MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Siron Nedir, Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Eda Nurçin Yazan: Eda Nurçin
26 Eylül 2021
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
siron tarifi 1 685x385
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Ülkemizin en zengin mutfaklarından biri olan Karadeniz bölgesinin yemeklerinin lezzeti tartışılamamaktadır. Silor ya da Sırın olarak da bilinen ve çoğunlukla Doğu bölgesindeki illerimizde de sıkça karşımıza çıkan Siron yemeğinin tarifi aslında zor gibi görünse de bir hayli kolaydır. Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, kolay ve lezzetli bir yemek olan Siron’un tarifine gelin hep birlikte bakalım.

siron tarifi

Hakkında

Ülkemizin Doğu bölgelerinde yaygın olarak yapılan, Karadeniz bölgesininde yöresel yemeklerinin arasında yer alan Siron yemeğinin oldukça kolay bir tarifi bulunmaktadır. Yufka, kıyma ve yoğurdun merkezinde olduğu lezzetli ve pratik bir yemektir. Siron’un lezzeti dilden dile yayılmasıyla, 2018 yılının internet verilerine bakıldığında internet kullanıcılarının “nasıl yapılır” başlığı adı altında en çok arananlar listesinin en başında yer aldığı ortaya çıkmıştır. İşte bu lezzetli yemeğin pratik tarifini sizle paylaşıyoruz…

siron tarifi 4 685x513

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 150 gr dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Sulandırılmış Sarımsaklı Süzme Yoğurt İçin:

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

Tereyağlı Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı

Yemeğinizi hazırlamaya başlamadan önce ilk olarak fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak önden ısıtmaya başlayın.

Yufkalarınızı en ucundan başlayarak uzun olacak bir şekilde yuvarlayın. Daha sonra 3 cm uzunluğunda yufka halkaları oluşacak şekilde kesin.

Yağladığınız bir borcama kesmiş olduğunuz yuvarlak rulo yufkaları dik gelecek şekilde dizin.

Yufkalarınızı fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirin.

Yufkanız fırında kızarırken bu esnada tereyağını eritmeye başlayıp kıymanızı kavurun. Kavrulunca son olarak tuz ve karabiberi ekleyin ve kıymayı ocaktan alın.

Normal yoğurtla yapılabilecek bir tarif olsada sarımsaklı yoğurt hazırlayarak bu tarife de ekleyebilirsiniz. Süzme yoğurdu, tuzu, suyu ve rendelenmiş sarımsaklarla bir kabın içinde iyice karıştırın.

Fırında kızaran çıkarttığınız yufkalara sarımsaklı yoğurdu dökün ve tekrar 10 dakika yeniden fırına alın.

Son olarak fırından çıkan yufkaların üstüne kıymayı yerleştirip ve erittiğiniz tereyağı dökün ve servis edin. İşte bu kadar pratik bir yemek. Şimdiden afiyet olsun!

Not: Bu yemek Karadeniz bölgesinde özellikle Artvin’de çok sevilerek yapılan yemeklerdendir. Aynı zamanda değişik versiyonlarda tarifleri de bulunur. Kıymalı yapıldığı gibi kıymasız sadece yufka ve yoğurtla da servisi yapılabilirsiniz. Ya da kıyma yerine kuşbaşı et hatta tavuk gibi seçeneklerle de değiştirip farklı bir tarz deneyebilirsiniz.

siron tarifi

Tarif Videosu

https://www.youtube.com/watch?v=JQhg4VfhLv4

https://www.youtube.com/watch?v=QETtSHSPXbs

Önceki İçerik

Sarambula Nedir, Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Sonraki İçerik

Sol Yanım Dizi Konusu ve Oyuncuları

Benzer İçerikler

anne koftesi tarifi 2
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

en lezzetli yemek tarifleri 6
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

kaymakli cevizzade baklava tarifi 1
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

spoonful tarifi 1
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

babil kuzu yahnisi tarifi 5
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

islim kebabi tarifi 1
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
sol yanim one cikan

Sol Yanım Dizi Konusu ve Oyuncuları

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
siyah bere dizisi 1
Film ve Dizi Önerisi

40 Tankın Kullanıldığı Dünyanın İlk Tank Dizisi: Siyah Bere Dizi Konusu ve Oyuncuları

pelin akil kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Pelin Akil Kimdir?

nine perfect strangers dizisi 1
Film ve Dizi Önerisi

Nine Perfect Strangers Dizi Konusu ve Oyuncuları

ebrar karabakan kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Ebrar Karabakan Kimdir?

gizli karargah filmi 4
Film ve Dizi Önerisi

Gizli Karargah Film Konusu ve Oyuncuları

ailenin serefi filmi 3
Film ve Dizi Önerisi

Ailenin Şerefi Film Konusu ve Oyuncuları

selinay tasol kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Selinay Taşol Kimdir?

sicak bufe filmi 3
Film ve Dizi Önerisi

Sıcak Büfe Film Konusu ve Oyuncuları

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market