Mis kokusu ile sabah kahvaltılarını şenlendiren Çilek Reçeli, meyve reçelleri arasında en sevilenleri başında yer almaktadır. Ekmeğinizin sürdüğümüz ve bayılarak tükettiğimiz bu reçeli yapmak sanıldığı kadar da zor değil. Evinizde bir kaç malzeme ile kolaylık yapabilirsiniz.
Eğer evinize bu muhteşem koku yayılsın, kahvaltılarını neşelensin istiyorsanız doğru yerdesiniz. Bu yazımızda sizlere çilek reçeli tarifi ve malzeme listesini paylaşacağız.
Aşağıda ki bölümde Çilek Reçeli tarifini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
- 2 kilo çilek
- 2 kilo toz şeker ( 8 su bardağı)
- Yarım limon suyu
Önemli NOT: Eğer ki 1 kilo çilek kullanacaksanız 4 su bardağı şeker kullanın.
Hazırlanışı
1) İlk olarak çileklerinizi temizleyerek işe başlamanız gerekmektedir.
2) Çileklerinizi temizledikten sonra üzerine iki kilo şekeri ilave edin ve geceden sabaha kadar bekletin.
3) Ertesi gün orta ateşte kaynatın. Oluşan köpükleri bir kaşık yardımı ile alabilirsiniz.
4) 45 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan indirmezden az önce limon suyunu ilave edin.
5) Hazır olan reçelinizi sıcak hali ile kavanozlara paylaştırın. Ağızlarını iyice kapattığınızdan emin olun.
6) Reçelleriniz soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.
AFİYE OLSUN..!
Önemli Püf Noktaları
- Kullandığınız meyvelerin ezik ya da çürük olmaması gerekli
- Yapım aşamasında tahta kaşık kullanın
- Çok fazla kaynatmayın. Fazla kaynatma işlemi meyvenizin tadının kaçmasına neden olacaktır.
- Çilekler piştiği sırada tencerenin kapağını kapatmayın. Eğer kapatırsanız çileklerinizi kararır.
Çilek Reçeli Kaç Kalori
1 tatlı kaşığı çilek reçelinin 11 kalori olduğu bilinmektedir. Bu miktar kullandığınız şeker miktarına göre değişkenlik gösterecektir.
Tarif Videosu
