uludağ sözlük
köpek dünyası

    Fincanda Tel Kadayıf Tarifi (Videolu)

    Tel Kadayıf, şurup ile yapılan ve en bilinen Türk tatlılarından biridir. Tel, bu küçük parçaları tarif etmek için kullandığımız kelimedir.…

    Maden Suyunu Neden Şişeden İçmeliyiz?

    Maden Suyu, fiziksel ve jeolojik olarak koruma altında olan yeraltı kaynaklarından doldurularak elde edilmekte olan, yeraltından yeryüzüne çıkarken de karbondioksit…

    Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

    Kapıdan içeriye adım atar atmaz ev mis gibi kokuların hakimiyeti altına girer. Fırında bekleyen , az biraz zaman sonra ağızda…

    Hindistan Cevizli Tart Tarifi

    Şeftalinin en güzel hali ile marketlerde kendini sergilemiş olduğu yaz mevsimini geride bırakmış olabiliriz.Hindistan Cevizli Tart tarifi Fakat aktarlarda ya…

    Kaçamak Nasıl Yapılır? Kaçamak Tarifi

    Ünlü ve popüler şarkıcı Dua Lipa‘nın instagram sayfasında Türk hayranlarına paylaşımıyla gündeme gelen Kaçamak yemeğinin tarifini hemen sizlere yazmak istedim.…

    Krep Tarifi

    Krep, çocukların da yetişkinlerin de severek tükettiği kahvaltılıklardan biridir. İçerisinde yumurta ve süt bulundurması sebebiyle çocuklar için oldukça besleyici bir…

    İtalyan Mutfağından 5 Lezzetli Yemek

    Birbirinden lezzetli yemeklere sahip olan İtalyan mutfağı, Türk mutfağına benzerliği ile dikkatimizi çekiyor. Bu iki ülke her ne kadar kültür…

    Sıcak Yaz Günlerinde İçinizi Serinletecek 6 Sağlıklı İçecek

    Yaz aylarının kavurucu sıcaklarından bunaldığınızda ve tatlı bir mola vermek istediğinizde içinizi serinletecek ev yapımı sağlıklı içecekler sayesinde rahatça dinlenebilirsiniz.…

    Kış Aylarının Vazgeçilmezi Yoğurt Çorbası!

    Yoğurt, Türk mutfağının en vazgeçilmez gıda maddelerinden biridir. Çorbalarımızda da sıkça kullandığımız yoğurt, çok özel ve sağlıklı bir malzemedir. Yoğurt…

    Yiyecek ve İçecek Tarifleri

    MaksatBilgi Mutfak’ta yemek tarifleri, içecek tarifleri , yemekle ilgili püf noktalar, yemek pişirme sanatı ve dahasını keşfetmek için buradan başlayın!

    İmam Bayıldı Nasıl Yapılır? (Videolu)

    İmam Bayıldı Nasıl Yapılır? (Videolu)

    İmam Bayıldı ülkemiz insanı tarafından en çok sevilen yemek arasında en baş sıralarda yer almaktadır. Patlıcan seven insanlar bu yemeğe kesinlikle hayır diyemez. Sizde evinizde lezzetli bir imam bayıldı yapmak…
    Gastronomi Şehri Gaziantep’te Yapılan Yöresel Yemekler Nelerdir?

    Gastronomi Şehri Gaziantep’te Yapılan Yöresel Yemekler Nelerdir?

    Unesco tarafından “Yaratıcı Şehirler Ağına” girerek gastronomi dalında en iyilerden olduğu kabul edilen güzel şehrimiz Gaziantep’te yaşamak büyük keyiftir. Bugüne kadar Unesco 33 ülkeden sadece 47 kenti bu duruma uygun…
    Maden Suyunu Neden Şişeden İçmeliyiz?

    Maden Suyunu Neden Şişeden İçmeliyiz?

    Maden Suyu, fiziksel ve jeolojik olarak koruma altında olan yeraltı kaynaklarından doldurularak elde edilmekte olan, yeraltından yeryüzüne çıkarken de karbondioksit gazının yanı sıra element ve çözünmüş mineral tuzları da beraberinde…
    Kış Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

    Kış Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

    Soğuk havalara ve kışa inat vücudumuzu dirençlendirecek en güçlü doğal ilaç olan ‘Kış Çayı’ mucizesini denediniz mi? Bitkisel çayların faydaları bugüne kadar çok fazla araştırılmış, vücut direnci için sağladığı yararları…
    Patlıcan Salatası Tarifi (Videolu)

    Patlıcan Salatası Tarifi (Videolu)

    Patlıcan salatası, ev hanımları tarafında sıkça yapılan bir mezedir. Özellikle meyhane tarzı mekanlarda servis edilir. Eğer sizde evinizde bu tarifi yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Patlıcan Salatası tarifini sizlere anlatırken, hemen…
    Nar Ekşisinin Faydaları Nelerdir?

