Kış aylarında soba keyfiyle birlikte vazgeçilmezimiz olan kestanenin faydalarını biliyor muydunuz?
Sonbaharın son aylarında tezgahlarında yerini alan Kestanenin faydaları bitmekle bilmiyor. Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir,“Kestane kan basıncı ve kolesterolü dengeler, bağışıklığı güçlendirir, kalbi korur, stresin zararlı etkilerini azaltır ve kas yorgunluğunu önler” şeklinde kestanenin faydasını uzman görüşüyle vurgulamış oldu.
Dilerseniz Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir’in açıkladığı faydaları ,yazımızın daha anlaşılır ve derli olması adına maddeleyerek faydalarını yazmaya başlayalım:
1 . Kestanenin diğer yemişlerden daha az kaloriye sahip.
2 . Kestanenin 100 gramında 170 kalori bulunuyor. Yani 3 orta boy kestane 1 dilim ekmek ile eşdeğerdir.
3. Kestanenin ara öğünlerde tercih edilebilir.
4. Kestane B ve C grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir açısından zengin bir kaynaktır.
5. Diyet lifi açısından 100 gram kestane günlük ihtiyacın yüzde 21’ini karşılayabilir.
6. Kolesterolü dengeleyip kalp hastalıkları riskini azaltıyor.
7. Kestanenin içerdiği toplam yağ miktarının diğer kuru yemişlerden az.
8. Tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri içerdiğinden hastalıklar için koruyucudur.
9. LDL kolesterolü düşürür, kalbi koruyan HDL kolesterolü artırır.
10. Kestane, kolesterolü dengelemede ve koroner kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
11. 100 gram kestane günlük vitamin ihtiyacının yüzde 72’sini karşılıyor
12. Kestanenin C vitamini açısından oldukça zengin bir besin
Kestane, içerdiği antioksidan bileşenler ve C vitamini sayesinde serbest radikallerden vücudu koruyarak bağışıklığı güçlendirir. B kompleks vitaminleri açısından zengin olmasından dolayı da büyüme ve gelişmeyi destekler, kırmızı kan hücreleri oluşumuna yardımcı olur.
13. Gribe karşı da koruyucudur.
14. Kestane stresin zararlı etkilerini önlüyor.
15. Kestanenin içeriğinde bulunan potasyumun kas yorgunluğunu gidererek vücuda zindelik verir.
Kestane Tüketimi İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler
1. Kestanede gluten bulunmadığından çölyak hastalarında, gluten intoleransı olanlarda ve alerjisi olanlarda tüketilmesi bir sağlık problemi teşkil etmez
2. Diyabet ve böbrek hastaları kestane tüketimine dikkat etmeli
Diyabet hastaları ve zayıflama diyeti yapanlar kestane tüketirken porsiyon konusunda çok dikkatli olmalı
