Yiyecek ve İçecek Tarifleri

MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!

Sultan Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Sultan Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

MaksatBilgi Mutfak kategorimiz, yemek ve içecek tariflerinin bulunduğu kategorimizdir. Şuan yazdığım tarif gibi yemek, tatlı ve içecek tariflerimizin de olduğunu hatırlatmadan geçmeyeyim dedim. “Tatlı olsa da yesek” diyenler için “en…
Bonibon Şekerli Rakamlı Pasta Tarifi (Videolu)

Bonibon Şekerli Rakamlı Pasta Tarifi (Videolu)

Bonibon Şekerli Rakamlı Pasta, son zamanlarda oldukça merak edilen pasta çeşitleri arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli bir pastadır. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilmektedir. Bonibon Şekerli Rakamlı Pasta ile ilgili araştırma…
Nevşehir Tava Tarifi (Videolu)

Nevşehir Tava Tarifi (Videolu)

Nevşehir Tava Tarifi nasıl yapılır? Bu yazımda sizlere Nevşehir‘e özgü olan yerel, bir tava tarifini sunuyor olacağım. Lezzetiyle, hem yerli halkın hem de gelen Turistlerin ilgisini oldukça çeken yerel lezzetli…
Mersin’in Vazgeçilmez Ramazan Tatlısı Kerebiç Tarifi (Videolu)

Mersin’in Vazgeçilmez Ramazan Tatlısı Kerebiç Tarifi (Videolu)

Mersin’in yöresel lezzetlerinden Kerebiç tatlısını keşfetmeye ne dersiniz? Kerebiç tatlısı Çöven otundan elde edilen köpüğüyle eşsiz bir tatlıdır. Ramazan sofranızda bu tatlıya yer vermek için Kerebiç tarifi arıyorsanız doğru sayfadasınız.…
Ramazan’ı Rahat Geçirmeyi Sağlayan 5 Bitki Çayı

Ramazan’ı Rahat Geçirmeyi Sağlayan 5 Bitki Çayı

11 ayın sultanı Ramazan, hem ruhen hem de bedenen arınmayı sağlar. Dengeli bir beslenme şekli, düzenli uyku sayesinde fazlalıktan arınmak da mümkün olur. Bununla birlikte yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanan hazım…
Pek Bilinmeyen 7 Çikolata Çeşidi

Pek Bilinmeyen 7 Çikolata Çeşidi

Çikolatanın minik bir ısırıkta 45 metre yürümek için gerekli olan enerjiyi sağladığını biliyor muydunuz? Peki, ya çikolatanın çeşitleri olduğunu? 7’den 70’e herkes tarafından sevilerek tüketilen hediye söz konusu olduğunda ilk…
Soğuk Baklava Tarifi (Videolu)

Soğuk Baklava Tarifi (Videolu)

Bayramlarda büyük rağbet gören, ünü dünyaya yayılan soğuk baklavayı keşfetmek ister misiniz? 7’den 70’e herkesin sevdiği, yaz aylarının vazgeçilmez tatlısı soğuk baklavanın tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İşte, görünümüyle ve tadıyla efsane…
Osmanlı Usulü Zerde Tarifi (Videolu)

Osmanlı Usulü Zerde Tarifi (Videolu)

İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa Tekirdağ Edirne ve Karaman yörelerine ait geleneksel bir tatlı olan Zerde tatlısını keşfetmek ister misiniz? O halde Osmanlı usulü Zerde tarifi için yazımızın devamını okumanızı…
En Nefis 8 Osmanlı Şerbeti

En Nefis 8 Osmanlı Şerbeti

Türklerin birçok toplulukla etkileşimde bulunması mutfak kültürüne de yansımıştır. Osmanlı mutfak kültüründe İslamiyet inancı nedeniyle alkol tüketilmemesi, şerbet kültürünün oluşmasını sağlamıştır. Hem saray mutfağında hem halk mutfağında a önemli olan…
Sütlü Badem Çorbası Tarifi (Videolu)

Sütlü Badem Çorbası Tarifi (Videolu)

Badem, Türk mutfağında tavuklu yemeklerde, pilavlarda ve tatlılarda sıklıkla kullanılır. Bu yazımızda ise bademli çorba olarak da bilinen sütlü badem çorbası tarifi paylaşacağız. Sütlü badem çorbası tarifi için sabırsızlanıyor musunuz?…
Osmanlı Saray Mutfağından 8 Ramazan Çorbası

Osmanlı Saray Mutfağından 8 Ramazan Çorbası

Bolluk ve bereket ayı Ramazan’da sofralar en özel yemeklerle donatılır. Osmanlı’da Ramazan yemekleri genellikle terbiyeli veya et sulu bir çorbayla başlarmış. Özellikle hamur işleri, bakliyatlar ve etlerle hazırlanan ve pişirilmesi…
Ramazan’da Susuzluğa İyi Gelen 10 Besin

Ramazan’da Susuzluğa İyi Gelen 10 Besin

Ramazan ayında susuzluk nasıl giderilir sorusuna yanıt arıyorsanız doğru sayfadasınız. Sizin için susuzluğa iyi gelen besinler listesi hazırladık. Bu besinler sayesinde oruç tutarken vücutta oluşan su kaybını önleyebilir ve sahurdan…
Türkiye’nin Efsaneleşmiş 10 Sokak Lezzeti

Türkiye’nin Efsaneleşmiş 10 Sokak Lezzeti

Farklı kültürlerle yaşanan etkileşim nedeniyle Türk mutfak kültürü çok gelişmiştir. Türk mutfağı, dünyanın en zengin mutfakları arasındadır. Kebapları, su ürünleri, sebze yemekleri ve tatlılarıyla Türk mutfağının en iyi lezzetleri saymakla…
Orijinal Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır? Mısır Ekmeği Tarifi (Videolu)

Orijinal Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır? Mısır Ekmeği Tarifi (Videolu)

Karadeniz Bölgesi halkının en özel ekmek tariflerinden biri olan mısır ekmeği en çok merak edilen ekmek tariflerinden biridir. Öyle ki mısır ekmeği fırında nasıl yapılır, mısır ekmeği kilo aldırır mı,…
Panna Cotta Nasıl Yapılır? Malzemeleri ve Tarifi (Videolu)

Panna Cotta Nasıl Yapılır? Malzemeleri ve Tarifi (Videolu)

Panna Cotta Tatlısı, son günlerde en çok merak edilen tatlılar arasındadır. Ülkemizde de Masterchef Türkiye adlı program ile popüler olmuştur. Oldukça lezzetli bir o kadar da hafif bir tatlıdır. Panna…
Evde Waffle Nasıl Yapılır? Waffle Tarifi (Videolu)

Evde Waffle Nasıl Yapılır? Waffle Tarifi (Videolu)

Çikolata ve meyve sizin için vazgeçilmez mi? İkisini harmanlayan bir tatlı keşfetmek ister misiniz? Yumuşak hamurun erimiş çikolata, meyve ve şekerlemelerle buluştuğu enfes waffle tatlısını evde kendiniz de yapabilirsiniz. Nasıl…
Başa dön tuşu