MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlıklı
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlıklı
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Kelle Paça Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
21 Eylül 2023
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Kelle Paça Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Kelle Paça Çorbası, ülkemizin eczane deposu olarak nitelendirilen bir çorbasıdır. Dana, kuzu ya da koyunun kellesinden ve ayaklarından yapılır. Her insan sevmez. Fakat yiyenlerin söylediklerine göre çok lezzetli bir çorba.

Bazı insanlar sabah erkenden kalkarak çorbacıların önünde beklerler. Genelde sabahları ve gece yarıları tercih edilir. Tarihçesinin çok eskilere dayandığı bilinir. Faydaları ise saymakla bitmiyor. Kolay bir çorba demek isterdik ama pek öyle değil. Fakat korkulacak kadar da zor tarifi yok. Birkaç ince detayı yaptığınızda çorbacılardaki lezzeti yakalayabilirsiniz.

Bu yazımızda sizlere Kelle Paça Çorbası tarifi ve malzeme listesini aktaracağız. Eğer ki sofranızda farklı bir yemek görmek istiyorsanız mutlaka malzeme listenize bu tarifi de ekleyin.

Kelle Paça Çorbası

Aşağıda ki bölümde Kelle Paça Çorbası tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!

Malzemeler

  • 1 adet kelle (dana ya da koyun
  • 4 adet ayak (dana ya da koyun
  • 1 adet işkembe
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz (isteğe göre azaltıp arttırılabilir)

Servis İçin:

  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kelle Paça Çorbası

Hazırlanışı

1) Kelleyi güzelce temizlendikten sonra bir gece boyunca aralıklar ile suyunu değiştirmek suretiyle suda bekletin. Daha sonra suyunu süzün ve bir düdüklü tencereye koyun. Kellenin üstünü bir miktar geçecek şekilde tencereye su ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 30 dakika kadar daha pişirin.

2) Bu süre bitince kelleyi tencereden alın ve etlerini didikleyin. Tencerede yer alan suyunu ayrı bir kaseye alın.

3) İşkembeyi de güzelce yıkayın ve temizleyin. Daha sonra ayakları temizleyin ve tütsüleyin. İşkembe ve paçaları düdüklü tencereye alın. Kellede olduğu gibi üstünü geçecek şekilde su koyun ve pişirin. Yine kaynamaya başladıktan sonra 30 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alın.

4) Daha sonra işkembelerini küçük küçük doğrayın. Paçaları da güzelce didikleyin. Suyunu bir kaba ayırın.

5) Başka bir derin tencerede sıvı yağı ve unu koyup un tadı kalmayana kadar kavurun. Ardından süzülmüş kelle ve işkembe suyunu ekleyin.

6) Un tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından doğranmış kelle, küp küp doğranmış işkembe ve doğranmış paça etlerini ekleyin.

7) Çorbanız kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca tuzu ilave edin ve başka bir tencerede kırmızı biberleri tereyağı ile kızdırıp çorbaya ekleyin. İyice karıştırıp servis kasesine aktarın.

8) Servis yapmak için üzerine rendelenmiş ve ezilmiş sarımsak ve sirke gezdirin. Üzerini kırmızı biberle süsleyip sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN..! 😉

Kelle Paça Çorbası Püf Noktaları

  • Kelleden çıkan beyinleri bu çorbada kullanmayacaksınız. Ayrıca beyinsiz kelleler de alabilirsiniz. Dilerseniz dilinin zarını soyup parçaladıktan sonra kullanabilirsiniz. İşkembe, ayaklar ve kellenin iyice temizlendiğinden emin olun.
  • Gerekirse, ayaklarınızdaki tüyleri almak için ocakta tütsüleyebilirsiniz.
  • Kelleyi tamamen temizlemek için bir gece önceden suya koyun ve suyu 2-3 saatte bir değiştirin.

Kelle Paça Çorbası

Tarif Videosu

https://www.youtube.com/watch?v=X9AlHgxQ3mc

Terbiyeli Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır (Orijinal) Evde Kelle Paça Nasıl Yapılır/Çorba Çeşitleri
Önceki İçerik

İşkembe Nasıl Temizlenir? 5 Püf Noktası Nedir?

Sonraki İçerik

İnanılmaz Örümcek Adam 2 Film Konusu ve Oyuncuları

Benzer İçerikler

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
İnanılmaz Örümcek Adam 2 Film Konusu ve Oyuncuları

İnanılmaz Örümcek Adam 2 Film Konusu ve Oyuncuları

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
Kurumsal E-Posta Yazarken Dikkat Edilmesi Gereken 10 Kural
İş & Finans

Kurumsal E-Posta Yazarken Dikkat Edilmesi Gereken 10 Kural

Sonrada Gurme Film Konusu ve Oyuncuları
Genel

Sonrada Gurme Film Konusu ve Oyuncuları

Robert Prevost Kimdir?
Yabancı Erkek Ünlüler

Robert Prevost Kimdir?

Çok Filim Hareketler Bunlar Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Çok Filim Hareketler Bunlar Film Konusu ve Oyuncuları

Caner Topçu Kimdir?
Yerli Erkek Ünlüler

Caner Topçu Kimdir?

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market