Hindi Sote Tarifi, Nasıl Yapılır? Etsiz doymayanlara, özellikle tavuk ve kırmızı ete ara vermek isteyenlere ve farklı bir alternatif arayanlara harika bir seçenek sunuyoruz. O da Hindi eti! Hindi eti kullanarak hazırlayacağınız sote, sizi doyuracak kadar lezzetli ve aynı zamanda bütçe dostu olacak. Yemeğin lezzetini artırmak için ise soya sosu kullanabilirsiniz, ancak dilerseniz bu eklemeyi atlayabilirsiniz. İşte karşınızda, doyurucu ve lezzetli bir hindi sote tarifi.
Hindi sote tarifinin en önemli özelliği, et ve sebzelerin pişirme sıraları ve süreleridir. Bu sayede, mükemmel kıvamda ve doyumsuz lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yanına basit bir garnitür ekleyerek, muhteşem akşam yemeğinizi hazır edebilirsiniz! Yılbaşı gecesi misafir ağırlayacaksanız bu tarif ile onları da şaşırtabilirsiniz. Ayrıca, isteğinize bağlı olarak farklı baharatlar ile de yemeğinizi lezzetlendirebilirsiniz.
Aşağıda Hindi Sote tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarmaya malzeme listesi ile başlıyoruz. Bu bağlantıya tıklayarak daha önce sizler için eklemiş olduğumuz çok sayıda tarif içeriklerimize ulaşabilirsiniz.
Malzemeler
-
400 gram kuşbaşı hindi eti (but ya da göğüs)
-
1 adet kırmızı kapya biber (iri doğranmış)
-
2 adet yeşil biber (iri doğranmış)
-
1 adet sarı biber (iri doğranmış)
-
1 adet domates (iri doğranmış)
-
1/2 yemek kaşığı biber salçası
-
1/2 yemek kaşığı domates salçası
-
1 adet soğan (orta irilikte doğranmış)
-
2 diş sarımsak (ezilmiş)
-
1 tatlı kaşığı pul biber
-
2 çay kaşığı tuz
-
1/2 tatlı kaşığı kekik
-
1 çay kaşığı karabiber
-
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Süslemek İçin:
-
2-3 dal maydanoz (kıyılmış)
Hazırlanışı
1) İlk adım olarak, tavaya yağ ekleyin ve iyice kızdırın.
2) Hindi etlerini ekleyerek kavurmaya başlayın. Etler biraz kavrulduktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
3) Hemen ardından biberleri de ekleyerek, malzemelerin birbirine lezzet geçişini sağlaması için pişirin. Biberlerle birlikte hafifçe kavurun, bu sayede lezzetler birbirine karışacak.
4) Şimdi sıra geldi salça, domates ve çeşitli baharatları eklemeye. Bu malzemeleri de tencerenize ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
5) Domatesler suyunu salıp, tüm etlerle mükemmel bir uyum yakalanana kadar karışımı kavurmaya devam edin.
6) Artık hindi soteniz hazır! Bu lezzetli yemek tarifi, gerek normal günde gerekse de yılbaşı gününde adım adım uygulandığında sofranızı renklendirecek ve damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır.
Afiyet olsun!
Hindi Etinin Yumuşak Olması İçin Neler Yapılmalı?
Hindi etinizin lokum gibi yumuşacık olmasını istiyorsanız zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ya da sirkeden faydalanabilirsiniz. Hindi etinizin kalitesi de önemli bu noktada. Etin taze olmasına dikkat edin. Bayatlamaya başlamış olan etin tadı da formu da değişir. Bu da tarifinizin lezzetini etkiler.
Tarif Videosu
