Tuile, geleneksel olarak bir tatlı ile servis edilen bir Fransız gofret bisküvisidir. Ancak tuile kelimesi artık ister tatlı ister tuzlu olsun, bir yemeğin herhangi bir gevrek parçasını tanımlamak için kullanılmaktadır. Bu, tarifi sık sık MasterChef Türkiye yarışmasında sık sık duymuşsunuzdur. Pek çok insan da nasıl yapıldığını merak etmektedir. Bu yazımızda sizlere tuile tarifi ve malzeme listesini paylaşacağız.
Aşağıda ki bölümde Tuile tarifini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Ayrıca sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
- 100 gr un
- 3 yumurta akı
- 100 gr şeker
Hazırlanışı
1) Fırının içi 160 °C olacak kadar önceden ısıtın.
2) Un, şeker ve yumurta beyazını birlikte bir kap içerisinde iyice çırpın
3) Karışımdan bir kaşık dolusu silikon yapışmaz mat serilmiş fırın tepsisine dökün ve bir kaşık arkası ile yaklaşık 2 mm kalınlığında yayın.
4) Rengi kahverengi olana kadar önceden ısıttığınız 160 °C’lik fırında 8-10 dakika pişirin
5) Hızlı bir şekilde, tuilleri metal bir spatula ile tek tek çıkarın ve bir oklava üzerine yayın ve soğumaya bırakın.
6) Pişirdikten sonra hava geçirmez bir kapta saklayın ve birkaç gün içinde kullanmaya dikkat edin.
AFİYET OLSUN..!
Tarif Videosu
