Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Mutfakla ilgili her şey! Yemek tarifleri ,İçecek tarifleri ve Mutfakla ilgili bütün bilgi konuları yer alır.

Trileçe Nasıl Yapılır?

Trileçe Nasıl Yapılır? Her ne kadar kökeni Güney Amerika’ya dayansa da ülkemizde çok sevilen tatlı çeşitleri arasındaki yerini çoktan alan trileçe evde de hazırlanabilir. Hızlı ve kolay bir şekilde bu…

Kandil Simidi Nedir? Nasıl Yapılır?

Kandil, islam aleminde mübarek olduğuna inanılan gecelere verilen isimdir. Kandil simidi ise bu mübarek günlerde dağıtılan ve gelenek haline gelmiş bir yiyecektir. Amaç, çevremizdeki komşu ve akrabalara, aç ve yardıma…

Muhteşem Bir Kek Pişirmek İçin Püf Noktaları

Ev yapımı keklere bayılıyorsunuz. Çikolatalısı, portakallısı, cevizlisi derken her biri birbirinden güzel olan bu lezzeti kendiniz yapmak istiyorsunuz fakat her seferinde hüsrana uğruyorsunuz. Üzülmeyin, anlatacağımız püf noktalarını uyguladıktan sonra siz…

Haşhaşlı Kek Tarifi

Çayınızın, kahvenizin yanında afiyetle tüketilebilecek olan haşhaşlı kek tarifi, evde sizin de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Hem atıştırmalık için hem de sağlık için tavsiye edilen haşhaşlı kek tarifi nedir bilmiyorsanız,…

Hem Pratik Hem Lezzetli Bir Tarif: Mücver

Mücver, kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli yemeklerden biridir. Her yaştan birçok insan tarafından severek yenmektedir. En çok tercih edilme sebeplerinden biri de kaldığında soğuk olarak da tüketilebilmesidir. Genellikle yalnızca kabaktan yapılır. Fakat…

Milkshake Nedir? Nasıl Yapılır?

Kavurucu yaz sıcaklarında su ihtiyacımız daha çok artar. Fakat sadece soğuk su da bizi ferahlatmaya yetmez. O zaman size sıcak yaz günlerinde ilaç gibi gelecek bir içecek tarifiyle geliyoruz. Milkshake!…

Pirinç Pilavı Pişirmenin Püf Noktaları

  Pilav yapıyorsunuz ama pirinçleriniz diri mi kalıyor? Ya da her seferinde lapa oluyor, bir türlü ayarı tutturamıyor musunuz? O zaman size vereceğimiz püf noktalarını uygulayın. Hem göze hem damak…

Akşama hangi yemeği pişirsem?

Akşam yemeğiniz için, sıcacık sebzeli çorba, köfteli mantar yemeği ve fırında domates solu makarna yapabilirsiniz. Finaline de yalancı tavuk göğüslü etimek tatlısı. Sebze Çorbası İçin Gerekli Malzemeler: 1 tane küçük…

Tavuklu Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır?

Kebap denince akla genelde kırmızı et gelir. Ama bu tarifi denediğinizde, bildiğiniz kebap tabirini unutacaksınız. Kırmızı et sevmeyenler için tavuk etiyle deneyebileceğiniz çok hafif ve pratik olan bu tarifte ise…

Şekersiz Kek Olur Mu?

Sağlıklı beslenme yöntemleri arasında dikkat edilmesi ve kaçınılması gereken bazı besin maddeleri vardır. Un, tuz ve şeker üçlüsü genellikle uzak durulması gereken ve çok aşırı miktarda tüketilmemesi gereken malzemelerdir. “Hamur…

Ispanaklı Sufle Tarifi – Ispanak Sufle Nasıl Yapılır?

Ispanaklı sufle tarifi ile sevdiklerinize harika bir 5 çayı sofrası hazırlayabilirsiniz. Ispanağın sıradan kullanımının dışında olan bu tarif ile hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı ve besleyici bir yemek hazırlamanız mümkün.…

Yoğurt Nasıl Mayalanır? Evde Sert Yoğurt Nasıl Yapılır?

Yoğurt mayalama işlemi yüzyıllardır süregelen, insan sağlığına oldukça faydalı bir işlemdir. Bağırsaklardaki faydalı bakterilerin artması ve sağlıklı bir şekilde çalışması için, günlük probiyotik alımına özen göstermek gerekir. Mayalı gıdalar bağırsakların…

Havuç Püresi Tarifi

Bebekleri, doğduğu andan itibaren 6 aya kadar anne sütü ile beslemekte fayda vardır. Anne sütünün yapısı, mucizevi içeriklerle dolu olduğu için, bebeğinizin alması gereken tüm vitaminleri içerir. Şayet anne sütü…

