İspanyol Omleti, İspanya’da oldukça meşhur olan bir omlet çeşididir. Tortilla de Patatas olarak bilinir. Hep klasik omleti biliyorduk. Fakat farklı milletlerde de çeşitli omlet türleri bulunmaktadır.
Bu yazımızda sizlere son günlerde MasterChef Türkiye programı ile gündeme gelen İspanyol Omleti tarifi ve malzeme listesini paylaşacağız.
Aşağıda ki bölümde İspanyol Omleti tarifini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
Hazırlanışı
1) Yumurtaları baharatlarla birlikte derin bir kapta oda sıcaklığında çırpın.
2) Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde kesin. Sonra soğanı doğrayın.
3) Geniş bir tavaya zeytinyağı koyun. Soğanları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Ardından patatesleri ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
4) Yumurta karışımını patates ve soğanlara ekledikten sonra hafifçe karıştırın.
5) Alt kısmı kızardıktan sonra spatula yardımı ile ters çevirin ve aynı şekilde diğer yüzünü de kızartın.
6) Yumurtanız sulanmaması için kapağı açık şekilde pişirin. Katı bir kıvamda olması gerekmektedir.
7) Çift taraflı olarak pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
AFİYET OLSUN..!
Tarif Videosu
