Çikolata ve meyve sizin için vazgeçilmez mi? İkisini harmanlayan bir tatlı keşfetmek ister misiniz? Yumuşak hamurun erimiş çikolata, meyve ve şekerlemelerle buluştuğu enfes waffle tatlısını evde kendiniz de yapabilirsiniz. Nasıl mı? İşte, waffle tarifi.
Waffle tarifi ile sofralarınızı renklendirmek için sabırsızlanıyor musunuz? Hemen altta bulunan menü sayesinde bölümler arasında hızlı geçiş yapabilirsiniz. Hamaratlığım üstümde diyorsanız sitemizde yer alan diğer yiyecek ve içecek tarifleri yazılarımıza ulaşmak için tıklayabilirsiniz.
Hakkında
Waffle erimiş çikolata, krem şanti ve taze meyveler ile servis edilen bir tatlıdır. Belçika’ya özgü bir tatlı olmakla birlikte ülkemizde de büyük ilgi görmektedir. Öyle ki birçok ilimizde sadece waffle satışı yapılan birçok mekan vardır. Waffle için özel kalp ve çiçek şekilli waffle makinesi modelleri de satılır. Waffle hamurunun tek başına fırından çıktığı hali Liège olarak adlandırılır. Türkiye’de daha çok meyve, çikolata drajeler ve şekerlemeler ile tüketilir.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri açık renkte köpük köpük olana kadar çırpın.
- Diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
- Hazırladığınız harçtan bir kepçeyi pişirmek üzere makine veya tavaya dökün.
- Waffleları servis tabağına alın ve üzerine kakaolu fındık kreması sürün.
- Ardından çilek ve muz dilimleri ekleyin. Diğer malzemelerle de waffle hamurunu tatlandırın.
- AFİYET OLSUN…
İpucu: Waffle makinesi veya uygun tost makinesi yoksa teflon tavada, ısıya dayanıklı bir kalıp kullanarak da tatlınızı hazırlayabilirsiniz. Hamuru orta ısıda, altı üstü eşit olacak şekilde pişirin. Hamur dışı çıtır içi yumuşak olmalıdır.
Not: Üzeri için birçok kombinasyon oluşturmak mümkündür. Dolayısıyla siz kendi waffle tarifinizi de yaratabilirsiniz.
