Barcelona Mutfağı Meraklılarına: En İyilerden 10 Katalan Restoranı
Eğlenceli gece yaşamı, upuzun sahili ve uluslararası kimliği ile turistlerin her süre zarfında ilgisini çokça çeken Gaudi’nin şaheseri Barcelona, birbirinden leziz yemekleri ile de oldukça varsıl bir mutfak olarak karşımıza çıkmakta.
Gastronomi turizmi meraklılarının oldukça memnun kaldıkları Barcelona’da Katalan mutfağı tecrübesini sonuna dek yaşamanızı sağlayacak 10 güzide Barcelona restoranı listemizde.
1)Ciutat Comtal
Merkezi bir konumda olan Ciutat Comtal temiz ve şık yapısı ile şehrin en iyi tapas restoranları arasındaki yerini almaktadır. Turistlerin çokça ilgi göstermiş olduğu restoranda birbirinden farklı tapaslarını denerken el yapımı olan Sangrilaranın da tadını çıkarmak unutulmamalı. Fiyat performans olarak orta seviyede olan Ciuat Comtal’da şansınız yaver giderse hemen yer bulabilirsiniz ya da bir süre yer bekleyebilirsiniz.
Green Pepper, Jamon İberico, İspanyol Omleti, ve Patatas Bravas mutlak suretle denenmesi gereken lezzetlerinden bazıları.
2) Cerveceria Catalana
Diagonal metro durağına oldukça yakın olan Cervecceria Catalana lokal kültürü ve klasikleşmiş tapasları ile Katalan kültürü ve lezzetlerini yaşamak isteyenler için harika bir lezzet durağı olarak karşımıza çıkmakta. Özellikle, yengeç, kalamar ve baby squid gibi deniz ürünü odaklı tapasların çokça tercih edildiği restoranda, içecek sipariş edildiğinde yanında da bir adet tapas da ikram olarak gelir.
Önceden rezervasyon yapılmasını tavsiye edeceğimiz restoranda, rezervasyonsuz gidilmesi halinde 40-45 dakikaya yakın süreyle sıra bekleyebilirsiniz.Fiyat performans açısından oldukça uygun olan restoran mutlaka denenmelidir.
3) Can Majo
İspanya denildiğinde tapastan sonra akıllara gelen ilk yemek Paella’dır. Leziz deniz ürünleri ve harika deniz manzarası ile şehrin en iyi paella restoranlarından sayılan Can Majo’da, muhteşem bir yemeğin tadını çıkarırken keyifli ve havadar bir gün geçireceğinizden şüpheniz olmasın. Deniz ürünü paella asıl tercih olsa da, birçok seçenekle de karşılaşabilirsiniz. Ortalama olarak 19 eurodan başlayan paella, Barcelona’ya gidildiğinde denenmesi gereken bir lezzet.
4) Passadis Del Pep Restaurant
İspanya eşittir kaliteli deniz ürünleri demek, deniz ürünlerinin latin mutfağına has tarifleri ile harmanlanması anlamına gelmektedir. Fiyat performans açısından biraz üst seviyede olan Passadis Del Pep kentin en iyi deniz ürünü restoranları arasındadır. Klasik deniz ürünlerini tüketmek istiyorsanız Passadis del Pep’e mutlak suretle uğramalısınız.
5) Dos Palillos Restaurant
İspanya’nın yerel lezzetlerini başarılı bir şekilde ortaya koyan Dos Pallios, Barcelona’nın Michelin yıldızlı restoranları arasında yer almış ve turistlerin ilgisini her süre zarfında kazanmış bir restorandır. İspanyol füzyon restoranı olarak değerlendirilebilecek restoran, klasik Katalan lezzetlerine usta bir şefin elinin tadını katarak yeni bir anlam kazandırmaktadır. Michelin yıldızı nedeniyle oldukça pahalı olan bu restoran Katalan mutfağını en iyi yansıtan seçeneklerin başında gelmektedir.
6) Bacoa Kiosko Burger
Ev yapımı burgerlere ev sahipliği yapan ve hem Barcelona’da hem de Madrid’de çokça tercih edilen burger restoranlarından biri olarak bilinen Bacoa Kiosko Burger, Katalan mutfağına küçük bir mola verip nefis hamburger yemek isteyenlerin çok seveceği bir restoran. Fiyat olarak oldukça makul olan restoran hamburgerin yanında bira seçeneği ile de kendinizi serinletebilirsiniz.
7) Petit Comite Restaurant
Geleneksel Katalan tariflerinin profesyonel bir şefin eli ile sunulduğu Petit Comite, Barcelona’nın bir başka Michelin yıldızı restoranlarından birisi. Güler yüzlü çalışanları ve üstün kaliteli yemekleri ile Petit Comite, sizlere oldukça şık ve az rastlanılan bir deneyim sunacaktır.
8) 7 Portes
Tercih edenler tarafından kentin en iyi paellasını yapan restoran olarak bilinen 7 Portes, birbirinden farklı seçenekleri ve taze ürünleri ile şehrin en yetenekli restoranlarından biri olarak listede yer almaktadır. Tarihi 19. yüzyıla dek uzanan restoranı tercih edenler arasında ünlü sanatçılar, gazeteciler, siyasetçiler ve yazarlar da yer alıyor. 7 Portes’te fiyatlar ortalama olarak 45 euro civarındadır.
9) Salamanca
Barcelona’nın denize bakan kısmında yer alan Salamanca, birbirinden lezzetli ve taze deniz ürünleri ile gidenleri oldukça mutlu ediyor. Bu klasik balık restoranında, tercih ederseniz paella da yiyebilirsiniz. Oldukça havadar ve şık bir dekora sahip olan restoran, açıldığı günden itibaren birçok ünlünün uğrak noktalarından birisi haline gelmiştir.
10) Mercado de la Bouqeria
Katalan ve İspanyol kültürünün klasiklerinden sayılmakta olan Mecado kültürü birçok şehirde karşınıza çıkabilecek seçenekler arasında yerini almaktadır. Büyük bir kapalı alana kurulmuş olan mercadolarda ister taze sebze ve meyve alışverişi yapabilirsiniz isterseniz de bistrolara sah,p olan restoranlarında uygun bütçeli ve lezzetli bir yemek de yiyebilirsiniz.