    Nar Ekşisinin Faydaları Nelerdir?

    Hatay ve Akdeniz mutfağının en önemli ürünleri arasında bulunan nar ekşisi, bölgenin genelinde pek çok yiyecekte kullanılmaktadır. Kullanılan gıdaların başında yörenin meşhur salatası olan Gavurdağı salatası gelmektedir. Fakat bunun dışında…
    Kabak Tatlısı Tarifi (Videolu)

    Kabak Tatlısı Tarifi (Videolu)

    Kabak tatlısı, kabak sebzesi ile yapılan bir tatlıdır. Sebzeden tatlı mı olur demeyin. Balkabağı tatlısı olarakta adlandırılır. Bal kabakları diğer kabağa göre tatlı yapmaya uygundur. Eğer sizde evinizde bu tatlıyı…
    Revani Tarifi (Videolu)

    Revani Tarifi (Videolu)

    Revani, en çok sevilen ve tercih edilen şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Bir çok restorant ve evde sıkça tercih edilir. Sizde evinizde revani yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Revani tarifini sizlere…
    Kış İçin Yapabileceğiniz 6 Önemli Hazırlık Nedir?

    Kış İçin Yapabileceğiniz 6 Önemli Hazırlık Nedir?

    Kış gelmeden önce hazırlık zamanı geldi. Gelenekselleşmiş bir hazırlık süreci olan kış hazırlığının ayrı bir keyfi ve heyecanı vardır. Her sebze ve meyveyi mevsiminde ve yerinde tüketmek doğru olsa da…
    Biber Dolması Tarifi (Videolu)

    Biber Dolması Tarifi (Videolu)

    Biber dolması, türk lezzet kültürünün en iyi örneklerinden biridir. Birçok kişi bu yemeği severek yese de bazıları biberlerini soyarak yiyebilir. Sizde evinizde lezzetli bir biber dolması yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz……
    Adana Kebabı Tarifi (Videolu)

    Adana Kebabı Tarifi (Videolu)

    Adana Kebabı, ülkeminizin en ünlü ve en sevilen kebaplarından biridir. Urfa kebabı ile birlikte bir yarış halindedir. Sizde evinizde adana kebabı yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Adana Kebabı tarifini sizlere anlatırken,…
    Ezogelin Çorbası Tarifi (Videolu)

    Ezogelin Çorbası Tarifi (Videolu)

    Ezogelin çorbası, ülkemizde birçok insan tarafından sevilen bir çorbadır. Hazır paketlerde satılsa da kendinizin yaptığı her zaman daha iyidir. Sizde kendi evinizde ezogelin çorbası yapmak istiyorsanız işte tarifimiz… Aşağıda Ezogelin Çorbası…
    Mıhlama Tarifi (Videolu)

    Mıhlama Tarifi (Videolu)

    Mıhlama, Karadeniz yöremizin en bilenen lezzletli bir yemeğidir. Karadeniz kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasındadır. Sizde evinizde mıhlama yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Mıhlama tarifini sizlere anlatırken, hemen altta yer alan hızlı menü aracılığıyla…
    Ali Nazik Tarifi (Videolu)

    Ali Nazik Tarifi (Videolu)

    Ali Nazik kebabı, Türk mutfağının en iyi 10 kebap yemeğinden biri ve bu bölgedeki Türk bölgesel mutfağının güzel bir örneğidir. Sizde evinizde Ali Nazik yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Ali Nazik…
    Çiğ Köfte Tarifi (Videolu)

    Çiğ Köfte Tarifi (Videolu)

    Çiğ köfte, güneydoğu anadolu bölgemizin en ünlü yiyecekleri arasındadır. Şanlıurfa bölgelerinde sıra gecelerinde yoğurularak misafirlere ikram edilir. Sizde evinizde çiğ köfte yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Çiğ Köfte tarifini sizlere anlatırken,…
    Ev Yapımı Lahmacun Tarifi (Videolu)

    Ev Yapımı Lahmacun Tarifi (Videolu)

    Lahmacun, türk yemek kültürünün anasıdır desek galiba yanlış olmaz. Doktorlar bile bu yemeği serbest ettiklerine göre bir sebebi vardır demektir. Sizde evinizde lahmacun yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Lahmacun tarifini sizlere…
    İşkembe Çorbası Tarifi (Videolu)

    İşkembe Çorbası Tarifi (Videolu)

    İşkembe çorbası, bir çok kişi tarafından sevilmese de oldukça popüler bir çorbadır. Bu çorbanın muhadilleri vardır. Sizde evinizde işkembe çorbası yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda İşkembe Çorbası tarifini sizlere anlatırken, hemen…
    En İyi Kebap Çeşitleri

    En İyi Kebap Çeşitleri

    Kebap Türk yemek kültüründe çok önemli bir yere sahiptir. Türk mutfağının sadece dünyayı şiş kebap yapmak ile değil, lezzetli ızgara et ve kebapları ile tanıştırmakla tanındığını biliyorsunuz. Dünyanın en iyi…
    Arnavut Çiğeri Tarifi (Videolu)

