MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
  • Anasayfa
  • Alışveriş Rehberi
  • Biyografi
    • Yabancı Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yerli Kadın Ünlüler
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş & Finans
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Deprem
    • Doksanlar
    • Edebiyat
    • Eğitim
    • Ev ve Bahçe
    • Evcil Hayvanlar
    • Film ve Dizi Önerisi
    • Gezi Rehberi
    • İlişki Konuları
    • Keşfet
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
MaksatBilgi
Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
Medyabayiniz
REKLAM
Anasayfa Yemek Tarifleri

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Mustafa Ersan Yazan: Mustafa Ersan
16 Eylül 2024
içinde Yemek Tarifleri
A A
0
lahmacun öne çıkan
Facebook'ta PaylaşX'te Paylaş!
Instagram takipçi satın al
REKLAM

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi; Lahmacun Türk yemek kültürünün anasıdır desek galiba yanlış olmaz. Doktorlar bile bu yemeği serbest ettiklerine göre bir sebebi vardır demektir. Sizde evinizde lahmacun yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz…

lahmacun 1

Aşağıda Lahmacun tarifini sizlere anlatırken, hemen altta yer alan hızlı menü aracılığıyla istediğiniz bölüme geçebileceğinizi unutmayın!

Hakkında

İtalyan usulü bir pizzayı seviyorsanız, Türk versiyonlarını, pidesini ve lahmacununu seveceğinizden emin olabilirsiniz. Pide, peynire ve diğer seçilmiş soslarla doldurulduğundan pizzaya çok benziyor.

Lahmacun, ülkemizin sokak yemeği olarak kabul edilir. Çok daha ince bir hamuru vardır ve tepesinde peynir kullanılmıyor. Lahmacun genellikle yemeden önce rulo yapılır ya da katlanır. Arasına yeşilik koyulmazsa olmaz.

İlginizi çekebilir: Altı Ezmeli Kebap Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Lahmacun, aslında baharatlı kebapları ve diğer et yemekleri ile ünlü Türkiye’nin güneydoğu bölgesinde meşhurdur. Ünü daha sonra ülke sınırlarını aşmıştır. Türk bölgesel mutfağının güzel bir örneğidir. Bu lezzetli ve baharatlı ikramı ülkenin her yerinde lahmacun’da uzmanlaşmış restoranlarda, kafelerde ve fast food zincir restoranlarında bulabilirsiniz.

Evdeki pek çok aşçı, kendi Türk baharatları ve taze malzemelerle hazırlanan lahmacun’ları başarıyla hazırlar.

lahmacun 2

Malzemeler

Hamur için:

  • 2 bardak un
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su (sıcak)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Harcı için:

  • 350 gram kıyma (% 70 yağsız)
  • 1 soğan (sarı, ince rendelenmiş)
  • 3 ila 4 diş sarımsak (ince rendelenmiş)
  • 1 su bardağı maydanoz
  • 2 domates (olgun, ince rendelenmiş)
  • 1/2 dolmalık biber (yeşil, ince rendelenmiş)
  • 1 çorba kaşığı kırmızı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon (toz)

Hazırlanışı

  • Çalışma yüzeyinizi ve ellerinizi unlayın. Hamuru açın ve hamur yumuşak ve elastik oluncaya kadar yaklaşık 15 dakika yoğurun.
  • Karıştırma kabının içine biraz zeytinyağı sürün ve içini yağlamak için parmaklarınızla etrafa yayın. Hamuru tekrar kaseye koyun ve bir bez veya havlu ile örtün. 30 ila 45 dakika yükselmek için ılık bir yerde bırakın. Hamur yaklaşık iki katına çıkmalıdır.
  • Hamur kabarırken, üst kısmı hazırlayın. Tüm malzemeyi büyük bir kapta karıştırın.
  • Hamur kabardıktan sonra, unlu bir yüzeye çevirin ve altı eşit parçaya bölün. Her parçayı çok ince bir yuvarlak veya oval şekle getirin. Her birini yırtmadan olabildiğince inceltmeye çalışın.
  • Tepesini parmaklarınızla birlikte her hamurun üst kısmına ince ve eşit şekilde yayın. Çok fazla aşağı bastırmayın.
  • Fırınınızın üst bobin piliç fonksiyonunu maksimum ısı ayarına getirin. Ayrıca ön ısıtmak için büyük bir yapışmaz çerez fırına koyun.
  • Fırın ve çerez yaprağı çok sıcak olduğunda, çerez tabakasını hemen çıkarın ve üzerine lahmacun yerleştirin. Örtüşmelerine izin verme.
  • Tepesi kızarmaya başladığında ve kenarları kahverengilediğinde pişiyorlar demektir. Yanmalarını önlemek için lahmacun’ları pişirirken daima kontrol edin.
  • Bunları, sıkmak için bir dilim limon ve bir miktar sumak ve İtalyan maydanozu ile karıştırılmış dilimlenmiş soğan tabağı ile sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN..!