Kremalı Karnabahar Tarifi

Kremalı karnabahar tarifi ile karnabaharın sayısız faydalarından yararlanırken lezzeti de araya katabilirsiniz. Bu tarif hem lezzetli, hem doyurucu hem de oldukça sağlıklı bir tariftir. Spor yaparak kas ağırlığını arttırmak isteyenlerin…

Harput Köftesi Tarifi

Harput köftesi Elazığ yöresine ait hem doyurucu, hem besleyici, hem de oldukça lezzetli bir tariftir. Köftenin içeriğini oluşturan bulgur, kıyma, yumurta ve baharatlar oldukça sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Baharat olarak…

Ciğer Sote Tarifi – Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

Sakatat denildiği zaman belki de akıllara gelen ilk lezzet ciğerdir. Seveni olduğu gibi sevmeyeni de var. Sevenler sevmeyenleri hiç anlayamazlar ama bu öyle bir lezzettir ki, en iyisinin kilometrelerce ötede…

Yoğurt Tutmazsa Ne Yapmak Gerekir?

Evde yoğurt yapmak, hem sağlık açısından önem taşır hem de oldukça lezzetli sonuçlar ortaya koyar. Yoğurt mayalama işlemi, belli şartların bir arada bulunmasını gerektiren bir işlemdir. Ortamın sıcaklığı, mayanın kalitesi,…

Turşuların Bozulmaması İçin Ne Yapmalı?

Mevsimi geldiği zaman tüm sene boyunca afiyet ile yenmek için sebzeler manavlardan alınır, bahçelerden toplanır. Büyük kentlerdeyseniz ise marketler, semt pazarları imdadınıza yetişir. Kilo kilo biberler, kışın ise lahanalar, kornişonlar,…

İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte İçin Gerekli Malzemeler Hamuru için: 3 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 kilogram ince köftelik bulgur, 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası, 1 tatlı kaşığı dolusu…

Uğur Böcekli Minik Kanepe Tarifi

Yemek yapmak ustalık isteyen bir iştir. Herkes yemek yapabilir ama güzel ve lezzetli yemek yapmak emek ister. Severek yaptığınız her işten güzel sonuçlar elde edersiniz. Önemli olan bu işi benimsemenizdir.…

Doğanın Renginde Hafifletici Detoks Çorbası

Siz de kış mevsimi bitmeden yazı dört gözle bekleyenlerden misiniz? Sıcak hava, tatil, deniz, kum birbirinden güzel aktivitelerin bir arada bulunduğu yaz mevsimini sevmeyen pek yoktur. Kış mevsiminde, yaza nazaran…

Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur, hem oldukça sağlıklı hem de lezzetli gıdalardan burudur. Bulgur yapımı için buğday kullanılır. kazanlarda haşlanan buğdaylar güneşte kurutulur ve dibekte küçültülür. Farklı boylardaki bulgurlar farklı şekillerde adlandırılırlar. Bunlara örnek…

Kuzu Göbeği, Kuzu Göbeği Mantarı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerelerde Yetişir?

Kışın son ayları ve ilkbaharın başlarında yetişen bu mantar, birçok alanda kullanılmakla birlikte, yenilebilir ve lezzetiyle de doyurucu bir tat bırakır. Özellikle de yumurtayla olan yemeği tadın yenilmez. Kuzu göbeğiyle…

Beşamel Soslu Patates Tarifi

Hiç bu kadar lezzet olmamıştı. Patates patates olalı bir sos ona hiç bu kadar yakışmadı. Tanışmayanlar acilen tanışması gerekli, bilenlerin ise bir de bizim önerilerimiz ile denemesi gereken bir tarif,…

Keşli Cevizli Erişte Tarifi

Keşli, Cevizli Erişte Tarifi Hamur işleri, Türk mutfağının olmazsa olmazları arasındadır. Özellikle ev hanımlarının hünerlerini sergilediği hamur işlerinin arasında bir tanesi vardır ki; tam olarak bir lezzet şölenidir. Halk arasında…

İncir Uyutması Tarifi

İncir uyutması hem yapımının kolay olması, hem lezzetli oluşu, hem de sağlıklı olması sebebiyle oldukça ilgi çekici bir tatlıdır. İncirin tek başına bile faydaları o kadar fazladır ki, sütle birleşince bu…

Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Fıstık ezmesi, kas gelişimi döneminde rahatlıkla tüketilebilen, oldukça faydalı bir lezzettir. Hem spor hem de diyet yiyeceği olabilmektedir. Ancak kalorili bir yiyecek olduğu unutulmamalı ve ölçülü tüketilmelidir. Fıstık Ezmesi Faydaları Nelerdir?…

Yemekler Tuzlu Olursa Nasıl Kurtarılır?

Olur da, bazen mutfağınızın onca senelik aşçısı olsanız bile bir anlık dalgınlık ile yemeğin tuzu fazla kaçar. Yemeğin içerisine koymuş olduğunuz saçla beklediğinizden daha tuzlu olur. Acemi bir şefseniz o…
Close