Dana Kıyma
-
Hamur İşleri
Etli Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Etli ekmek çoğu zaman pide ya da lahmacunla karıştırılır ama aslında ikisiyle de pek alakası yoktur. İşin bütün esprisi hamurun…
-
Ana Yemekler
Elmalı Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Güneydoğu Anadolu, özellikle de Mardin mutfağı denince akla ilk gelen malzemelerden biri sefer kiteli bulgurudur. Bu bulgurun en önemli farkı,…
