Histamin İntoleransı Nedir?

Histamin, vücudun kendiliğinden ürettiği bir kimyasaldır. Vücutta yaşanan birçok problemin temelinde histamin vardır. Ancak, histamin bir de besinler yoluyla alınabilir. Besinler tarafından alınan histamin vücutta birçok problemi beraberinde getirir. Özellikle alerji, kaşıntı, baş ağrısı başta olmak üzere birçok problem histamin intoleransı göstergeleri arasında yer alır. Bu yazımızda histamin intoleransı nedir? Hangi gıdalar histamin yönünden zengindir konularını anlatacağız.

Histamin İntoleransı Nedir?

Histamin intoleransı, besinler yoluyla alınan histaminin vücut yoluyla parçalanamaması sonucu oluşur. Histamin vücutta birikerek birçok alerjik reaksiyona sebep olur. Histamin yönünden zengin olan gıdaları aldığınızda meydana gelen alerjik reaksiyonun tedavi edilmesi ya da diyet uygulanması gerekir. Histamin intoleransının en basit örneği kırmızı şarap migreni denilen durumdur. Kırmızı şarap içen kişilerde yaşanan baş ağrısının temel sebebi histamin intoleransı kaynaklıdır.

Histamin İntoleransı Nasıl Geçer?

Histamin intoleransının geçmesi için yapılması gereken en önemli şey doğru beslenmektir. Histamin içeren gıdaları hayatınızdan çıkarmanız gerekir. Histamin diyeti uygulayarak meydana gelen birçok rahatsızlığın önüne geçebilirsiniz. Bazen de bilerek ya da bilmeyerek histamin içeren gıda tükettiğinizde ilaç tedavisine başlanır. Uzman hekim sizin için uygun bir ilacı önererek iyileşmenizi sağlar. Ayrıca beslenmenin yanı sıra doğru takviye edici gıdaların kullanılması gerekir.

Histamin Yönünden Zengin Yiyecek ve İçecekler Hangileridir?

Kırmızı şarap, bira
Turunçgiller
Soya sosu
Domates
Ketçap
Salam – sosis
Balık çeşitleri
Ispanak
Avokado
Mayalı gıdalar
Turşu.

Histamin İntoleransı Nedir? Histamin İntoleransı Belirtileri Nelerdir?

Histamin intoleransının en belirgin özelliği alerjik reaksiyon verilmesidir. Vücutta meydana gelen bulgular alerjiye benzetilir. Bu bulgular; hapşırma, burun akıntısı, boğaz ağrısı, solunun güçlüğü, baş ağrısı, migren. Bu belirtilerin yanı sıra vücutta birçok şekilde kendini belli eder. Histamin intoleransı diğer belirtileri şunlardır:

Hipertansiyon
Baş dönmesi
Endişe hali
Kalp çarpıntısı
Sıcak basma
Düzensiz ve ağrılı adet görme
Kurdeşen dökme
Yorgunluk hissi
Vücutta ödem oluşması.

Histamin İntoleransı Teşhisi Nasıl Konulur?

Histamin intoleransı teşhisi koymak için histamin içeren gıdaları hayatınızdan çıkararak denemeniz gerekir. 30 günlük bir deneme sürecinin ardından vücudunuzda ne gibi etkilerle karşı karşıya kaldığınızı değerlendirerek sağlık durumunuzu anlayabilirsiniz.
Ülkemizde olmasa da birçok ülkede histamin içerek ilaçlarla test yapılır. Kişinin ilaca karşı bağışıklığının olup olmadığı kontrol edilir. Eğer ilaca karşı herhangi bir reaksiyon meydana gelirse kişiye teşhis konulur.
En etkili yöntemlerden bir tanesi de kan tahlilidir. Doktorunuz gerek görürse kan tahlili yaparak histamin intoleransı teşhisi koyar.