Dünyanın En İyi 100 Mutfağı (2024) Yemek kültürü, bir ülkenin kimliğini, tarihini ve günlük yaşamını en iyi yansıtan unsurlardan biridir. Taste Atlas’ın hazırladığı dünyanın en iyi 100 mutfağı sıralaması, dünya çapında farklı mutfakları ve lezzetleri tanıtarak, gastronomi meraklılarına ve farklı kültürleri keşfetmek isteyenlere harika bir rehber sunuyor.
İlginizi çekebilir: Mutfağınızda Mutlaka Bulunması Gereken Mutfak Aletleri
Her bir mutfak, kendine has özellikleriyle ve sunduğu eşsiz lezzetlerle bu sıralamada yer buluyor. Gastronomik zenginliklerin peşinde olanlar için, dünya mutfağının sunduğu çeşitliliği ve tatları keşfetmek için mükemmel bir fırsat sağlıyor. Bu sıralama, okuyucuları global bir lezzet yolculuğuna çıkararak, farklı ülkelerin yemek kültürlerini yakından tanıma imkanı veriyor.
Taste Atlas Nedir?
Taste Atlas, geleneksel yemekleri, yemek eleştirmenlerinin değerlendirmelerini ve popüler malzemeleri bir araya getiren bir platformdur. Bu platform, dünya genelindeki otantik restoranlar ve yerel malzemelerle yapılan geleneksel tabakları keşfetmek için tasarlanmış deneysel bir seyahat rehberi olarak tanımlanabilir.
2015 yılında kurulan Taste Atlas, Hırvat gazeteci ve girişimci Matija Babić tarafından hayata geçirildi. Üç yıllık bir araştırma ve geliştirme sürecinin ardından 2018 yılının sonlarında yayın hayatına başladı. Sitede interaktif bir dünya haritası üzerinden her ülkenin öne çıkan yemekleri ve bunların yanı sıra yaklaşık 10,000 tabak, içecek ve malzemenin tanıtımı yer alıyor.
Dünyanın En İyi 100 Mutfağı
Taste Atlas tarafından yayınlanan 2023-2024 dünyanın en iyi mutfakları listesi ve aldıkları puanlar şu şekildedir;
- İtalya – 4.65
- Japonya – 4.65
- Yunanistan – 4.64
- Portekiz – 4.61
- Çin – 4.59
- Endonezya – 4.57
- Meksika – 4.56
- Fransa – 4.55
- İspanya – 4.55
- Peru – 4.54
- Hindistan – 4.52
- Brezilya – 4.52
- Polonya – 4.50
- Arjantin – 4.50
- Türkiye – 4.49
- ABD – 4.48
- Tayland – 4.48
- Güney Kore – 4.46
- Hırvatistan – 4.45
- Sırbistan – 4.45
- Macaristan – 4.44
- Vietnam – 4.44
- İran – 4.42
- Şili – 4.42
- Lübnan – 4.40
- Gürcistan – 4.39
- Bosna-Hersek – 4.39
- Kolombiya – 4.38
- Romanya – 4.36
- Bulgaristan – 4.36
- Malezya – 4.36
- Almanya – 4.35
- Filipinler – 4.35
- Belçika – 4.35
- Çek Cumhuriyeti – 4.34
- Avusturya – 4.34
- İsviçre – 4.33
- Litvanya – 4.32
- İngiltere – 4.31
- Cezayir – 4.31
- Rusya – 4.28
- Slovakya – 4.28
- Kanada – 4.26
- İsveç – 4.25
- Hollanda – 4.24
- Fas – 4.24
- İskoçya – 423
- Ekvador – 4.23
- Danimarka – 4.22
- Avustralya – 4.21
- Mısır – 4.21
- Güney Afrika – 4.20
- Ukrayna – 4.18
- Suriye – 4.18
- İrlanda – 4.17
- Singapur – 4.16
- Pakistan – 4.15
- Porto Riko – 4.14
- Norveç – 4.12
- Bolivya – 4.11
- Kuzey Makedonya – 4.11
- İsrail – 4.10
- Filistin – 4.10
- Slovenya – 4.08
- Finlandiya – 4.03
- Tunus – 4.02
- Haiti – 4.01
- Jamaika – 4.00
- Ermenistan – 4.00
- Venezuela – 3.99
- Belarus – 3,99
- Moldova – 3,99
- Sri Lanka – 3.98
- Ürdün – 3.98
- Küba – 3.97
- Özbekistan – 3.97
- Azerbaycan – 3.96
- Tayvan – 3.96
- Uruguay – 3.96
- Karadağ – 3.96
- Etiyopya – 3.95
- Irak – 3.94
- Katar – 3.94
- Trinidad ve Tobago – 3.92
- Libya – 3.92
- Laos – 3.92
- Barbados – 3.92
- Kıbrıs – 3.91
- Bangladeş – 3.91
- Kazakistan – 3.91
- Arnavutluk – 3.90
- Kırgızistan – 3.90
- Myanmar – 3,90
- Yeni Zelanda – 3.89
- Suudi Arabistan – 3.89
- Kuzey İrlanda – 3.89
- Bahamalar – 3.89
- Dominik Cumhuriyeti – 3.88
- Galler – 3.88
- Gana – 3.88
Dünyanın En İyi Mutfakları İle İlgili Videolar
