MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
21 Eylül 2023
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
sakala carpan corbasi tarifi 1
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Sakala Çarpan Çorbası, başta Afyon bölgesi olmak üzere ülkemizin pek çok bölgesinde yapılan bir çorba çeşididir. Dul avrat çorbası, kesme çorbası ya da bacaklı çorba olarak da bilinir.

Bazı rivayetlere göre de çorbanın hikayesi şu şekilde; Yalnız yaşayan bir dedeye komşusu bir çorba götürür. Bu dede çorbayı kaşıkla içmek yerine tası dikerek çorbayı içmiş. Çorba içerisinde yer alan erişteler dedenin sakalına takıldığı için çorbanın adı sakala çarpan çorbası olarak kalmış.

Bu çorbanın tarifi oldukça basit. Genel olarak ev yapımı tavuk suyu ve domates rendesi kullanılır. Yoğurtlu terbiye de kullanıldığı olur.

Evet. Artık yavaş yavaş tarifimizi anlatmaya geçelim. Bu yazımızda sizlere Sakala Çarpan Çorbası tarifi ve malzeme listesini aktaracağız. Eğer ki sofranızda ülkemizin farklı yöresinin mutfağına ait olan farklı bir çorba türü görmek istiyorsanız mutlaka listenize bu tarifi de ekleyin.

Sakala Çarpan Çorbası

Aşağıda ki bölümde Sakala Çarpan Çorbası tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!

Malzemeler

  • Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı erişte (ev yapımı kesme makarna ya da tel şehriye)
  • 8 su bardağı sıcak tavuk suyu (isteğe göre et suyu) (ya da normal su)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)

Sakala Çarpan Çorbası

Hazırlanışı

1) Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. İçerisinde görünmesini istemiyorsanız gerektiği kadar rendeleyin.

2) Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Doğranmış olduğunuz soğanı ekleyin ve hafif renk alana kadar soteleyin. Unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirme işlemine devam edin.

3) Sıcak tavuk suyunu azar azar hafif bir renk ve kokusu çıkan una una ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam için çırpma teli ile karıştırın.

4) Yeşil mercimekleri alıp biraz diri olana kadar pişirin. Daha sonra fazla suyunu süzün ve tencereye koyun. Tuz ilave edin. Orta ateşte kaynamaya başlayan tavuk suyuna erişteleri ekleyin ve erişteler kabarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

5) Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Kızgın yağa nane ve pul biberi ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Hazırlanan kuru biber yağını tencereye dökün, iyice karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..! 😉

Sakala Çarpan Çorbası Püf Noktaları

  • Çorbayı yaptığınız yeşil mercimekleri bir gece önceden suda bekletin. Mercimeklerin kabuklarının atmaması için bu işlemden sonra kısık ateşte haşlayın.
  • Yeşil mercimeğin suyunu haşlama suyunda kullanabilirsiniz.
  • Çorbanın lezzetini arttırmak istiyorsanız, un miktarını azaltıp, mercimek ve erişte miktarını arttırabilirsiniz.

Sakala Çarpan Çorbası

Tarif Videosu

#çorba  Sakala Çarpan Çorbası  l Mutfağımdan Tadlar l Nefis Tarifler
Sakala Çarpan Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri - Ramazan Menüleri - sevginin sofrasi
Önceki İçerik

96 Saat Film Konusu ve Oyuncuları

Sonraki İçerik

Marka İsmi Bulma, Marka İsmi Nasıl Oluşturulur?

Benzer İçerikler

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
Marka İsmi Bulma, Marka İsmi Nasıl Oluşturulur?

Marka İsmi Bulma, Marka İsmi Nasıl Oluşturulur?

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
Kurumsal E-Posta Yazarken Dikkat Edilmesi Gereken 10 Kural
İş & Finans

Kurumsal E-Posta Yazarken Dikkat Edilmesi Gereken 10 Kural

Sonrada Gurme Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Sonrada Gurme Film Konusu ve Oyuncuları

Robert Prevost Kimdir?
Yabancı Erkek Ünlüler

Robert Prevost Kimdir?

Çok Filim Hareketler Bunlar Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Çok Filim Hareketler Bunlar Film Konusu ve Oyuncuları

Caner Topçu Kimdir?
Yerli Erkek Ünlüler

Caner Topçu Kimdir?

Askerlik 3 Aya Mı Düşüyor? Askerlik Süresi Kısalıyor Mu? MSB’den Açıklama
Yaşam

Askerlik 3 Aya Mı Düşüyor? Askerlik Süresi Kısalıyor Mu? MSB’den Açıklama

Oyun Dünyasının Yıldızı GTA 6’nın Çıkış Tarihi, Fragmanları ve Ekran Görüntüleri
Bilim ve Teknoloji

Oyun Dünyasının Yıldızı GTA 6’nın Çıkış Tarihi, Fragmanları ve Ekran Görüntüleri

Lost Bullet 3 Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Lost Bullet 3 Film Konusu ve Oyuncuları

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market