lahmacun 3

Tarif Videosu

✅ Evde Lahmacun Yapmak Hem Kolay Hem Daha Lezzetli💯Püf Noktaları İle Lahmacun Tarifi/Seval Mutfakta
Evde Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır? | Lahmacun Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Evde Lahmacun Nasıl Yapılır ? - Lahmacun Tarifi - İdil Yazar - Turkish Lahmacun Recipe
Önceki İçerik

Zika Virüsü Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Sonraki İçerik

Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Benzer İçerikler

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

En Sağlıklı Köfte Evde Yapılandır: Anne Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri

Bayram Sofralarınız İçin En Lezzetli Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı’nda Lezzet Şöleni: Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri

Tatlı Krizine Son Veren Viral Tatlı: Spoonful Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

Yazıtlarda Bulunan 4000 Yıllık Tarif: Babil Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yemek Tarifleri

İftar Sofranızı Şenlendirecek Lezzet: İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Daha Fazla Yükle
Sonraki İçerik
Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası’nı kabul ediyorum

instagram takipçi satın al
REKLAM
Koca Bebek Joe Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Koca Bebek Joe Film Konusu ve Oyuncuları

Yeni Nesil Teknoloji Şimdi Parmaklarınızın Ucunda – Samsung Galaxy S25 Serisi
Alışveriş Rehberi

Yeni Nesil Teknoloji Şimdi Parmaklarınızın Ucunda – Samsung Galaxy S25 Serisi

Eczacılık Günü 14 Mayıs mı 25 Eylül mü? Tarih Karmaşasına Son!
Özel Günler

Eczacılık Günü 14 Mayıs mı 25 Eylül mü? Tarih Karmaşasına Son!

14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününe Özel Tarımın Kahramanlarına Saygı
Özel Günler

14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününe Özel Tarımın Kahramanlarına Saygı

Son Ültimatom Film Konusu ve Oyuncuları
Film ve Dizi Önerisi

Son Ültimatom Film Konusu ve Oyuncuları

Unutmadık, Unutturmayacağız! Soma Maden Faciası #SOMA
Yaşam

Unutmadık, Unutturmayacağız! Soma Maden Faciası #SOMA

Ecem Öz Kimdir?
Yerli Kadın Ünlüler

Ecem Öz Kimdir?

Sahra Şaş Kimdir?
Yerli Kadın Ünlüler

Sahra Şaş Kimdir?

Türk takipçi satın al
REKLAM
instagram takipçi satın al
REKLAM
  • Hakkımızda
  • Künye
  • MaksatReklam
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
© 2013 - 2025 MaksatBilgi. Her hakkı saklıdır.

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market

Sonuç yok.
Tüm sonuçlar.
  • Anasayfa
  • Biyografi
    • Yerli Kadın Ünlüler
    • Yerli Erkek Ünlüler
    • Yabancı Kadın Ünlüler
    • Yabancı Erkek Ünlüler
  • Kültür-Sanat
  • Bilim-Teknoloji
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İş-Finans
  • Gezi Rehberi
  • Diğer
    • Anne ve Çocuk
    • Astroloji ve Burçlar
    • Doksanlar
    • Deprem
    • Edebiyat
    • Evcil Hayvanlar
    • Ev ve Bahçe
    • Eğitim
    • Film ve Dizi Önerisi
    • İlişki Konuları
    • Kişisel Bakım
    • Kişisel Gelişim
    • Maksat Yazmak
    • MaksatBilgi Kapak
    • MaksatModa
    • MaksatSpor
    • Müzik
    • Otomobil
    • Özel Günler
    • Politika
    • Tarih
    • Yemek Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar : Bursa Cnc | SS Market