Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır? Tatlı Ekşi Soslu Tavuk, Uzak Doğu ülkelerinin, özellikle de Çin restoranlarının vazgeçilmezi olan, restoranların en çok satan lezzetidir. Tavukları orijinal haliyle yağda kızartarak değil de, fırında pişirilerek yapılıyor.
Bu sayede daha az kalorili bir lezzet ortaya çıkmış oluyor. Ananas ve mevsimin en taze lezzetleri de ekleyince harika bir lezzet çıkıyor. Tavuk ile farklı bir lezzet yapmak isteyenler için oldukça ideal ve yapılışı kolay bir tariftir.
Bu yazımızda sizlere Tatlı Ekşi Soslu Tavuk tarifi ve malzeme listesini aktaracağız. Eğer ki sofranızda farklı bir uzak doğu lezzeti görmek istiyorsanız mutlaka listenize bu tarifi de ekleyin.
Aşağıda ki bölümde Tatlı Ekşi Soslu Tavuk tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 diş sarımsak
- Yarım adet soğan
- 1 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1/4 adet ananas
- 4 adet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı ketçap
- Yarım çay bardağı soya sosu
- Yarım tatlı kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı susam
Hazırlanışı
1) Tavuğu büyük parçalar halinde kesin ve bir bıçakla hafifçe çentikler açın. Susam hariç tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin.
2) Tavukları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip üzerine susam serpin ve 200 derecede 15-20 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
3) Sosu hazırlamak için derin bir tencereye ezdiğiniz sarımsağı ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
4) Bazı sebzeleri çip olarak bir kenara ayırın. Sebzelerden sonra tencereye şeker, ketçap, soya sosu ve sıcak su ilave edin.
5) Karışım 1-2 dakika piştikten sonra nişastayı soğuk su ile incelterek yavaş yavaş sosa ilave edin. Sos koyulaşınca tavukları ilave edin ve sosu çekene kadar pişirin.
6) Son aşamada çiğ sebzeleri, arpacık soğanlarının yeşil kısımlarını ve susamları ekleyip ocaktan alın.
7) Henüz sıcakken susam, taze soğan ve limonla tabağınıza servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..! 😉
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Kaç Kalori
1 porsiyon Tatlı Ekşi Soslu Tavuk, yaklaşık olarak 555 kaloridir. Tarifimizin bir porsiyonunda ayrıca 33 gram protein, 46 gram karbonhidrat ve 26 gram yağ bulunmaktadır.
Tarif Videosu
