tuzu da ekleyerek iyice pürüzsüz bir hal alıncaya kadar karıştırın.
Krep yapmak için krep tavası ya da yapışmayan bir tavayı sıvı yağla yağlayın. Yağ kızınca bir kepçe yardımı ile tavaya pankek harcını dökün. Ocağın altını biraz kısarak hamur göz göz oluncaya dek pişirmeye devam edin. Diğer tarafını çevirerek aynı kıvamda pişirmeye devam edin.
Tavayı yağı bittikçe yağlayarak pankek hamurlarını aynı şekilde pişirmeye devam edin. Pişen pankeklerin üzerine tereyağı sürerek balla tatlandırabilirsiniz. Arzuya göre içerisine reçel, peynir, marmelat, çeşitli meyveler ve peynir ve zeytin ezmesi gibi gıdalarla tatlandırabilir.
Sabah öğünlerinizde güzel bir kahvaltı keyfi sevdiklerinize sunabilirsiniz. Bu besleyici değerde olan pankeki iştahla çocuklarınıza yedirebilirsiniz. Neşeli kahvaltılar için hazırlayacağınız pankekler yazın dondurma meyve ve tarçınla da harika lezzetlere dönüşecek.
Hazırlaması ve pişirilmesi oldukça kolay olan pankek istediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz bir öğün olarak çay ve kahvaltı saatlerinizde sofralarınızda yer alabilir.
Kahvaltılık Pancake Tarifi, Nasıl Yapılır? ile ilgili Videolar
