Tam adı: Eylül Azra Soysal
Doğum tarihi: ??. ??. 1998
Doğum yeri: Konya, Türkiye
Boyu: 1,65 m
Sevgilisi: Bilinmiyor
Mesleği: Aşçı
Aktif Yılları: 2020’li yıllardan bu yana
Sosyal Medyada
Biyografisi
Eylül Azra Soysal kaç yaşında, nereli, boyu kaç, sevgilisi kim?
Eylül Azra Soysal, 1998 yılında Konya’da dünyaya geldi. Aslen Konyalı, ama Mersin’de büyümüş. 13 yaşında ailesinden ayrılarak Mersin’e taşınmış. Bu cesur adım, onun ne kadar kararlı olduğunu gösteriyor.
Eğitimi
Eylül’ün eğitimi, mutfakta geçen yıllarla şekillenmiş. 13 yaşında Mersin’e taşındığında eğitimine orada devam etmiş. Daha sonra sağlık alanına yönelmiş ve hemşirelik okumuş. Ancak mesleğini 1 yıl yaptıktan sonra hayali olan aşçılık mesleğini yapmak istemiş. İlk işi aşçılık eğitimi almak için İstanbul’a gitmek olmuş. Burada yaklaşık 2,5 yıl aşçılık eğitimi aldıktan sonra Mersin’e dönmüş.
Kariyeri
Eylül, mutfakta sadece bir şef değil, aynı zamanda girişimci bir ruha da sahip. Sekiz yıldır profesyonel aşçılık yapıyor ve Mersin’de kendi hamburger restoranını işletiyor: September Mersin. Kariyerine küçük adımlarla başlamış. İlk işlerinde yerel restoranlarda çalışmış, yemeklerin inceliklerini öğrenmiş. Zamanla kendi tarzını bulmuş: klasik lezzetlere modern, yaratıcı dokunuşlar katmak. Hamburger restoranını açmadan önce çeşitli mekanlarda şeflik yapmış, ekipler yönetmiş. Bir süre sonra da September Mersin isimli mekanını açmış. Burada hem şef hem patron.
İlginizi çekebilir: MasterChef İlhan Buğra Karabulut Kimdir?
Menüsünde hamburgerler başrolde, ama her birini kendi yorumuyla sunuyor. Özel soslar ve yerel tatlarla zenginleştirilmiş burgerleri çok seviliyor. Restoranı, Mersin’de kısa sürede gençlerin ve yemek tutkunlarının uğrak yeri olmuş. Sosyal medyada da aktif; tarif videoları çekiyor, takipçilerine ilham veriyor. Kendi işini kurmak için çok çalışmış, alın teriyle bu noktaya gelmiş.
Eylül Azra Soysal MasterChef’te
Eylül Azra Sosyal, MasterChef Türkiye 2025’te ana kadroya giren ikinci yarışmacı oldu. Mersin’den katıldığı yarışmada, ilk tabağıyla şeflerin beğenisini aldı. “Bir hayalim vardı, çok çalıştım ve buradayım,” diyerek hikayesini paylaştı. Yarışmada hem lezzetleriyle hem de lider ruhuyla fark yarattı. Takım oyunlarında öne çıktı, ekibini toparlayan isim oldu. Konya’nın etli ekmek gibi geleneksel tatlarını modern sunumlarla harmanladı. Eleme turlarında soğukkanlılığı ve yaratıcılığıyla dikkat çekiyor.
Kaynak: 1