    Arnavut Çiğeri Tarifi (Videolu)

    Arnavut Ciğeri, bir çok insan tarafından sevilmektedir.  Özellikle kurban bayramında ya da sonrasında sık sık tercih edilir. Sizde evinizde arnavut ciğeri yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Arnavut Ciğeri tarifini sizlere anlatırken,…
    Piyaz Tarifi (Videolu)

    Piyaz Tarifi (Videolu)

    Piyaz kuru fasulye ile yapılan bir nevi mezedir. Izgara türü yemeklerin yanına oldukça yakışır. Izgara köfte veya et satan restorantlarda da görebilirsiniz. Sizde evinizde piyaz yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda…
    Kısır Tarifi (Videolu)

    Kısır Tarifi (Videolu)

    Kısır, çay saatinin vazgeçilmez bir üyesidir. Özellikle eşlerimiz ve annelerimiz tarafından gün buluşmalarında tercih edilir. Sizde lezzetli bir kısır yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Kısır tarifini sizlere anlatırken, hemen altta yer…
    Şekerpare Tarifi (Videolu)

    Şekerpare Tarifi (Videolu)

    Şekerpare, baklava’dan sonra en sevilen şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Birçok hanede ve pastahane tarafından yapılır. Sizde şekerpare yapmak istiyorsanız, işte tarifimiz… Aşağıda Şekerpare tarifini sizlere aktarırken, hemen alttaki hızlı menü…
    Mozaik Pasta Tarifi (Videolu)

    Mozaik Pasta Tarifi (Videolu)

    Mozaik pasta tarifi aslında Türkçe değil, diğer Avrupa mevkidaşı créme karamel gibi, mozaik pastası da geçen yüzyılda Türk mutfağına girdi. Bugün,  favori bir tatlı haline geldi. Sizde çocuğunuz veya misafirleriniz…
    Fırın Sütlaç Tarifi (Videolu)

    Fırın Sütlaç Tarifi (Videolu)

    Fırın sütlaç, bir çok bireyin sevdiği süt ile yapılan bir tatlıdır. Türk milleti olarak sütlü tatlıları çok sevdiğimiz bir gerçektir. Sizde fırın sütlaç yapmak istiyor ve tarifini bilmiyorsanız sizin için…
    Fincanda Tel Kadayıf Tarifi (Videolu)

    Fincanda Tel Kadayıf Tarifi (Videolu)

    Tel Kadayıf, şurup ile yapılan ve en bilinen Türk tatlılarından biridir. Tel, bu küçük parçaları tarif etmek için kullandığımız kelimedir. Peki siz bu tatlının tarifini bilmiyor musunuz. İşte öğrenmek isteyenler…
    Tulumba Tatlısı Tarifi (Videolu)

    Tulumba Tatlısı Tarifi (Videolu)

    Tulumba tatlısı, ülkemizin en çok sevilen şuruplu tatlıları arasında yer almaktadır. Hemen hemen her pastanede satılmaktadır. Birçok ev hanımı bu tatlıyı evde yapar. Fakat bilmeyenler için evde tulumba tatlısının nasıl…
    Menemen Tarifi (Videolu)

    Menemen Tarifi (Videolu)

    Menemen, biz türklerin sabah kahvaltılarında eksik etmediği bir yemektir. Muhteşem pazar kahvaltısı masasına rengarek görüntüsü ile destek vererek hem gözümüzün hem de  midemizin bayram etmesine neden olur. Şimdi size pazar…
    Küflü Peynir Neye İyi Gelir?

    Küflü Peynir Neye İyi Gelir?

    Küflü peynir, tadı, görünüşü ve yapılış biçimi ile diğer peynirlerden ayrılmaktadır. Dünya genelinde bilinen Rokfor peyniri de küflüdür. Kimilerinin yemekten hoşlanmadığı kimilerinin ise çok sevdiği bir lezzettir. Küflü peynirin lezzetli…
    Osmanlı Şerbeti Tarifi (Videolu)

    Osmanlı Şerbeti Tarifi (Videolu)

    Osmanlı Şerbeti, Kapalıçarşı çevresinde yürürken ne kadar fotoğraf çekebileceğinizi veya başka ne satın alabileceğinizi merak ederek, enerji almak için soğuk bir içeceğe ihtiyacınız olabilir. Herhangi bir köşeden soda alabilirsiniz, ancak…
    Profiterol Tarifi (Videolu)

    Profiterol Tarifi (Videolu)

    Profiterol, ülkemizde en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alıyor. Altın günlerinin vazgeçilmez tatlısı olan bu tatlıyı nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, yazımızı okumaya devam edin. Aşağıda Profiterol tarifini sizlere aktarırken, hemen…
    Başa dön tuşu
    Kapalı
    Kapalı