Sabah kahvaltısı günün en önemli zamanıdır. Birçok insana göre kahvaltı yapmak, mutlulukla doğrudan ilişkilidir. Sabahları farklı bir tarif denemek istiyorsanız sizler için hazırladığımız patatesli omlet tarifi tam da damak tadınıza göre.
Yapımı oldukça basit olan patatesli yumurta, kalabalık misafirleriniz için de uygun bir sunumdur. 10 ya da 15 dakikalık bir süre zarfında malzemeleri hazırlayabilir, gelen misafirlerinize sunabilirsiniz. Özellikle zamanınız darsa tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Dilerseniz bu kolay ve lezzetli tarifimizi aktarmaya başlayalım.
Patatesli Omlet Tarifi Malzemeler
Sabahları genellikle belli başlı yiyecekler tüketilir. Ancak durmadan aynı yiyecekleri yemek bir süre sonra sıkıcı hale gelir. Bu tarif, size farklı bir lezzet deneyimleme şansı sunar. Yapımının kolay olması her yaştan kişinin kısa sürede hazırlamasına imkan tanır.
- Kişi sayısına göre 1 ya da 2 tane orta boy patates
- Bir tutam maydanoz
- Kişi sayısına göre 2 ya da 4 yumurta
- 1 tutam dereotu
- Birkaç dal yeşil soğan
- 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- Kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber.
Patatesli Omlet Hazırlanışı
1) İlk olarak patatesleri güzelce yıkayın ve soyun. Eğer 3 -4 kişiyseniz 1 adet orta boy patates yeterlidir. Patatesler, tavanın alt kısmında kalacağı için hiç boşluk kalmadan yerleştirilmesi gerekir.
2) Patatesleri bir kesme tahtasına alın.
3) Yuvarlak olacak şekilde dilimleyin.
4) Dilimleriniz çok kalın ya da ince olmamalıdır. Orta kalınlıkta kesilen patatesler idealdir. İnce dilimlenen patatesler kısa sürede cips kıvamı alır. Kalın kesilenlerin ise pişmesi zordur ve lezzetin cıvık kalmasına yol açar.
5) İsterseniz patatesleri küp küp keserek de tarifi deneyebilirsiniz.
6) Bu esnada tavaya yağı koyun. Yağın kızmasını bekleyin.
7) Patateslerin üzerine bir miktar tuz dökün. Tuzu tüm patateslere eşit olarak dağılacak şekilde yedirin.
8) Patatesler üst üste gelmemelidir. Bir tavaya düzenli şekilde yerleştirin. Bu noktada pişirme tavasının büyük olması önerilir.
9) Patatesler kızarırken dere otu, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince dilimleyin.
10) Bir kabın içine yeşillikleri koyun. İçine yumurtaları kırın. İyice karıştırın. Kaşar peynirini de ekledikten sonra damak zevkinize göre baharat ve tuzu ilave edin.
11) Tavadaki patatesleri ara sıra kontrol edin ve çevirin. İki tarafın da piştiğinden emin olun. Patateslerin hafif çıtır hale gelmesi lezzetin artmasını sağlar.
12) Yumurtalı karışımı patateslerin üzerine ekleyin.
13) Malzemeleri tüm tavaya yayın. Tüm yumurtaların pişmesini bekleyin.
14) Yumurtanın hazır olup olmadığını kaşar peynirinden de anlarsınız. Bu nedenle kaşar peynirinin erimesini bekleyin.
15) Hazırladığınız omleti kare kare keserek servis edebilirsiniz.
Patatesli Omlet Tarifi Videosu
