Dünyanın En İyi 20 Çorbası Listesi Açıklandı!

Dünyanın En İyi 20 Çorbası..! CNN Travel her sene yılın en iyi çorbasını bir liste halinde yayınlıyor.  Bu yılki listesinde Yayla Çorbası bir kez daha dünyanın ilk 20’si arasında yer alıyor. Janet Clarkson’ın “Çorba: Küresel Bir Tarih” adlı kitabına atıfta bulunarak çorbanın çok eski zamanlardan beri dünya toplumlarında vazgeçilmez bir yemek türü olduğunu vurgulayarak, çorbanın da şifa kaynağı olduğuna dikkat çekiliyor.

Dünyanın en iyi çorbalardan bir tanesi olan bu çorba görüntüsünün altında, “Yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın ayrı düşünülmediği bir dönemi anlatıyor.” ifadesi kullanıldı. Listede yer alan diğer bilgilere göre, Türkiye’de yer alan  hastaneler hastalara soğuk algınlığı ve grip gibi kış hastalıklarını önlediğine inanılan yayla çorbası içirme konusunda da bilinçli ifadelerine de yer verildi.

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

Ayrıca yapılan değerlendirmede bu çorbaya “pirinç ya da arpa ile bir dilim kuru nane eklenmesi yoğurdun hafif lezzetini dengelemeye yardımcı olur ve taze pide ile servis edilmelidir.” tarzında detaylar da var. CNN Travel tarafından yayla çorbası 2021 yılında da bu listede yer almıştı. ABD yayın organ olan CNN Travel’a göre en iyi 20 çorba arasında Ukrayna’nın “Boş”, Nijerya’nın da “Beef Pho” adlı çorbaları da yer alıyor.

Aşağıdaki listede CNN Travel tarafından dünyanın en iyi çorbaların arasında gösterilen 20 lezzeti listeledik. İşte dünyanın en iyi 20 çorbası..!

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

1) Banga çorbası – Nijerya

1 banga

KULLANICILAR BUNLARA DA BAKTI

2) Beef pho – Vietnam

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

3) Borş çorbası – Ukrayna

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

4) Bouillabaisse – Fransa

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

5) Caldo verde – Portekiz

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

6) Çorba frik – Cezayir, Libya ve Tunus

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

7) Chupe de Camarones – Peru

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

8) Gazpaço – İspanya

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

9) Yerfıstığı çorbası – Batı Afrika

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

10) Bamya çorbası – Amerika Birleşik Devletleri

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

11) Harira – Fas

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

12) Kharcho – Gürcistan

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

13) Lanzhou Beef Noodle Çorbası – Çin

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

14) Mohinga – Myanmar

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

15) Menudo çorbası – Meksika

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

16) Moqueca de camarão – Brezilya

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

17) Soto ayam – Endonezya

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

18) Tom yum çorbası – Tayland

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

19) Tonkotsu ramen- Japonya

Dünyanın En İyi 20 Çorbası

KULLANICILAR BUNLARA DA BAKTI

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu