Nezaket Kebabı Nasıl Yapılır? Misafirlerinize sunacağınız sofraların lezzeti olan ve oldukça beğenilen bir tarif olan çıtır çıtır doyulmaz tadıyla bol soslu olan Nezaket kebabı tarifi kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Görüntüsü iştahını açacak olan fırında çıtır çıtır pişen lezzet nezaket kebabını yapmanız için tariften yararlanabilirsiniz. Görselliği zor yapılan bir yemek gibi görülse de oldukça pratik bir şekilde hazırlanıp kısa sürede yiyebileceğiniz bir lezzet haline dönüşebilir.
Köftesinin lezzeti ağzınızda leziz bir tat bırakan nezaket köftesi sarımsak katıldığında oldukça lezzetli bir hale gelmektedir. yemeği hazırlamadan önce yufkaları hazırlayıp ikişer parmak şeklinde kesip hazırlqamanız önerilir. Sıcak olarak fırından çıkan köftelerin üzerine hazırlanan sostan dökülerek servise sunulmaktadır.öncelikle nezaket köftesinin tarifini vermeden önce malzemeleri hazırlayarak yemeğin yapımına geçebilirsiniz.
Bol Soslu Nezaket Kebabı Tarifi
6 kişilik
Hazırlık Süresi
25 dk
Pişme Süresi
35 dk
Nezaket Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 kilo dana kıyma
- rendelenmiş 2 adet sarımsak
- 2 adet büyük rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 adet yufka
- 1 çay kaşığı tuz
Sos tarifi için:
- 3 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 2 rendelenmiş büyük domates
- 2 su bardağı su
Hazırlanan yufkalı köfteler yenecek kadarı pişirilebilir. Kalan diğer köfteleri buzlukta saklayabilirsiniz. Hazır olduğundan misafiriniz geldiğinde ya da canınız çektiğinde kolayca pişirebilirsiniz.
Nezaket Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kap içerisinde galeta unu,kıyma,rendelenmiş soğan,yumurta,karabiber, sarımsak ,tuz,ve kimyonu iyice yoğurarak kıyma harcını hazırlayın.
- Hazırladığınız kıymayı 4 parça olacak şekilde eşit ayırın. Tezgaha serdiğiniz kıymayı yarım ay şeklinde katlayıp hazırlayın. .
- Kıymayı yufkanın geniş bölümüne gelecek şekilde yayın sigara böreği şeklinde sararak yufkanın uç kısımlarını fıça yardımı ile su ile ıslatın.
- hazırlamış olduğunuz rulo şekline gelmiş yufkaları iki parmak biçiminde keserek hazırlayın.
- Bir fırın tepsisini yağlayarak hazırladığınız yufkaları kıymalı olan kısımlar görünecek biçimde dizip tepsiye yerleştirin.
- Evvelden ısıtılmış 200 derecelik bir fırında yaklaşık 30- 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Diğer yandan köfteler pişerken sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sıvı yağı bir tavaya koyun doğranmış sivri biberleri yağda soteleyin. Biberler yumuşadığında içerisine domates, sarımsak katarak suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin
- Pişirdiğiniz köftelerin üzerine hazırladığınız sosu dökerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. konuklarınıza ve sevdiklerinize enfes bir yemek pişirerek keyifli bir yemek lezzeti yaşatabilirsiniz. Servis ederken isteğe göre ayranla ikam ederek güzel ve doyurucu bir lezzet sunabilirsiniz.
