MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Saray Lokması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

İbrahimcan Bodur Yazan: İbrahimcan Bodur
26 Eylül 2021
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
saray-lokmasi-tarifi
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Osmanlı yemek kültüründe insanların damak tadına ne kadar düşkün olduğunu sanırım herkes bilmekte. Seneler süren, çok kültüre sahip, dev bir imparatorluğun mutfağı da tabi ki farklı ve kalabalık olmalıydı. Bu sefer karşımızda ise Osmanlı saray mutfağından oldukça lezzetli bir tarif; saray lokması.

saray lokmasi tarifi

Osmanlı’da düğün, fetih, doğum gibi hemen hemen birçok önemli olayda yapılan lokmalar ise yine bu lokmalar olmakta.

Fakat günümüzde saray lokması yemek için illa ki önemli bir olayı beklemenize neden yok. Biraz un, biraz maya işe sizde evinizde saray lokması yapabilirsiniz, afiyet olsun.

Saray Lokması Tarifi

Malzemeler

Hamuru İçin;

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım çay kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı kuru maya

2 su bardağı ılık su

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

3 damla limon suyu

Kızartmak İçin;

1 su bardağı ayçiçek yağı

saray lokmasi nasil yapilir

Saray Lokması Nasıl Yapılır?

Şerbet yapımı; su ve şekeri bir tencere içerisinde alın ve ocağın altını açıp su eriyinceye kadar karıştırın.

Şerbet kaynamaya başladıktan sonra on dakika kadar kaynatın ve sonrasında limon suyu ilave ederek üç dakika daha kaynatın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.

Hamurun yapımı; bir yoğurma kabının içerisine mayayı, ılık suyu, tuzu ve şekeri alın ve maya eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin. Maya eridikten sonra ortaya çıkan karışımı beş dakika boyunca bekleyin.

Sonrasında unu ilave edin ve güzel bir şekilde karıştırın, krep hamurundan daha yoğun bir hamur elde etmeniz gerekmektedir.

Hamurun bulunduğu karıştırma kabının ağzını streç film ile kapayın. Streç film ile kapatmış olduğunuz hamuru yaklaşık bir saat boyunca dinlenmeye bırakın.

Bir bardak ayçiçek yağını bir kızartma tavasının içerisine alın ve güzelce kızdırın.

Hamur mayalandıktan sonra hamuru bir buzdolabı poşetine doldurun. Buzdolabı poşetinin ağzını bağlayın ve poşetin alt kısmını makas kullanarak bir miktar kesin.

Kesmiş olduğunuz bu yerden her seferinde ceviz büyüklüğünde olacak biçimde hamur sıkın. Bu hamurları eliniz ile hafifçe yuvarladıktan sonra tam ortasına parmağınız ile bir çukur açın ve kızgın yağın içerine atın.

Tüm bu hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra yağa atıp kızartın. Daha sonra delikli bir kepçe yardımı ile yağdan alın ve soğumuş olan şerbetin içerisine atın.

Lokmaları şerbetin içerisinde ok fazla bekletmeden alın ve ılık sıcaklıkta servisini yapın.

saray lokmasi tarifi nasil yapilir
Saray lokması

Daha Lezzetli

Çıtır çıtır olmasını sağlmak için güzelce kızartmanız gerekmekte ve yağdan alır almaz soğumuş olan şerbetin içerisine atmanız gerekmektedir. Ayrıca şerbetin içerisinde fazla bekletmeden servis tabağına almanız gerekmekte.

Dilerseniz servis ederken toz tarçın ya da toz fıstık kullanabilirsiniz.

Vanilyalı dondurma yanına oldukça yakışacaktır.

Önceki İçerik

Telefonlara Zarar Veren 5 Hatalı Davranış

Sonraki İçerik

Telefon Şarjınızın Çabuk Bitmemesi İçin 6 Yöntem

Benzer İçerikler

anne koftesi tarifi 2
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

en lezzetli yemek tarifleri 6
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

kaymakli cevizzade baklava tarifi 1
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

spoonful tarifi 1
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

babil kuzu yahnisi tarifi 5
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

islim kebabi tarifi 1
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
koyu

Telefon Şarjınızın Çabuk Bitmemesi İçin 6 Yöntem

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
siyah bere dizisi 1
Film ve Dizi Önerisi

40 Tankın Kullanıldığı Dünyanın İlk Tank Dizisi: Siyah Bere Dizi Konusu ve Oyuncuları

pelin akil kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Pelin Akil Kimdir?

nine perfect strangers dizisi 1
Film ve Dizi Önerisi

Nine Perfect Strangers Dizi Konusu ve Oyuncuları

ebrar karabakan kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Ebrar Karabakan Kimdir?

gizli karargah filmi 4
Film ve Dizi Önerisi

Gizli Karargah Film Konusu ve Oyuncuları

ailenin serefi filmi 3
Film ve Dizi Önerisi

Ailenin Şerefi Film Konusu ve Oyuncuları

selinay tasol kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Selinay Taşol Kimdir?

sicak bufe filmi 3
Film ve Dizi Önerisi

Sıcak Büfe Film Konusu ve Oyuncuları

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market