Ebegümeci, muhteşem çiçekleri ve koyu yeşil yaprakları ile bu botanik bahçesinde güzel bir manzaradır ve sağlıklı yaşam tutkunları arasında giderek daha popüler hale gelmektedir. Taze sapları yemek tariflerine lezzet katan bu bitkinin kurutulmuş çiçekleri çay yapımında kullanılır.
Ebegümeci Çayı Nasıl Hazırlanır?
Faydalı özelliklerinden yararlanmak için sabırsızlanıyorsanız, demleme tekniği ile hazırlanan aşağıdaki ebegümeci çayı tarifi ile griplerinizi azaltabilirsiniz.
- Bir su kabına bir avuç yıkanmış taze ebegümeci yaprağı ve çiçeği koyun.
- Su kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Ardından ebegümeci bir gece bekletin.
- Son olarak çay likitini süzgeç yardımıyla süzün ve dilediğiniz gibi sıcak veya soğuk olarak için.
- Normal demleme yöntemini kullanarak çayı hazırlamak için iki çay kaşığı kuru ebegümeci çiçeğini sıcak suda beş dakika beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
Ebegümeci Çayının Faydaları Nelerdir?
Sindirim sorunlarını çözer
Ebegümeci çayının müshil özelliği vardır ve bağırsak fonksiyonunu düzenleyerek kabızlık gibi üriner sistem problemlerini tedavi edebilir. Bitkilerdeki polisakkaritler, bağırsak astarının gevşemesine ve yiyecekleri daha iyi sindirmesine yardımcı olur. Kabızlık, mide bulantısı ve bağırsak krampları gibi şikayetleriniz varsa ebegümeci çayı içerek ağrılarınızdan kurtulabilirsiniz.
İdrar söktürücüdür
Ebegümeci çayının idrar söktürücü etkisi vardır, bu da vücudun gün içinde daha fazla idrar atmasına yardımcı olur. Bu sayede hem toksinler vücuttan atılır hem de fazla sıvının neden olduğu şişlik hissinin önüne geçilir. Tüm bunlar, ebegümeci çayının idrar yolu enfeksiyonlarına da faydalı olduğu inancını pekiştiriyor. Bu durumda değerlendirilirse özellikle böbrek taşı sorunu olanlar için alternatif bir çözüm olabilir.
Bağışıklık sistemini korur
Birçok bitki çayı gibi ebegümeci çayı da bakteriyel enfeksiyonların etkilerini sınırlayarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ek olarak, International Journal of Biomacromolecules’de yayınlanan 2013 tarihli bir araştırmaya göre, ebegümeci bitkisindeki polisakkaritler antioksidan görevi görür. Bu nedenle bitkilerin yaprak ve tohumlarını tüketmenin de bağışıklık sistemi için birçok faydası vardır.
Yaşlanma karşıtıdır
Kozmetik ve bakım ürünlerinin vazgeçilmezi olan ebegümeci, yaşlanma karşıtı özellikleriyle de biliniyor. Bu botanik formüldeki faydalı bileşenler, cilt hücrelerine zarar veren ve kırışıklara neden olan serbest radikallerle savaşır. Ebegümeci bitkisinde bulunan A vitamini içeriği cildin daha parlak ve genç görünmesine yardımcı olur. Bununla birlikte, özellikle kırılgan saçlara sahip olanlar için saç bakım özelliklerine sahip olduğunu belirtmekte fayda var.
Ağız sağlığını korur
Ebegümeci bitkisinin, bakterisit ve dezenfekte edici özellikleri ağız yaralarını, diş eti ve boğaz problemlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bu polifenol bakımından zengin bitki ayrıca serbest radikallerle savaşarak bakteri plağı oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Diş eti iltihabınız varsa, günde iki veya üç kez ılık ebegümeci çayı ile düzenli olarak gargara yaparak sorununuzu hafifletmeye çalışabilirsiniz. Son olarak, ebegümecinin antibakteriyel ve antienflamatuar bileşenleri de çeşitli oral enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
Solunum sistemini destekler
Ebegümeci, antiviral ve antiseptik polisakkarit bileşenleri, solunum sisteminin karşılaştığı birçok sorunun çözümünde rol oynar. Astım, amfizem ve bronşit gibi solunum rahatsızlıkları üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahipken, boğazda biriken fazla mukusun temizlenmesine de yardımcı olur. Boğaz ağrınız ve kuru öksürüğünüz arttığında ebegümeci çayı içerek solunum sisteminizi rahatlatmayı deneyebilirsiniz.
Rahat ve kaliteli uyku sağlar
Ebegümeci bitkisinden elde edilen özler, uykusuzluk, kaygı ve stres gibi sorunlar için bazı ilaçlarda kullanılır. Ebegümeci bitkisinin yatıştırıcı özelliği diş hekimlerinin kullandığı lokal anesteziklerde bile kullanılmaktadır. 2013 Çevre, Farmakoloji ve Yaşam Bilimleri Bülteni’nde yayınlanan bir araştırmaya göre, ebegümeci uyku bozukluklarını tedavi etmek için de kullanılır. Gece uykuya dalmakta güçlük çekiyorsanız, bir fincan ebegümeci çayı içebilir ve iyi bir gece uykusu için yatıştırıcı özelliklerinden yararlanabilirsiniz.
Ebegümeci Çayı İle İlgili Videolar
