Yulaf ezmesi, kas gelişimi için önemli bir besin kaynağıdır. Sağlıklı bir karbonhidrat olan yulaf ezmesi, B3 ve B6 vitaminlerini içerir. Aynı zamanda riboflavin ve folat içeren yulaf ezmesi uzun süre tok kalmayı da sağlar. Bu sebeple birçok sporcu günlük beslenmesinde yulaf ezmesine de yer vermektedir.
Yulaf ezmesi, yalnızca bir sporcu besini olarak da görülmemelidir. Her insanın günlük belli bir miktar tüketmesi tavsiye edilir. Özellikle sağlıklı beslenmeye ve sağlıklı yaşamaya dikkat eden kişilerin yulaf ezmesi tüketmeleri tavsiye edilmektedir.
Yulaf ezmesi, bol miktarda glukan lifi barındırır. Bu da bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili bir maddedir. Her gün gerektiği kadar yulaf ezmesi tüketerek hem kas gelişimini desteklemiş hem de sağlıklı beslenmeye adım atmış olursunuz.
Kişiye tokluk hissi veren yulaf ezmesi, oleik asit de ihtiva etmektedir. Bu da sinir sistemine olumlu etki etmesini sağlar.
Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?
- Yulaf ezmesi kolesterole iyi gelen bir besindir.
- Kişiye enerji vererek güç sağlar.
- Kalp sağlığını koruyucu bir etkisi vardır.
- Toksinlerin atılmasında oldukça etkilidir.
- Lifli yapısı sayesinde tokluk hissi verir.
- Sindirim sisteminin çalışmasını sağlayarak kabızlığı önler.
- Kansere iyi gelen gıdalar arasında yer alır.
- Kas gelişiminde olduğu kadar saç, diş ve deri gelişiminde de etkilidir.
- Sinir sisteminin güçlenmesinde etkilidir.
- Uykusuzluğa iyi gelir.
- Vücudun çeşitli vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar.
Yulaf Ezmesinin Zararı Var Mıdır?
Yulaf ezmesi gereğinden fazla tüketildiğinde hazımsızlık ve şişkinlik sorunlarına yol açabilir. Bunun yanı sıra sindirim bozukluğu ve gaz problemleri de ortaya çıkabilmektedir. Bu tür etkilerin görülmemesi için çok fazla tüketilmemelidir.
Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmeli?
Yulaf ezmesi, herhangi bir işlemden geçirilmeden, çiğ olarak da tüketilebilir. Bu şekilde balla, sütle veya yoğurtla karıştırarak tüketmek mümkündür. Dilerseniz içine muz ve çilek de doğrayabilirsiniz.
Yulaf ezmesi, hazırlanan omletin içerisine de eklenebilir. Omlete yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar yulaf ezmesi eklemek yeterli olacaktır. Böylece hem daha doyurucu bir kahvaltı yapmış olursunuz hem de yulafın çeşitli faydalarından faydalanmış olursunuz.
Bunların yanı sıra dilerseniz yulaf ezmesini kısık ateşte kavurarak da tüketebilirsiniz. Kavurduktan sonra sütle ya da yoğurtla karıştırarak tüketmeniz mümkün.
