MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Midye Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
29 Mart 2025
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
midye baklava tarifi 1
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Midye Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Midye baklava, Türk mutfağının lezzetli bir tatlısı olarak öne çıkıyor. Bu tatlı, ince hamurun arasına yerleştirilen kaymak (isteğe bağlı) ceviz ve şerbet ile hazırlanıyor ve kendine özgü dokusu ve tatlılığıyla damakları şenlendiriyor. Midye baklava, özellikle Türk tatlılarına meraklı olanlar için vazgeçilmez bir lezzet alternatifi sunuyor.

Geleneksel baklava ile benzerlik gösterse de, özel bir tarifi ve sunumu olan midye baklava, Türk tatlı kültürünün zenginliğini yansıtıyor. Bu lezzetli tatlıyı yapmak için gerekli malzemelerin özenle seçilmesi ve doğru tekniklerin uygulanması önemlidir. Tarifimizde adım adım anlatmaya çalıştık. Ypım aşamasında zorlanabilirsiniz diye tarif videolarını da ekledik.

midye baklava tarifi 3

Aşağıda Midye Baklava tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarmaya malzeme listesi ile başlıyoruz. Bu bağlantıya tıklayarak daha önce sizler için eklemiş olduğumuz çok sayıda tarif içeriklerimize ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

Kullanılan tepsi boyutu: 20×30 cm

Kaymak İçin:

  • 1/2 (yarım) (Yarım) lt süt
  • 1/2 (yarım) (Yarım) su bardağı irmik

Şerbet İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Hamur İçin:

  • 25 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 (yarım) (Yarım) çay bardağı süt
  • 1/2 (yarım) (Yarım) çay barda sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) (Yarım) çay bardağı su
  • 1/4 (çeyrek) (Çeyrek) çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı baklavalık un

Açarken:

  • Nişasta

Üzerine:

  • 150 gram tereyağı

İçerisine:

  • 1 su bardağı öğütülmüş fıstık

Midye Baklava

Hazırlanışı

1) Öncelikle karıştırma kasesine sıvı yağ dökün. Üzerine tereyağı ekleyin ve ardından sırasıyla süt, su, yumurta, sirke ve son olarak da tuzu ilave edin. Bu malzemeleri iyice karıştırmak için elinizle karıştırın ve tereyağının sıcaklığıyla erimesini sağlayın.

2) Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olduktan sonra, elekten geçirdiğiniz unu yavaşça eklemeye başlayın. Karıştırırken azar azar un gerekirse ilave edin ve hamurun kıvamını kontrol edin. Hamur yoğun bir hal aldığında işlemi durdurun. Yaklaşık olarak bir su bardağı kadar un artabilir. Hamuru silindir şeklinde hizalayın, eşit parçalara bölüp yuvarlayın. Her bir parça yaklaşık olarak 90-95 gram civarında olabilir.

3) Hamurdan bir parça alarak avuç içinizle bastırın ve nişasta serperek yüzeyini kaplayın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırladıktan sonra, merdaneyi kullanarak her birini biraz daha büyütün. Son olarak bezeleri tekrar nişasta ile kaplayın.

4) Buzdolabı poşetini kesip açın ve içine hazırladığnız bezeleri yerleştirin. Üzerlerini buzdolabı poşetiyle örterek üst üste koyun ve hepsini içine alacak bir poşete yerleştirin. Sonra buzdolabının normal bölmesine koyun ve en az iki saat boyunca dinlenmeye bırakın.

5) Kaymak için sütü tencereye alıp üzerine irmik ekleyin ve karıştırarak pişirin. Pişen karışımı bir borcama döküp soğuması için bekleyin. Soğurken kabuklanmaması için ara sıra altını üstüne getirerek karıştırmanız çok önemli.

6) Bir parça hamur alarak açma işlemine başlayın. Hamurun üzerine bol miktarda nişasta serpin ve açmaya başlayın. Ardından oklavayla hamuru genişlettikten sonra açılış sürecini görmek isterseniz aşağıdak örnek videoları izleyebilirsiniz. Açtığınız hamuru oklavaya sarıp yanlardan merkeze doğru sıkıştırarak işlemi tamamlayın.

7) Tezgaha serdiğiniz yufkayı düzgün bir şekilde yayın ve gergin olmasını sağlayın. Yufkanın üzerine fıstıkları yerleştirin ve hazırladığınız kaymağı ekleyin. Sonrasında yufkanın üzerini kapatıp sıkıca sıkıştırarak şeklini belirginleştirin. Ortadan keserek parçalara ayırın, her birini alıp ters çevirerek düzgün bir şekil elde edin. Kenarları sıkıca kapatın ve fazlalıkları kesin. Tüm adımları bu şekilde tamamlayıp tepsiye yerleştirin.

8) Erittiğiniz tereyağını, yoğurdun üstüne dökün ve baklavanın üzerine eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıttığım 170 derecelik fırına koyun ve alt-üst ayarında 45 dakika pişirin. Fırından çıkarırken üzerinin kızarmasını gözlemleyerek kontrol edin.

9) Fırından çıkardıktan sonra, altını ocakta kısa bir süre daha pişirin. Ocak açıkken kaynayan şerbeti baklavaya dökün ve son dokunuş olarak üzerini süsleyin. Yaklaşık olarak 4 saat boyunca şerbetin tamamen emilmesini bekleyin. Mideye baklavanız artık servise hazır hale gelmiş olacak.

Afiyet Olsun!

Tarif Videosu

İŞTE BU KADAR KOLAY! ✅ TEK TEK AÇMADAN MEKİK BAKLAVA YAPIMI
Usta Elinden Orjinal Kaymaklı Fıstıklı Kilosu Çok Pahalı Midye Baklava💯Bera Tatlidunyasi
Önceki İçerik

Batman Daima Film Konusu ve Oyuncuları

Sonraki İçerik

Sihirli Yollar Film Konusu ve Oyuncuları

Benzer İçerikler

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
Sihirli Yollar Film Konusu ve Oyuncuları

Sihirli Yollar Film Konusu ve Oyuncuları

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
Denise Capezza Kimdir?
Yabancı Kadın Ünlüler

Denise Capezza Kimdir?

Koca Bebek Joe Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Koca Bebek Joe Film Konusu ve Oyuncuları

Yeni Nesil Teknoloji Şimdi Parmaklarınızın Ucunda – Samsung Galaxy S25 Serisi
Alışveriş Rehberi

Yeni Nesil Teknoloji Şimdi Parmaklarınızın Ucunda – Samsung Galaxy S25 Serisi

Eczacılık Günü 14 Mayıs mı 25 Eylül mü? Tarih Karmaşasına Son!
Özel Günler

Eczacılık Günü 14 Mayıs mı 25 Eylül mü? Tarih Karmaşasına Son!

14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününe Özel Tarımın Kahramanlarına Saygı
Özel Günler

14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününe Özel Tarımın Kahramanlarına Saygı

Son Ültimatom Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Son Ültimatom Film Konusu ve Oyuncuları

Unutmadık, Unutturmayacağız! Soma Maden Faciası #SOMA
Yaşam

Unutmadık, Unutturmayacağız! Soma Maden Faciası #SOMA

Ecem Öz Kimdir?
Yerli Kadın Ünlüler

Ecem Öz Kimdir?

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market