Mısır Unu Helvası tarifi, geleneksel helva tariflerinden ayrılan özgün bir lezzet sunuyor. Mısır ununun hafif tat profili, helvaya benzersiz bir dokunuş katarken, kolay hazırlanışı ile de dikkat çekiyor. Bu tarif, sadece özel günler için değil, aynı zamanda günlük tatlı ihtiyaçlarınızı karşılamak için de ideal bir seçenek. İçerdiği basit malzemelerle birlikte, mutfakta keyifli anlar yaşamak isteyen herkesin rahatlıkla deneyebileceği bir tarif olarak öne çıkıyor.
Mısır Unu Helvası, un, şeker, tereyağı ve sütün muhteşem bir uyumunu içeriyor. Bu malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan helva, kısa sürede hazırlanabilen pratik bir tarife sahip. Lezzetli ve doyurucu olmasının yanı sıra, evinizin mis gibi kokmasına da neden olacak olan bu tarif, Mısır Unu Helvası’nı denemek isteyen herkes için adeta bir davet.
Aşağıda Mısır Unu Helvası tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarmaya malzeme listesi ile başlıyoruz. Bu bağlantıya tıklayarak daha önce sizler için eklemiş olduğumuz çok sayıda tarif içeriklerimize ulaşabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı süt (300 ml)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 küçük çay bardağı fındık kırığı
Hazırlanışı
1) Mısır unu kullanarak hazırlanan helva için ilk adım, uygun bir tencere ya da derin bir tavaya süt, su ve toz şekeri eklemektir.
2) Ardından, tarçını ilave ettikten sonra ocağın altını açmalıyız. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtmalıyız. Şerbeti kaynatmaktan ziyade, sadece şekerin erimesine kadar ısıtmanın yeterli olduğunu unutmayın.
3) Şerbet ısınırken, bir kenara alın ve bekletin. Aynı zamanda, uygun bir tavada tereyağını eriterek tarifimize devam edelim.
4) Tereyağı eridikten sonra, mısır ununu ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurmaya başlayın.
5) Fındık kırığını ekledikten sonra, yaklaşık 5 dakika süresince mısır unu ve fındıkları birlikte kavuralım. Kendi deneyimimizde, orta ateşte 12-13 dakika boyunca kavurmanın ideal olduğunu gözlemledik.
6) Ardından, sütlü şerbeti yavaşça helvanın içine ekleyelim. Helva karıştıkça, kıvamı orta ateşte koyulaşacaktır.
7) Helva şerbetini çekip istenilen kıvama ulaştığında, ocağın altını kapatalım. Sonrasında, üzerini kağıt havlu ile örtüp uygun bir kapak ile kapatmamız gerekmektedir.
8) Yaklaşık 10 dakika kadar helvayı dinlendirdikten sonra, mükemmel bir kıvama ulaşmış mısır unlu helvamız servise hazır durumda olacaktır. Dilediğiniz şekilde bu lezzeti sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarif Videosu
https://www.youtube.com/watch?v=-nfBU47g1Vs&pp=ygUUbcSxc8SxciB1bnUgaGVsdmFzxLE%3D
