MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Bilim ve Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Bilim ve Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İş & Finans
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Ekşili Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
20 Eylül 2023
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
eksili kofte one cikan
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Ülkemizde en çok sevilen yemeklerden bir tanesi de köftedir. Ekşili köfte ise sulu köftenin bir çeşididir. Ekşi tadı ile ağızlarda harika bir tat bırakan bu yemeği nasıl yapılacağını merak etmiş olabilirsiniz. İşte sizler için hazırladığımız Ekşili Köfte Tarifi..!

eksili kofte 1

Aşağıda Ekşili Köfte tarifini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda bulunan menü sayesinde dilediğiniz bölüme geçiş yapabileceğinizi unutmayın! Sitemizde sizler için hazırladığımız diğer yemek tariflerimize ulaşabilmek için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!

Hakkında

Ekşili köfte, köfte ile yapılan yemekler arasında  en çok tercih edilenlerden bir tanesidir. Türk mutfağının en güzel yemeklerinden bir tanesi olan bu yemek,  Sulu köfteye yabancı olmayan ve oldukça benzeyen bir yemektir. Mis gibi kokusu ile evin içerisini bambaşka bir atmosfere çevirin ekşili köfteyi sevmeyen insan yok denecek kadar azdır.

Terbiyeli olarak hazırlana ekşili köftenin en büyük sırrı limon suyunu bol kullanmak ve köfte ile sebzeleri eşit büyüklükte yapmaktır.

eksili kofte 2

Malzemeler

Köftesi İçin:

  • 500 gr. orta yağlı kıyma
  • 1 tane soğan
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım su bardağı un

Diğer Malzemeler İçin:

  • 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
  • 1 tane patates
  • 1 tane havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 8 bardak su
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 tane limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı

1) Köftelerinizi yapmak için kıyma, yıkanmış pirinç, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, karabiber tuz ve pul biberi bir kaba koyun.

2) Bütün malzemeleri iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar alarak misket boyutunda köfteler yapın.

3) Geniş bir kase ya da kaba unu serpin ve hazırladığınız misket köfteleri una bulayın.

4) Kabuklarını soyduğunuz havuç ve patatesleri küp olacak şekilde doğrayın. Bir tencereye ay çiçek yağını dökün. Tencere ısındıktan sonra patates, havuç ve sarımsaklarınızı ekleyin ve kavurun.

5) Sebzeler hafif renk değiştirmeye başladığı zaman salça ekleyin. Daha sonra 2-3 dakika daha orta ve kısık ateşte kavurun.

6) Üstüne sıcak suyu ilave ettikten sonra kısık ateşte kaynayana kadar tencerenin kapağını kapatın. Kaynama işlemi başladıktan sonra baharatları ilave ederek karıştırın.

7) Kaynayan sebzeli yemeğin içine misket boyutundaki köftelerini teker teker dağıtmadan atın. Tencerenin kapağını kapatın ve bir süre daha pişirmeye devam edin.

8) Terbiyesini hazırlamak için; limon suyu, yumurta sarısı ve yoğurt üçlüsünü bir kasede karıştırın.

9) Köfteleriniz piştikten ve şişmeye başladıktan sonra sebzelerinizi kontrol edin. Sebzeler de pişmiş ise, suyundan bir kepçe alın ve hazırladığınız terbiye ile karıştırın. Daha sonra tencereye yavaş yavaş terbiyeyi dökün ve karıştırın.

10) 10 dakika kadar daha pişirin ve servis edin.

AFİYET OLSUN..!

eksili kofte 3

Tarif Videosu

BU YEMEĞE BAYILACAKSINIZ 👌🏻 Ekşili Köfte Yemeği Tarifi
MasterChef Efsanesi Ekşili Köfte Tarifi
Anne Usulü Nefis Sulu Köfte Tarifi | Patatesli Ekşili Köfte - Sulu Köfte - Arda'nın Mutfağı
Önceki İçerik

Yaşam Üçgeni Nedir? Nasıl Oluşturulur?

Sonraki İçerik

Kırk Yalan Filminin Konusu ve Oyuncuları

Benzer İçerikler

matcha latte tarifi 1
Yemek Tarifleri

Matcha Latte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

anne koftesi tarifi 2
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

en lezzetli yemek tarifleri 6
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

kaymakli cevizzade baklava tarifi 1
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

spoonful tarifi 1
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

babil kuzu yahnisi tarifi 5
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
mahsun j konusu 2
Film ve Dizi Önerisi

Mahsun J Dizi Konusu ve Oyuncuları

devlet devrim kimdir 8
Yerli Kadın Ünlüler

Devlet Devrim Kimdir?

turkiyede dogum orani 1
Yaşam

Türkiye Doğum Oranı Alarm Veriyor! En Düşük ve En Yüksek Doğum Oranına Sahip İller Hangileri?

watchmen filmi 3
Film ve Dizi Önerisi

Watchmen Film Konusu ve Oyuncuları

gs plus 4
Bilim ve Teknoloji

GS Plus Nedir, Premium Ayrıcalıkları Neler? GS Plus Nasıl İndirilir?

demet evgar kimdir 1
Yerli Kadın Ünlüler

Demet Evgar Kimdir?

kara murat kara sovalyeye karsi filmi 2
Film ve Dizi Önerisi

Kara Murat Şövalyeye Karşı Film Konusu ve Oyuncuları

kutlu payasli kimdir 1
Yerli Erkek Ünlüler

Kutlu Payaslı Kimdir?

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market