81 ilin meşhur yemekleri, 81 Şehir ve En Meşhur Yemekleri! Ülkemiz 7 bölgeye ayrılmıştır. Toplam 81 il bulunmaktadır. Ülkemizin her bölgesi farklı mutfaklara sahiptir. Ayrıca yöre ve illere göre gastronomik yemekler de farklılık göstermektedir. Sebepler elbette iklim ve kültür olarak gösterilebilir.
Bu, farklı nedenlerle de olsa iki ana nedene sebebiyet verir. Ülkemin 81 ilinin mutfakları arasında kendine has yöresel lezzetler var. Ülkemizde her karış toprağın kendine has duruşu ve nadide bir tarzı vardır. Özellikle yöresel tatlar ve bu tatların şehirlerle olan bağlantıları, büyük bir tarihi barındırdıklarını ve sürdürdüklerini bize anlatmaktadır.
İlginizi çekebilir: Mehmet Şef’in İmza Yemekleri Tarifleri, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Her şehirde her öğün için bir restoran ya da lokanta bulabilirsiniz. Ancak bazı yerel ürünleri yerinde yemek ve o tat ve dokuya ulaşmak en iyi seçeneklerden biridir. Aşağıda sizler için 81 ilin en meşhur yemeklerini listelemeye çalıştık.
Aslında bu yemekler kişiden kişiye göre değişiklik gösterse de genel kanıya göre listeleme yapmaya çalıştık. Size göre şehrinizin en meşhur yemeği başka olabilir. Ülke genelinde bilinene göre 81 şehir ve en meşhur yemekleri aşağıdaki gibidir;
81 Şehir ve En Meşhur Yemekleri!
- Adana: Ciğer Şiş ve Adana Kebabı
- Adıyaman: Suğurma
- Afyon: Kaymak
- Ağrı: Sengeser
- Amasya: Amasya Çöreği
- Ankara: Bazlama
- Antalya: Bağaça
- Artvin: Civil
- Aydın: Çingen Pilavı
- Balıkesir: Pideli Paça
- Bilecik: Kömme
- Bingöl: Sorina Pel
- Bitlis: Avşor
- Bolu: Patatesli Ekmek ve Cevizli Kömeç
- Burdur: Gaze Böreği
- Bursa: Tahanlı, Kestane Şekeri
- Çanakkale: Ezine Peyniri
- Çankırı: Çullama
- Çorum: Yanıç
- Denizli: Biber Tatarı
- Diyarbakır: Örgü peyniri
- Edirne: Ekşimsi Biber ve Akıtma
- Elazığ: Şekerli Peynirli Ekmek
- Erzincan: Tulum Peyniri ve Kete
- Erzurum: Dut Pestil Çullaması
- Eskişehir: Cevizli Haşhaşlı Çörek
- Gaziantep: Baklava, Beyran ve Kebap
- Giresun: Giresun Yağlısı
- Gümüşhane: Siron
- Hakkari: Şaşi
- Hatay: Biberli Ekmek
- Isparta: Haşhaşlı Nokul
- Mersin: Çökelek Sıkması
- İstanbul: Sarıyer Börek
- İzmir: Boyoz ve Bomba Tatlısı
- Kars: Kars Kaşarı
- Kastamonu: Kel Simit
- Kayseri: Sucuk, Pastırma ve Kayseri Yağlaması
- Kırklareli: Kaçamak
- Kırşehir: Dönderme
- Kocaeli: Simit
- Konya: Yağ Somonu
- Kütahya: Tosunum
- Malatya: Kömbe
- Manisa: Pişi ve Manisa Kebabı
- Kahramanmaraş: Kelle paça
- Mardin: Mardin Çöreği
- Muğla: Muğla balı
- Muş: Otlu Çörek
- Nevşehir: Çömlek Peyniri
- Niğde: Kılan Böreği
- Ordu: Turşu Kavurması
- Rize: Minci
- Sakarya: Dart
- Samsun: Bafra Pidesi
- Siirt: Büryan Kebabı
- Sinop: Nokul
- Sivas: Kelle
- Tekirdağ: Tekirdağ Bulaması
- Tokat: Çemen
- Trabzon: Kuymak ve Hamsiköy Sütlacı
- Tunceli: Babuko
- Şanlıurfa: Salçalı yumurta ve Urfa Kebabı
- Uşak: Tarhanalı yumurta
- Van: Murtağa, Kavut ve Van Kahvaltısı
- Yozgat: Parmak Çörek
- Zonguldak: Malay
- Aksaray: Papara
- Bayburt: Kartal Kavurması
- Karaman: Divle Obruk Peyniri
- Kırıkkale: Omaç
- Batman: Kütülk
- Şırnak: Suryaz
- Bartın: Yumurtalı İsput
- Ardahan: Hasuta
- Iğdır: Patlıcan Reçeli
- Yalova: Yumurta Dolması
- Karabük: Göbü
- Kilis: Kahvaltılık Zahter
- Osmaniye: Söğürme
- Düzce: Mancar Diblesi
