Şeftali Marmelatı, özellikle kahvaltılarda tüketilen oldukça lezzetli reçele benzeyen bir yiyecektir. Pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan taze şeftaliler ile yaparak kış aylarında da yiyebilirsiniz. Bu yazımızda sizlere harika bir şeftali marmelatı tarifi ve malzemelerini paylaşacağız..!
Aşağıda ki bölümde Şeftali Marmelatı tarifini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
-
3 su bardağı şeker
-
2 kilogram şeftali
-
1 tatlı kaşığı limon suyu
Önemli: Anlattığımız tarif 2 büyük kavanoz içindir. Malzeme miktarlarını artırıp azaltarak dilediğiniz kadar yapabilirsiniz.
Hazırlanışı
1) Şeftalileri iyice yıkayın. Daha sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkararak doğrayın.
2) Geniş bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin.
3) Şeftalileri orta ateşte karıştırarak pişirin. Üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık ya da kevgir yardımı ile alın.
4) Yaklaşık olarak 1 saat kadar piştikten sonra blender ile şeftalileri ezin.
5) Kısık ateşte tekrardan karıştırarak 30 dakika kadar daha pişirin. Marmelat kıvamına geldiğini göreceksiniz.
6) Limon suyunu da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.
7) İsteğinize göre soğuk ya da sıcak olarak tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..!
Önemli Bilgilendirme: Kullanmış olduğunuz şeftalilerin rengi marmelatınızın rengini belirlediği için rengi farklı ya da istediğiniz gibi olamayabilir. Fakat tadı aynı olacaktır.
Tarif Videosu
