Kültür&Sanat

Dünyanın En İyi Sakatat Yemekleri Belli Oldu! Türkiye’den 3 Lezzette Listede

Sakatat yemekleri dedin mi, akan sular durur! TasteAtlas, 2025’in en iyi sakatat yemekleri listesini açıkladı ve Türkiye, üç muhteşem lezzetiyle yine adından söz ettirdi. Kokoreç, ciğer kebabı ve kelle paça, dünya çapında damakları şenlendirdi. Hadi, bu lezzetlere yakından bakalım, ne dersin?

İlk sırada, Türk mutfağının yıldızı kokoreç var; listede üçüncü oldu! Kuzu bağırsağı közde ağır ağır pişiyor, üstüne biraz kekik, pul biber, hop ekmek arasına! Sokak lezzetlerinin kralı bu tat, gece acıkmalarının da bir numaralı adresi. Listede ayrıca ciğer kebabı 11’inci, kelle paça ise 17’nci sırada. Ciğer kebabı, Adana ve Urfa’nın o mis gibi baharatlı dokusuyla, kelle paça da şifa niyetine kaşıklanıyor. Türk mutfağı, bu tatlarla resmen şov yaptı!

Sakatat sevmeyenler bile bu lezzetlere bayılıyor. Kokoreç tezgahlarının kokusu, ciğerin sumaklı tadı ya da kelle paçanın sıcacık çorbası… Türkiye’ye gelenler ya da bu tatları denemeyenler, bence daha fazla beklemesin! TasteAtlas’ın listesi, Türk mutfağının ne kadar zengin olduğunu bir kez daha kanıtladı. İşte dünyanın en iyi sakatat yemekleri listesi. Sen hangisini denedin, favorin ne?

İlginizi çekebilir: Sakatat Nedir? Faydaları Nelerdir?

En İyi Sakatat Yemekleri

Dünyanın En İyi Sakatat Yemekleri

TasteAtlas tarafından yayınlanan dünyanın en iyi sakatat yemekleri listesi şu şekilde;

  1. Kaleh Pacheh – İran
  2. Anticuchos de Corazon – Peru
  3. Kokoreç – Türkiye
  4. Gyutan – Japonya
  5. Kokoretsi – Yunanistan
  6. Drob po Selski – Bulgaristan
  7. Molleja – Arjantin
  8. Kebda Eskandarani – Mısır
  9. Seolleongtang – Güney Kore
  10. Tacos de Lengua – Meksika
  11. Ciğer Kebabı – Türkiye
  12. Kuchmachi – Gürcistan
  13. Tjvjik – Ermenistan
  14. Frygadeli – Yunanistan
  15. Morcilla de Burgos – İspanya
  16. Batchoy – Filipinler
  17. Kelle Paça Çorbası – Türkiye
  18. Limbă cu măsline – Romanya
  19. Chinchulines – Arjantin
  20. Ají de lengua – Bolivya
  21. Ciorbă de burtă – Romanya
  22. Isaw – Filipinler
  23. Morcilla de Granada – İspanya
  24. Oreja a la plancha – İspanya
  25. Cow Heel Soup – Jamaika
  26. Libamáj – Macaristan
  27. Terrine de foie gras de canard – Fransa
  28. Nankotsu Yakitori – Japonya
  29. Proben – Filipinler
  30. Fegato alla Veneziana – İtalya
  31. Moelas – Portekiz
  32. Picante a la Tacneña – Peru
  33. Bouzellouf – Fas
  34. Sângerete – Romanya
  35. Foie Gras – Fransa
  36. Tripas – Meksika
  37. Sopa de Mondongo – Nikaragua / Orta Amerika
  38. Magiritsa – Yunanistan
  39. Drob de miel – Romanya
  40. Guatita – Ekvador
  41. Canapés aux foies de volaille – Fransa
  42. Skewered Goose Liver – İsrail
  43. Haggis – İskoçya
  44. Bopis – Filipinler
  45. Steak and Kidney Pudding – Birleşik Krallık
  46. Kuurdak – Kırgızistan
  47. Stornoway Black Pudding – İskoçya
  48. Skilpadjies – Güney Afrika
  49. Shkembe Chorba – Bulgaristan
  50. Mousse de foie de canard au Porto – Fransa

dunyanin en iyi sakatat yemekleri 2

Dünyanın en iyi sakatat yemekleri listesine baktığım zaman 3 farklı Türk lezzetini görebiliyoruz. Ancak dikkatimi çeken iki lezzet daha listede yer alıyor. 1. ve 5. sıradaki lezzetlere tekrardan bakmanızı rica ediyorum. 1. sırada İran’dan “Kaleh Pacheh”, 5. sırada ise Yunanistan’dan “Kokoretsi” yer alıyor. Aslında bunlar Kelle paça ve Kokoreç. İran’da yapılan Kaleh Pacheh hakkında fazla bir şey demeyeceğim onda sözü size bırakıyorum. Ancak Yunanistan’a bir şeyler söylemeden yapamam.

Buldukları her fırsatta Türk yemekleri çalmayı kendilerine görev edinmiş bir ülke bence Yunanistan. Yoğurt, dolma, sarma, döner ve baklava yetmemiş gibi bir de Kokoreç’e dadanmışlar. Aslında burada bizim de suçumuz var. Arkasını aramazsak her şeyi çalarlar. Tıpkı bizim özbeöz yoğurdumuzu dünyaya Greek Yogurt diye pazarladıkları gibi.

Kaynak: 1

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu