Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Mutfakla ilgili her şey! Yemek tarifleri ,İçecek tarifleri ve Mutfakla ilgili bütün bilgi konuları yer alır.

İçinizi Isıtacak Farklı Türk Kahvesi Tarifleri

Gün boyunca hemen hepimiz hareketli bir yaşam sonucu yoruluruz. İşte bu yorgunluğu atmak için bire bir olan bize özel Türk kahvesini hemen cezveye koyuveririz. Bazen yalnız bir şekilde kendimizi dinlerken…

Adeta Bir Vitamin Deposu Olan Kefir Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bir çoğumuzun küçüklüğünden beri hayatında yer alan ve afiyetle tükettiği kefir, çok yararlı bir besin olmasından dolayı günümüzde de sık sık tercih ettiğimiz içeceklerdendir. Bu içecek ile tanışıklığımız genellikle anneanne…

Kışlık Tarhana Nasıl Yapılır?

Kışlık Tarhana Yapımı Kışın vazgeçilmez çorbalarından içinizi ısıtacak bir çorba tarifi tarhana çorbasıdır. Köylerde kadınların yazın hazırlayıp yaz ya da özellikle kış aylarında sofralardan eksik etmediği çorba oldukça vitaminli ve…

Dana Antrikot Tarifi

Et yemeği yapmak için büyük bir aşçı olmanız gerekmez. Bazı püf noktaları uygulayarak ta kendi evinizde muhteşem et yemekleri yapabilirsiniz. Bu püf noktalar, et marine yöntemi, et tercihi, etin tazeliği,…

Kışlık Ajvar Sos Tarifi

Ajdar sosu nedir? Balkanlardan gelen lezzet ajvar sos genelde Sırbistan da kullanılan lezzetli bir sostur. En önemli özelliklerinden biride közlenerek hazırlanmış kırmızı biberdir. Ağız tadınıza göre farklı sebzelerinde katılması le…

İtalyan Mutfağından 5 Lezzetli Yemek

Birbirinden lezzetli yemeklere sahip olan İtalyan mutfağı, Türk mutfağına benzerliği ile dikkatimizi çekiyor. Bu iki ülke her ne kadar kültür olarak birbirinden farklı olsa da, zengin hamur işleri, zeytinyağlı yemekleri…

James Bond’un En Sevdiği İçecek Nedir?

James Bond Ian Fleming‘in 1952 yılında yarattığı hayali bir kahramandır. Ian Fleming MI6’da çalışmış olduğu için yazarın Bond karakterini yazarken hep sahada çalışmış bir ajan düşlediği tahmin edilmektedir. Peki dünyanın…

Aşure Nedir, Tarihi Kime Ve Kimlere Dayanır? Aşure Nasıl Ortaya Çıkmıştır?

Bugün genç yaşlı demeden hepimizin çok sevdiği yemekten büyük keyif aldığı aşure tatlısının tarihsel geçmişini sizlerle paylaşacağız. Özellikle gurbette okuyan öğrencilerin “birileri yapsa da yesek” dediği aşurenin tarihi nedir? Aşure…

Sıcak Yaz Günlerinde İçinizi Serinletecek 6 Sağlıklı İçecek

Yaz aylarının kavurucu sıcaklarından bunaldığınızda ve tatlı bir mola vermek istediğinizde içinizi serinletecek ev yapımı sağlıklı içecekler sayesinde rahatça dinlenebilirsiniz. Şeker içermeyen bu içecekler aynı zamanda metabolizmanızı hızlandırır ve kilo…

Sağlıklı Pişirme Yöntemleri

Sağlıklı beslenmenin yolu aynı zamanda yiyeceklerimizi sağlıklı pişirmekten geçer. Çünkü kullandığımız malzemeler kadar onları nasıl pişirdiğimiz de o malzemelerden alacağımız fayda ve lezzet için önemlidir. Biz de sizler için sağlıklı…

Kurban Etini Doğru Tüketmenin 5 Yöntemi!

Kurban bayramına sayılı günler kala kurban pazarlarında hareketlilik başladı. Tabi bununla birlikte her sene olduğu gibi kurban etinin nasıl tüketilmesi gerektiği konusunda haberler de televizyonlarda yerini almaya başladı. Peki kurban…

Yaz aylarında evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz 5 detoks içeceği

Öncelikle detoksun amacı diyete yardımcı olmak ve kilo verdirmek değildir. Ancak işlenmiş, sağlıksız ve kötü gıdaların, ilaçların ve kimyasal katkı maddelerin vücumuzda oluşturduğu toksinlerden  vücudumuzu arındırmak ve bünyemize yapmış olduğu…

Sıcak Yaz Günlerinde Sizi Serinletecek 4 Farklı Soğuk Kahve Tarifi!

Kahve keyfinin her mevsim yeri başkadır. Kışın battaniyenin altında film izlerken içinizi ısıtan kahveler, yazın da soğuk çeşitleriyle sizi serinletir. Soğuk kahveler herkesin damak zevkine uymayabilir fakat bu tarifler bir…

Trileçe Nasıl Yapılır?

Trileçe Nasıl Yapılır? Her ne kadar kökeni Güney Amerika’ya dayansa da ülkemizde çok sevilen tatlı çeşitleri arasındaki yerini çoktan alan trileçe evde de hazırlanabilir. Hızlı ve kolay bir şekilde bu…

Kandil Simidi Nedir? Nasıl Yapılır?

Kandil, islam aleminde mübarek olduğuna inanılan gecelere verilen isimdir. Kandil simidi ise bu mübarek günlerde dağıtılan ve gelenek haline gelmiş bir yiyecektir. Amaç, çevremizdeki komşu ve akrabalara, aç ve yardıma…

Muhteşem Bir Kek Pişirmek İçin Püf Noktaları

Ev yapımı keklere bayılıyorsunuz. Çikolatalısı, portakallısı, cevizlisi derken her biri birbirinden güzel olan bu lezzeti kendiniz yapmak istiyorsunuz fakat her seferinde hüsrana uğruyorsunuz. Üzülmeyin, anlatacağımız püf noktalarını uyguladıktan sonra siz…

Haşhaşlı Kek Tarifi

Çayınızın, kahvenizin yanında afiyetle tüketilebilecek olan haşhaşlı kek tarifi, evde sizin de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Hem atıştırmalık için hem de sağlık için tavsiye edilen haşhaşlı kek tarifi nedir bilmiyorsanız,…

Hem Pratik Hem Lezzetli Bir Tarif: Mücver

Mücver, kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli yemeklerden biridir. Her yaştan birçok insan tarafından severek yenmektedir. En çok tercih edilme sebeplerinden biri de kaldığında soğuk olarak da tüketilebilmesidir. Genellikle yalnızca kabaktan yapılır. Fakat…

Milkshake Nedir? Nasıl Yapılır?

Kavurucu yaz sıcaklarında su ihtiyacımız daha çok artar. Fakat sadece soğuk su da bizi ferahlatmaya yetmez. O zaman size sıcak yaz günlerinde ilaç gibi gelecek bir içecek tarifiyle geliyoruz. Milkshake!…

Pirinç Pilavı Pişirmenin Püf Noktaları

  Pilav yapıyorsunuz ama pirinçleriniz diri mi kalıyor? Ya da her seferinde lapa oluyor, bir türlü ayarı tutturamıyor musunuz? O zaman size vereceğimiz püf noktalarını uygulayın. Hem göze hem damak…

Akşama hangi yemeği pişirsem?

Akşam yemeğiniz için, sıcacık sebzeli çorba, köfteli mantar yemeği ve fırında domates solu makarna yapabilirsiniz. Finaline de yalancı tavuk göğüslü etimek tatlısı. Sebze Çorbası İçin Gerekli Malzemeler: 1 tane küçük…

Tavuklu Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır?

Kebap denince akla genelde kırmızı et gelir. Ama bu tarifi denediğinizde, bildiğiniz kebap tabirini unutacaksınız. Kırmızı et sevmeyenler için tavuk etiyle deneyebileceğiniz çok hafif ve pratik olan bu tarifte ise…

Şekersiz Kek Olur Mu?

Sağlıklı beslenme yöntemleri arasında dikkat edilmesi ve kaçınılması gereken bazı besin maddeleri vardır. Un, tuz ve şeker üçlüsü genellikle uzak durulması gereken ve çok aşırı miktarda tüketilmemesi gereken malzemelerdir. “Hamur…

Ispanaklı Sufle Tarifi – Ispanak Sufle Nasıl Yapılır?

Ispanaklı sufle tarifi ile sevdiklerinize harika bir 5 çayı sofrası hazırlayabilirsiniz. Ispanağın sıradan kullanımının dışında olan bu tarif ile hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı ve besleyici bir yemek hazırlamanız mümkün.…

Yoğurt Nasıl Mayalanır? Evde Sert Yoğurt Nasıl Yapılır?

Yoğurt mayalama işlemi yüzyıllardır süregelen, insan sağlığına oldukça faydalı bir işlemdir. Bağırsaklardaki faydalı bakterilerin artması ve sağlıklı bir şekilde çalışması için, günlük probiyotik alımına özen göstermek gerekir. Mayalı gıdalar bağırsakların…

Havuç Püresi Tarifi

Bebekleri, doğduğu andan itibaren 6 aya kadar anne sütü ile beslemekte fayda vardır. Anne sütünün yapısı, mucizevi içeriklerle dolu olduğu için, bebeğinizin alması gereken tüm vitaminleri içerir. Şayet anne sütü…

Kremalı Karnabahar Tarifi

Kremalı karnabahar tarifi ile karnabaharın sayısız faydalarından yararlanırken lezzeti de araya katabilirsiniz. Bu tarif hem lezzetli, hem doyurucu hem de oldukça sağlıklı bir tariftir. Spor yaparak kas ağırlığını arttırmak isteyenlerin…

Harput Köftesi Tarifi

Harput köftesi Elazığ yöresine ait hem doyurucu, hem besleyici, hem de oldukça lezzetli bir tariftir. Köftenin içeriğini oluşturan bulgur, kıyma, yumurta ve baharatlar oldukça sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Baharat olarak…
Kapalı