Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar için enfes bir kek diyebiliriz. Alerjiniz olmadığı takdir de bile evde süt veya yoğurt olmazsa hızlıca bu keki yapabilirsiniz. Çok az malzeme ile birlikte enfes tadıyla kolayca yapılabilir olmasının yanında lezzeti de şahanedir. Kek tarifleri arasında yapımı kolay olarak nitelendirilebilir. İçinde süt veya süt ürünlerinin olmaması, kekin kabarmaması için de engel değildir. Kabartma tozu, su ve yağ kekin kabarması için oldukça yeterlidir. İçerisine dilerseniz ceviz, fındık içi, damla çikolata gibi lezzetler de koyabilirsiniz.
Çay ile servis edebileceğiniz gibi misafir ağırlayabilen kekler arasında da yer alır. Lezzetinin yanında kolaylığı da yapmak için oldukça idealdir. İsterseniz kekin içerisine ceviz, fındık içi, kuru üzüm, damla çikolata gibi lezzetler koymakla birlikte malzemelerin arasına kakao da ekleyebilirsiniz. Bu keke hem görüntü anlamında değişiklik katacaktır hem de lezzet anlamında. Hatta genelde suyla yapılan keklerin daha yumuşak ve daha kolay yenilebilir olduğu düşünülmektedir. Kekin bir porsiyonu 257 kaloriye denk gelmektedir. Sütsüz Yoğurtsuz Kek Tarifi için detaylı bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Aşağıda ki bölümde Sütsüz Yoğurtsuz Kek Tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz. Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 çay bardağı su
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 veya 3.5 su bardağı un
Hazırlanışı
- Öncelikle 3 adet yumurtayı bir kabın içine kırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri de ekliyoruz.
- Köpürene kadar güzelce karıştırıyoruz. Ardından üzerine 1.5 su bardağı sıvı yağını da ekliyoruz.
- 1.5 çay bardağı suyu da ekledikten sonra tekrar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Güzelce çırptıktan sonra üzerine 2 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu da ekliyoruz.
- Vanilyayı ve kabartma tozunu eklerken elekten geçirerek dökebilirsiniz.
- Yine güzelce karıştırdıktan sonra üzerine 3 su bardağı unu eleyerek ekliyoruz karışıma.
- Karışımın kıvamına göre yarım su bardağı un daha ekleyebilirsiniz.
- Akışkan kıvamlı bir kek olması daha güzel olacaktır.
- Unu eleyerek ekledikten sonra da güzelce karıştırabilirsiniz.
- Kek kabını yağlayıp, kek harcını kalıba aktarın.
- Kekinizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirmeye bırakıyoruz.
- Fırının durumuna göre 30-40 dakika arasında kontrollü şekilde pişirebilirsiniz.
- Ardından fırından alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Tarif Videosu
https://www.youtube.com/watch?v=zXh9zWfbFrs
